Kotletoj de karoto: bonfortuno por la studento kaj atleto

Kiel kun ajna nutraĵo, kotletojn karotoj havas iliajn kuirado sekretoj. Vi povas turni ilin en mirinda "bombono" kaj delikateco, kaj povas tute difektas kaj kaŭzi timon ĉe la mencio de ili, eĉ la plej kompromititaj vegetaranoj. La sekreto estas elekti la optimuma varmego traktado, konservante utila vitaminoj kaj oligoelementos, kaj samtempe - bone elektita spicoj.

Skulptas tia patties valoras malsekaj manoj por povi krei, ne overdoing kun dika - frititaj legomoj ne ĉiam rapide ol viando. Kutime hakas karotoj paneer breadcrumbs - sed vi povas malhavi breading, eĉ pli facile recepton.

Kotletojn karotoj "Dairy"

Ni devas prepari ilin:

• 2 tasoj tuta lakto
• 1 kg de karotoj
• 1 kulero granulada sukero
• 1/3 taso semolo
• 100g butero
• 5 PC. ovojn
• Biskvitoj por breading kaj salo

Lavis karotoj senŝeligita kaj tri en meza aŭ granda de muskato. Paralele, varmigita en poto la lakton, sed ne kuiru; aldonante lakto faras pladoj de karotoj facile digestibles kaj milda.

Aldoni la varma lakto en karotoj, spicoj kaj buteron kirli kaj kovri la kaserolon. Simmer en la lakto por 10-15 minutoj ĝis kuirita - ĝis mola legomoj. La kuirita karotoj aldonu semolo kaj simmer, efikantaj, por alia 10 minutoj.

Post multaj karoto iom malvarmeta kaj aldoni la ovoflavon. De la malvarmigita paston formante patties, trempu en batitaj ovoj blanka, kaj poste - en la pano rallado, kaj sendu al la pato, kiel oni diras, "crispy". Gustoj plej bone servita Karoto hamburgeroj kun acida kremo aŭ vipis kremo.

Aliaj teleroj de karotoj

Kvazaŭ diri la kato Matroskin, oni ne povas manĝi kotleton. Kompreneble, kotletojn karotoj - perfekta manĝo en rapideco. Sed estus dezirinda, havanta ujoj sakoj rikolti por elpensi ion alian. Jen kelkaj rapidaj receptoj noti la gastigantino ke prompto kiu povas esti farita de karotoj originalo.

karoto patkukojn

Ingrediencoj: karoto - 400 g Lakto - 0,5 l, faruno de tritiko / s - 1-, ovojn - 3-4 pecoj, spicoj :. Salo, cinamo, sukero (2 _TSP_), suko de citrono. vegetaĵa oleo.

Ovo kirlilo kaj iom post iom malhelpas la faruno. En la bateador aldonu salon kaj milde varmigis lakton, alportante la teston maso al la consistencia de acida kremo. De karotoj faros la plenigaĵo: purigis kaj lavis min, frotis sur granda de muskato, aldonu spicoj kaj aspergitaj kun suko de citrono. Portita kaj ujo ŝipo por duonhoro en la fridujo.

Preparanta patkukojn - kiel kutime, maldika kaj ruĝa. En ĉiu el ili metis la finita plenigaĵo kaj eĉ malpeze fritita por krispa.

Karoto supo kun viando

Ingrediencoj: karoto - 600 g, la karno graso - porko aŭ ŝafido - 300 g terpomoj - 600 g, cepojn - 1 peco, allspice (pluraj pizoj), salo, petroselo al gusto, legomo petrolo ..

Varmigu la vegetala oleo en pato. Por komenci, fritita kuiritaj al malrapida fajro viandon en cubitos, aldonu fajne hakita cepo. Ni movi sur pato, plenigu per akvo kaj salo, sendu stufaĵo sub la kovrilo fermita. Pri 15 minutoj antaŭ la viando estas preta, aldoni la ĵetkuboj legomoj kaj pipro. Tre freŝa kaj frandaj ĝi aspektas plado, aspergu per fajne hakita verduloj.