Kuiri marmeladon kaj marmeladon vinberoj

Kion vi povas fari el vinberoj? Vino? Kompoto? Suko? Al marmeladon povas? Se ne, ni certe lerni ĝin, ĉar ĝi estas tre simpla, ĝis - montrita en ĉi tiu artikolo, ĉar ni proponas al vi recepton per kiu kuiri la marmelado de la vinberoj. Ne estas malfacile, kaj rezulte vi ricevos bonegan dolĉeco kiu alvokas ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

Jam farita el vinberoj Isabella

Por la preparado vi bezonos

• vinbero varioj Isabella - 1 kg;
• sukero - 1 kg;
• vinbero suko (povas anstataŭe preni ebenaĵo akvo) - 0.5 v.

Jam farita el vinberoj kiel vino postulas specialan atenton. Se vi volas bongustan regalon, vi devus havi iun laboron kaj elekti nur la plej maturaj kaj sukaj beroj, alie la gusto estos ruinigitaj. Ne estas permesita eĉ la plej malgrandan parton de la rot, vi ne povas uzi la fruktojn kaj malfreŝa.

Komence de la preparado vi devas ordigi el la vinberoj, Apartigu beroj de brosoj, forigi ĉiuj derompaĵoj kaj nematuraj fruktoj. Poste vi havos la plej funde Rinse beroj sub kuranta akvo kaj ili seka.

Nun via tasko - posaharit beroj. Por tiu celo, vi devas elekti iu esmaltado poto, ekzemple, la pelvo, kaj verŝi la berojn en ĝin. Ili devas plenigi duonon de la tuta sukero kaj lasi kiel tia por 10 horoj. Estos tre bona se la beroj ekstari nokto tiel - ricevi vian marmeladon dolĉa kiel necesa.

Unufoje pasi la nokton, vi devas kompletigi la saccharification procezo. Nun via tasko - por verŝi siropo beroj, kiuj bezonas esti preparitaj. Pro tio ĝi prenas akvon esti ekbolis, kaj sukero, kiu estas sur la akvo. En ĉi tiu komponaĵo, ĉi tiuj du ingrediencoj bolas al la punkto sur vi ne rimarkas, ke la sukero en la akvo estas tute solvita. Se vi uzas vinbero suko, la procezo de kreado de la siropo ne ŝanĝis - ĉiaokaze vi finas supre kun pli intensa gusto de la finita marmeladon. Preta siropo necesas malvarmigi iomete, tiam verŝi super la vinberoj.

Nun beroj kun siropo necesas kuiri super meza varmo. Via celo - por atendi la momenton, kiam la beroj starigos al la fundo de la plado - ĝi signifus ke la vinbero marmeladon pretas kaj ĝi povas esti ĉu disvastiĝis sur steriligitaj kruĉoj, aŭ malvarmeta kaj manĝi.

Jam farita el vinberoj kuirita en tiu recepto, ĝi rezultas tre bongusta. Vi certe amas ĝin. Kaj al via dolĉa tablo estus eĉ pli diversa, mi ŝatus prezenti vin al alia dolĉeco, kiu povas esti facile farita hejme, kaj ŝia nomo - marmeladon el vinberoj.

Gemo de la vinberarbo

Por la preparado vi bezonos

• Vinberoj - 2 kg;
• sukero - 1,5 kg;
• Citrono - 1 pc.

Por komenci, vi devas fari la primara vinbero prilaborado. Ĝi engaĝas la disiĝo de la beroj de brosoj. Poste apartigitaj beroj estu lavitaj sub kuranta akvo. Nun ni povas daŭrigi per la procezo de preparado de marmeladoj. Kiel marmeladon el vinberoj, estas tre facila por prepari.

Unue vi devas meti la beroj en aparta bovlo. Tre bone, se ĝi estas emajlecaj. Vinberoj devas esti metita sur la forno kaj hejti iom - via celo - akiranta la sukon de la beroj. Post tio, la beroj devas aldoni tranĉaĵo de citrono kaj sukero. Nun estas la tempo por pliigi la forton de la fajro kaj komencas kuiri multajn instruojn. Ne forgesu, ke tiu speco de miksaĵo postulas konstanta instiganta malhelpi batante. Krome, vi devas konstante stari super la pelvo kaj forigu la ŝaŭmo, kiuj, kredu min, estos produktitaj kaj ofte en konsiderinda kvanto. Krome, la ebleco, provu forigi la popo-supren ostoj.

Via deserto pretas kiam sufiĉe dikigita - la necesa konsekvenco estas facile formis pro etendita kuirado formis maso.