Kuketoj kurabe: recepton

kurabe kuketoj, multaj el ni asocii kun Sovet pasinteco, kiam ĝi estis unu el la plej popularaj dolĉaĵoj por teo. Hodiaŭ, komerce haveblaj analogaj, kiuj estas tre populara en la lasta kuketon, sed ili ne estas remotamente memorigi nin pri la originala gusto, malgraŭ la fakto ke la ingrediencoj estas facile trovi tute por li, kaj la recepto estas tre simpla. Ni proponas al vi klasika maniero de prepari ĉi tiu mirinda dolĉaĵoj.

Kuketoj kurabe: Ingrediencoj

Por ĉi kuketon ni bezonos 200 gramoj de faruno de tritiko, 100 gramoj de ŝelo juglandoj, pack de vanilo, 170 gramojn da butero, 80 gramojn da sukero, unu ovo, kvarono taso da lakto, duona cucharadita de salo kaj marmelado aŭ ĵeleo por dekoracio.

Kuketoj kurabe: la kuirado procezo

Por prepari la paston, vi povas uzi mixer, sed eblas fari sen ĝi. Do frotu la moligitaj buteron kun la ovo, sukero kaj vanilo. Faruno miksi kun salo kaj iom post iom aldoni la oleo miksaĵo. Nu knedu la paston, kiu devus havi dikan kaj pliable, sed ĉiuokaze ne malvarmeta. Por certigi normala konsistenco, tajpu la paston en kuleron kun tobogano kaj klini se troon paston falas, estas farita ĝuste. Se knedis la paston estas tro dika, aldonu iom lakto en ĝi kaj alporti ĝin al la dekstra consistencia.

Uzante la kukvendejo sako aŭ kulero akvumita kun akvo, disvastigi nia pasto sur bakado, la antaŭ-tegita papero por bakado. Ornami estonteco kuketoj nuksoj kaj sendi ĝin en forno precalentado al 190 gradoj por 12-14 minutoj.

Post nia eta kukvendejo malvarmigis, ornami ŝin marmeladon.

Do, la tuta tempo de preparado de kuketoj estas proksimume 40 minutoj. El diris kvantoj de ingrediencoj akiris 20 manĝaĵoj kun finita produkto pesante 25 gramojn.

Kiel povas esti vidita, la kuirado procezo sufiĉe simpla, kaj absolute iu ajn povas kuiri por vi mem kaj via familio kun ĉiuj viaj preferataj biskvitoj kurabe kies kalorioj estas nur 130 kalorioj por 100 gramoj.

Estis klasika recepton por la amatan biskvitoj, sed estas sufiĉe multe de ĝia varioj: kurabe "Taĝikio", "Bakuo", kaj aliaj. Jes, kaj ĉiu sperta gastigantino certe havas propran recepton kun iom ruza. Diferencoj en ĉi tiuj specioj minimuma, tiel, ekzemple, biskvitoj kurabe "Bakinski" malsamas nur en ke la pastujojn ne estas uzata tutaj ovoj, sed nur proteino kiu estas necesa por venki kun mixer kun sukero por formi blankan ŝaŭmon. Cetere, tian iom pli longa kurabe bakita ĉe pli alta temperaturo: 20 minutoj ĉe 240 gradoj. Por la kompletigo ankaŭ uzata pomo marmelado, varmigi antaŭe kun sukero kiu estas aldonita en speciale farita en la mezo de la alkovo biskvitoj, post estanta forigita de la forno por malvarmigi la iom. Ankaŭ en ĉi tiu recepto ne uzas juglandoj.