Konsiletoj dommastrinoj kiel Pickle haringo kaj kion kuiri el ĝi?

La recepton skatolo prudenta dommastrino ĉiam trovi la originalan recepton. Kaj eble neniu. Parenteze, la receptoj de kiel Pickle haringo kaj diversificar la menuo de preferataj domanaro bongusta kaj facila plado, eble ne en via kuirejo trezoro.

Tiam preni noton sur nia konsilojn. La recepto estas tre simpla. Kaj ĝi ne postulas grandan materialon kostoj kaj kostefika por la kuirado tempo. Bonvenon!

Kiel elekti haringo salazón?

Antaŭ vi aĉetos haringo, inspekti la fiŝo atente. Sur la kapo kaj naĝiloj de freŝa glaciiĝinta haringo devus esti amarilleando. Flava tavoleto - estas signo, ke la fiŝoj ne estas freŝa kaj probable pli ol unufoje por descongelar. bonkvalitajn haringo esti arĝenta kun blua nuanco.

Por la salazón estas pli bone elekti kadavro sen damaĝo kaj kun malgranda kvanto de glacio. La plej taŭga por hejmo Peklado konsiderita Norvega haringo, grandega kaj dika.

Kiel Pickle haringo - receptoj

Pickle Herring mem hejme ne prenas multe. En gusto tia haringo gajnas multfoje (kompare al la aĉeto). Sekve, Zorganta gastigantino scipovas Pickle haringo hejmen kaj longe forlasis la bezonon aĉeti pretan ĉe la vendejo.

Seka salazón metodo

La kadavro de haringo ventro, forigi la kapo kaj forigi la centra osto. Fakte ricevas fiŝojn rezervujo. Fileo bezono aspergitaj kun miksaĵo de sukero kaj salo en la rilatumo 1: 3. Plue, en la bontrovo de la rulo povas esti rulita aŭ faldita en duono. Metu en ujo farita el vitro aŭ emajlo bovlo, meti en fridujo. Se kapablo permesas, do vi devas meti la severeco de tiu haringo estis en lia propra suko. Sed se sen premanta la fiŝo devas esti turnis de flanko al flanko periode. Du tagoj poste, la haringo estas preta.

Kiel Pickle haringo en peklakvo?

Prepari la peklakvo devas kuiri 1L de akvo, tiam aldoni 4 tablespoons de salo kun tobogano, unu kulero de sukero kaj aromaĵoj: koriandro, kumino, golfeto folio, clove, allspice.

Unskinned haringo metita en glaso plado kaj verŝi ostyvshim peklakvo. Meti en la fridujo. Du tagojn poste, preta salita haringo.

Fiŝoj menuo por la ĝojo de la familio

Tre ofte la gastigantino ne tedis al kulinaraj plezuroj de salo haringo. Estas limigitaj de la fakto ke fiŝo estas servita kiel malvarma manĝeto, meti en seledochnitsu fileoj kaj aspergos per sunfloro oleo. Sed ne faras nenion. Finfine, vi povas kuiri simpla kaj tre bongusta haringo.

La plej popularaj teleroj estas:

• haringo oleo ;
• cuajado;
• salato "Herring sub mantelo de haŭto."

Ĉu vi pensas, ke estas ĉiuj kiu povas esti farita de la fiŝoj piklita mem? Ne, kompreneble. Kuirado - flugo de imago kaj humoro kuiristo.

Hodiaŭ, oni povas ofte trovi ruloj de Armena lavash. La kompletigo povas esti uzata kiel haringo, raspita fromaĝo kaj boligita ovo, butero, majonezo. Vico en kiu la tavoloj faras ĝin afero de gusto.

La origina manĝeti salato

Ĉi salato estos granda dekoracio kiel ordinara lunĉo aŭ festa vespermanĝo. Lia gusto ne lasos iu ajn indiferenta.

Por prepari la salaton bezonos:

• haringo - 1 pc;
• granda dolĉa pipro - 1 pc;
• karotoj averaĝe - 1 pc;
• piklita kukumo - 1 peco;
• Cepoj - 1 pc;
• vinagro - 2 tbsp;
• sunfloro oleo - 50g;
• sukero - 10g.

Antaŭ-bezono kuiri la karotoj. Herring devus esti funde purigita el la haŭto kaj ostoj. Legomoj tranĉitaj en malgrandaj plumoj, cepo - duono ringoj kaj haringo ligajxoj - strioj. La ingrediencoj estas miksitaj, metis en salato bovlo, aldoni la spicoj kaj sunfloro oleo.

Salato devas Brew dum almenaŭ unu kaj duonon horojn por produktoj interŝanĝis gustoj. Sekve, estas necese sendi en la fridujo. Antaŭ sendado al la tablo, la plado estas ornamita kun brancxojn de aneto aŭ aliaj herboj.