Salato kun granatsukon. Kiel kuiri la plej bonan pladon?

Cartaginés pomo ... Sub tia scivoliga nomo konata granatarbo arbidoj kiu Fenicianoj, kiuj fondis Cartago en la jaro 825, estis alportita al la mediteranea marbordo. Li ankaŭ estas menciita en la Biblio, kiel maniero la unueco de nia universo. Kaj por multaj homoj granatarbo - simbolo de riĉeco, amo, fekundeco, geedza fideleco kaj indissolubility de geedzeco.

Ekzemple, en antikva manuskriptojn ekzistas mencio de la fakto, ke en la domo de la novgeedzoj por la mielmonato devas esti granato. En la Oriento, ekzemple, granate estis referita kiel la reĝo de fruktoj (pro la formo de la sepaloj, simila al reĝa krono). Granda Aviceno en liaj traktatoj pri diversaj okazoj menciis 150 fojojn. La antikva legendo diras ke la granate zornyshek tiom, kiom da tagoj jare - 365. Kompreneble, ne estas - kaj venos mil, kaj pli.

El ĉiuj fruktoj granatarbo estas konsiderata unu el la plej rekompencanta kaj ĝuas merititan amo al bongustega gusto kaj diversajn utilajn trajtojn. La unika kemia kunmetaĵo ebligas uzi tiun frukton en medicino kaj Cosmetology. Ĝi estas utila por ĉiuj: suko, pulpo, semoj, haŭtoj, ligno, floroj kaj eĉ parton de la radikoj.

Karakteroj Garnet grandega nombro, ĉiu el ili estas malsama de alia grandeco de la fruktoj, greno koloro (koloro gamo de rozkolora al brila ruĝa) kaj diversajn gusto - acida, dolĉa kaj acida, dolĉa.

Ĉi neplibonigeblaj frukto estas uzata ne nur en freŝa formo. Granatarbo - vera bonfortuno por kuiristoj. Tuj ni notu, ke la malalta kalorioj granatoj. El ĝi preparas dolĉaĵojn, trinkaĵoj, saŭcoj, vino, karamelo kaj glaciaĵo, aldonitaj al viando pladoj kaj kukaĵoj. Kaj eĉ marinado en la suko de granato freŝa viando!

Pro la simpleco de preparado, ĝi prenas minimumon de tempo, iĝis aparte populara salato kun granatarbo - lia greno donas la pladon speciala, unika kaj agrabla acidez, sukaj dolĉeco kaj tartness. Kaj aliaj ingrediencoj en la komponado laktuko, varias dependanta sur la kuiristo fantazioj.

Sed la pladon povis, vi devas elekti la dekstra granatoj. Estas dezirinde, ke ĝi estis granda kaj solida. Tiu grava detalo: la matura granatarbo super la tuta areo de la krusto iomete seka kaj ŝajne persvadas elstarantajn aknoj. Se la krusto mola videbla areoj, estas pli bone rifuzi tian frukton.

Salato kun granatarbo:

Kuirita karno de kokido (200 gramoj) disvastiĝis en profundan travidebla bovlo. Tiam tavoloj metu terpomoj, karotoj kaj betoj, antaŭ-kuirita en salita akvo kaj frotis sur kruda de muskato. Inter la karotoj kaj betoj iom hakis nuksoj. Ĉiu tavolo de majonezo kovrilo pinto estas metita granate aknoj. 3-5 horoj de trempado, kaj salato kun granatarbo preta esti servita kaj ĝuita.

Nekutima salato kun grenato kaj fungoj (4 manĝaĵoj):

Sur la berro folioj en bovlo disvastiĝis kuirita kaj tranĉaĵoj fungoj (300 g). Tiam, kiel dekoracio, granatarbo semoj de unu malgranda pecoj de frukto kaj dolĉamaraj oranĝo. Aldono saŭco miksitaj en likvigilo aŭ bovlo aceto balsámico (1-2 tablespoons aŭ citrona suko -. 2-3 kuleroj), oleo de olivo aŭ sunfloro oleo (5-6 kuleroj). Salato kun granatarbo kaj agarikoj preta!

Tre malpeza salato kun granatarbo kaj biskvitoj:

Miksu la karno de kokido, 3 ovojn, 1 kukumo (tranĉaĵoj, kompreneble), duono de la aknoj granatarbo kaj herboj. Majonezo kaj supro du tomato tranĉaĵoj. Sed la salato kun granatarbo kaj biskvitoj, estas dezirinda kuiri ĝuste antaŭ utili, do biskvitoj ne estas trempitaj. La sola averto: prepari salaton kun granato por infanoj, provu aĉeti la tiel nomata granate "interbataligita" - estas la frukto de tre molaj ostoj. Viaj penoj estos estimita de gastoj agrable surprizita, precipe se pladoj kiel salato kun granatarbo kaj biskvitoj provas por la unua fojo.