Se vi demandas, kio estas alloga por amantoj de delikataj salatoj - la respondoj estos tre malsamaj. Por iuj, ĉi tio estas bonega tranĉaĵo antaŭ la ĉefa manĝo. Lia celo estas veki la apeton, krei atmosferon de atendo. Por aliaj - malpeza pano inter tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Iu ĝenerale raportas al salatoj plenigi ĉefajn kursojn, flankaj pladoj. Kaj multaj gourmandoj preferas ilin kiel refrescantaj desertoj. Kio konkludo povas esti desegnita? Simpla: ĉiuj salatoj estas bonaj, taŭgas preskaŭ al ajna tablo kaj alportas agrablan varion al nia menuo!
Salata "Pika" - Ingrediencoj
Sekve, kiom pli la diversaj receptoj de la telero, kiun la gastiganto scias, pli facile estas kuiri ion specialan, plene surprizante la familion. Kaj kio estas interesa: la produktoj kutime postulas iomete, sed la rezulto estas mirinda! Ekzemple, salato kun pina nuksoj kaj kokido. Tre senpretenca unuavide, malmultekosta, sed kia nutraĵo. Kaj laŭvorte fandiĝas en via buŝo! Kio necesas por manĝaĵo: kokidon - pri 200-250 g, 4 kulero senŝeligis pinsemoj, aron da laktuko. Kaj saŭco por reprovizado. Pri ĝi ni diros tuj sube.
Preparado
Ĉi tiu salato kun pina nuksoj kaj kokido povas esti farita de fumita viando aŭ boligita. Se kokidon fumis, forigu ĝin el la haŭto, fileoj ektranĉi maldikaj strioj. Krudaj fileoj unue devas boli en salta akvo kun spicoj. Tiam ankaŭ forigi la felsakojn, malvarmeta kaj mueli. Por salado kun pina nuksoj kaj kokido havas specialan gustan guston, kuirita karno povas esti fritita en butero kun spicoj. Nun nuksoj. Se vi aĉetas pakon de preta, fritita kaj salta, vi povas aldoni ilin al la viando. Se malpura - purigu la ŝelon, fritu, malvarmu kaj miksi kun viando. Grava komponanto de plado, kiel salato kun pino-nuksoj kaj kokido, estas verdaj. Salato eliras lavi, sekigi kaj larmi viajn manojn en malgrandajn pecojn. Miksu la ingrediencojn, sezonon kun majonezo aŭ saŭco el pluraj kuleroj de verda oleo, citrono, pipro kaj salo. Por akreco aldonu kelkajn malgrandajn ajlojn.
Delikato kun fungoj
Surprize bongustaĵoj estas salato kun pino-nuksoj kaj kokido kaj fungoj. Jen ankaŭ ebloj eblas. La donacoj de la arbaro taŭgas ambaŭ frititajn kaj pikitajn. La vario de ilia speciala rolo ne ludas. Jen bonaj, kiel ili diras, kaj fungoj, kaj fungoj. Krudaj fungoj devas esti bolitaj kaj frititaj per cepoj. Elektu la pikilon el la marinatoj, rinse. Koncerne viandon, kiu estas en salato kun pinoj kaj kokidoj kaj fungoj, kuiru ĝin ĝis preta en salta akvo. Malvarmu kaj malmuntu en malgrandajn fibrojn aŭ tranĉi en malgrandaj kuboj. Disbati la fungojn. Kombini ĉiujn ingrediencojn (karno - 300 g, nuksoj - 100 g, fungoj - 200 g), sezono kun majonezo, sezono. Mueli 3 tondrojn de ajlo sub la gazetaro, aldonu al la salato. Ornamu la teleron kun herboj kaj servu sur la tablo. Kredu min, ĝi estas tre bongusta!
Saĉa salato
Kiel vi jam komprenis, eblas prepari salaton kun pino-nuksoj tute malsame. La recepto por ĉi tiu plado estas: 300 g da fumita kokido aŭ torto, 200 g da fungoj, 4-5 ovoj, spinacaj folioj aŭ leŭtoj, vegetala oleo, salo kaj pipro por reprovizado. Kie komenci prepari nian salaton kun pino nuksojn? La recepto rekomendas la viando tranĉis en strioj kaj metis en varman pato. Fritu ĝin en vegeta oleo por fari ŝelon, sed ne tro multe. Poste elprenu ĝin, metu ĝin en bovlo, kie vi miksos ĉiujn ingrediencojn kaj permesos malvarmigi. Ovoj bolas malmola, malvarmeta, peniko. Du tranĉi fajne, aldonu al viando. La resto estas liberigita de la ŝelo, tranĉita en rondojn - ili servos kiel ornamo por la plado. Nun la fungoj, kiuj estas enmetitaj en ĉi tiun salaton kun pinoj kaj kokidoj. La recepto proponas freŝan simple herbon, malvarmeta kaj tranĉita, kaj enlatigita per fajrilo, granda kortego en tranĉaĵoj, malgrandajn elirojn kiel ĝi estas. Aldonu ilin al la resto de la ingrediencoj, verŝu la guston de nuksoj, aldonu tranĉitajn verdajn foliojn. Ĉio estas bone miksita, akvumita per oleo, peppered kaj salita al gusto. Metu la salaton sur telero sur telero aŭ en vazon, ornamu per ovoj kaj alportu al la tablo. Kion alian vi povas aldoni por pli vigla gusto - ĝi estas pecoj da olivoj. Granda manĝo, ĉu ne?
Salad "Tenderness" - komponado
Vi ofte rimarkis, probable, ke multaj mastroj de kulinara komerco kombinas viandon kun fruktoj en saŭcoj, miksaĵoj, salatoj. Kaj la tuta punkto estas, ke dolĉaj kaj dolĉaj fruktoj en speciala maniero eltiris la guston de karnaj produktoj, emfazas ĉion plej bonan en ili. Por provi ĉi tion, provu salaton kun pina nuksoj kaj kokido kaj vinberoj. Vi bezonos: proksimume 1 kg de fileo, por gustumi salon, 350-400 g da kukumoj, kelkaj tomatoj, 300 gramoj da vinberoj sen pits, amaso da salataj folioj, 3 kuleroj de vinbero aŭ apera cidro-vinagro kaj la sama ĵus elpremita vinbero. Alia vegetala oleo, tera nigra pipro kaj pikitaj freŝaj verdoj de verdo.
Kiel Kuiri
Oferoj en la kuirejo komencas kun la fakto, ke ni kuiros ĝis la kokido pretas. Aldoni salon, spicojn kaj radikojn al la kaserolo. Uzu la supo sub la bazo de la supo. Kaj la viando, kiam ĝi bone disiĝos de la ostoj, estos malvarmeta. Forigu la kadavron el la kadavro, forigu la ostojn. Tranĉi la filojn en malgrandajn pecojn aŭ disŝiri ilin en fibrojn. Kuboj tranĉis kukumojn, kazernojn - tomatoj, pajlajn salatojn. Se vi deziras, vi povas diversigi la recepton aldonante bulbon aŭ verdan cepon, pikitan kun semiriĝoj. Vito, nepre granda, tranĉis. Metu ĉiujn ingrediencojn en bovlo. Faru vestadon, miksante la oleo, vinagro, suko, aldonante salo kaj pipro. Se la saŭco turniĝas acida, dolĉa kun iomete sukero. Sezonu la salaton, lasu ĝin breĉi dum 10 minutoj. Metu pladon, aspergu per dolo. Ĉio, delikateco pretas!