Kuiranta spicaj verdaj tomatoj sur kartvela sendepende

Kartvela kuirarto estis fama pro la forigo de legomo lukso. Grava komponanto en tiu kuirejo okupi la tomatoj, de kiuj faras bonegan manĝetoj kaj pikloj. Hodiaŭ vi lernos kiel kuiri bongustan verdaj tomatoj en kartvela en peklakvo. Plado nutritaj por viando kaj fiŝo bongustaĵoj, kaj ankaŭ sendependa malvarma manĝetoj.

La unua metodo

Brine: litro de akvo, 50 gramojn da sukero, salo kaj vinagro.

Ingrediencoj: kilogramo de verdaj tomatoj 5 ajlo najlo, koriandro semoj (cucharadita), du karotoj, anizo kaj koriandro.

Antaŭeniri prosterilizuem bankoj, la fundo kuŝis tranĉaĵoj ajlo kun herboj. Se la tomatoj estas tro granda, do estas pli bone por tranĉi en du partoj kaj metis en ujo. legomoj super la disvastiĝo tranĉaĵoj de karoto. La tavoloj alternaj.

Kuirita ĝissate sxvelajxon kaj versxos sur bokalo. Plue ujo metita en poton de akvo kaj steriligi denove ene de kvin minutoj. Finita verdaj tomatoj kartvela, envolvita en vitra ujo, lasante en malhela loko. Ĝi povas esti stokita en la fridujo.

La dua vojo: piklita verdaj tomatoj en kartvela kun legomoj

Originala diversdimensiaj malsamaj pika gusto, provu kuiri ĝin de disponeblaj ingrediencoj. Komponantoj: verda tomatoj, brasiko, karoto (du kilogramoj); pipro (almenaŭ tri kilogramoj); petroselo, aneto kaj celerio (la trabo).

Por plenigi: Salo (500 gramoj) kaj 10 litroj de akvo.

Se vi faras por galono de akvo, do, laŭe, postulos malpli nutraĵo. Preparu profunda bovlo kaj subpremo. Ĉiuj legomoj estas ĝisfunde lavitaj. Ni ekstermu la vosto de pipro, karotoj, senŝeligis, tranĉitaj en la brasiko en 8 pecojn.

Kapablo verŝi super bolanta akvo, metis sur la fundo de la verduloj (vi ne povas tranĉi ĝin) kaj pretiĝis nutraĵoj (tavoloj). Plenigu la legomoj kun malvarma kompletigo, metis sur lin peza ŝarĝo. Ni asertas kvar tagoj en ĉambro, tiam stokas en malvarma loko por alia 20 tagoj.

Tria recepton: verda tomatojn en kartvela (marinita)

Produktoj kilogramon tomatoj (verda), ribo folioj (5 PC.), Cepo (3 Pc-oj.), Varma pipro (2 pod) Lavrushka (4 folio), pipro (dek pecoj) 10, clove kreskajxojn rallado ben (nedeviga), kaj fenkolo semoj.

Adobo: litro de puriga akvo, granulada sukero (100 gramoj), vinagro (50 ml), salo (4 grandaj kuleroj).

La steriligitaj ujoj metis tomatoj, inter ili post hakis cepon ringojn, ĉiuj spicoj kaj ribo folioj. Kovru per peza ŝarĝo kaj verŝi la solvo. Stoki en kelo.

Kvara recepton: akra verdaj tomatoj en kartvela

ingrediencoj:

- kilogramoj de tomatoj (verda);

- guŝo de varmaj piproj (kiu ŝatas iri por la gusto, Vi povas pliigi la proporcion);

- karotoj;

- ajlo (50 g.);

- celerio folioj (200 gr.).

Por plenigi la neceson litro de akvo, laŭro en kvanto de tri pecoj, sekigitaj anizo semoj (50 g.), Salo (20 g.), Pizoj nigra pipro (ĉirkaŭ dek pecojn). La bolas akvon aldonante ĉi tiuj komponantoj, donante sxvelajxon 5 minutoj, prenu el la likva kaj pipro lavrushku (ĵeto).

Prenu solidoj kaj malgrandaj grandeco tomatoj. Ĉu ilia aĵoj plenigita celerio, ajlo, varmaj piproj, karotoj - fajne hakita produktoj kaj plenigi iliajn tomatoj. Por fari tion en la mezo de ĉiu legomo fari malgranda incisión.

La granda kapablo Metu la plenigita tomatoj, inter ili metis anizo prenita el la peklakvo. Plenigu ostyvshim adobo, metis premon, stokita en malvarma malluma loko dum tri tagoj. Post iom da tempo la verdaj tomatoj Kartvela malkomponi sur bankoj, haltigataj kaj sendi en la fridujo. Kuiri kun plezuro kaj kun pozitiva sinteno!