Recepto Halofito fungo kaj brasiko por la vintro. Solyanka fungo kaj brasiko por la vintro sen steriligo

Ĝi kuras ekstere de tempo, kiam la ahorrativo dommastrinoj estas okupitaj en la preparado de diversaj konservado por la vintro. Inter ĉiaj bokaloj kun rezervoj lokon de honoro prenas fungo solyanka. Kial tiel populara? Ĉar vintro vespero malfermis kruĉon - kaj vi havas pretan manĝon: sendependa plado aŭ bonega flanko pladon. Sekve, ni nun iras al elekti la plej bona recepto por fungo kasha kun la brasiko por la vintro. Fungoj cetere por ĉi vi povas uzi ajnan, plej grave - sekuraj. Parenteze, por informoj: solyanka havas du eblojn, la unua - maldika supo, la dua - la duan pladon. Ni en ĉi tiu papero oni konsideras la lasta elekto.

Recepto Halofito kun tomatoj kaj brasiko

La resto de la legomo komponantojn povas ŝanĝi sian memstarecon. Do, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: 0,5 kg de fungoj, unu kilogramo da tomatoj, brasiko, tri cepojn, pipro kaj salo. Nun - li Halofito recepton fungo kaj brasiko por la vintro. Tranĉaĵoj fungoj kaj kuiri ilin por 5-7 minutoj, se ili estas kolektitaj en la arbaro. Tomatoj tordaĵo en viando muelilo kaj pripuskayut kun shredded brasiko. Sur alia pato fry ĝis ora bruna cepojn, tiam aldonu ĝin al la fungoj kaj kuiri ĝis ĝis ĉiuj likva estas evaporado. Poste, miksi la enhavon de ambaŭ kaseroloj, fermi la kovrilon kaj simmer dum 40 minutoj, se necese kaj petis, aldonante kondimento. La finita plado estas vestita kun kulero de vinagro kaj varmega ruĝa pipro (malgranda kvanto). Disvastigi iun antaŭ-steriligitaj kruĉoj kaj ruliĝi supren. Farita.

Recepto Halofito kun tomato pasto kaj sukero

Tiu plado estas perfekta por la vintro tablo. Lia metodo de preparado estas sufiĉe simpla kaj estas disponeblaj eĉ novulo mastrino. Ingrediencoj: brasiko duono kilogramoj, por kilogramo de freŝa fungoj, 150 gramoj de tomato pasto, 100 gramoj de cepo, kvar aferoj laŭro folio, vegetala oleo, 35 ml de ĉirkaŭ 9% solvo de vinagro, 25 gramojn da salo, la sama - sukero. Do, la recepton fungo Salsola brasiko. Tranĉo brasiko maldikaj strioj, plenigu ĝin per vinagro miksaĵo de oleo kaj akvo, simmer por 30 minutoj. Ni reproduktiĝas iom tomato pasto kaj sendi ĝin al la brasiko. Aldonu la golfeto folio, salo kaj sukero. Simmer alia 15 minutoj. Zorge ordigi el la agarikoj kaj bone en pluraj akvoj, ili estis lavitaj. Kuiru 20 minutojn, malvarmiĝis - haki mezgrandaj pecoj kaj friti la cepojn en pato. Iam la agarikoj ora, ni ŝanĝi ilin en pato kun brasiko, kaj kuiraĵo miksaĵo kune dum proksimume kvin minutoj. Varma plado malkomponi borde kaj la kovrilo estas fermita. Stoki en malvarma, malluma loko. Ni eltrovis kiel prepari Halofito fungo kaj brasiko por la vintro? Receptoj, kiel vi povas vidi, simpla.

Solyanka en multivarka

Preparado por ĉi tiu recepto - tre kompleksa procezo, sed la rezulto estas bongusta. Vi bezonos la sekvajn ingrediencojn:

- 0,5 kg de frostigita cep, aŭ - 100 gramojn seka;

- 200 gramoj sala chantarelle aŭ fungoj;

- piklita agarikoj - 100 gramoj;

- 0,5 kg agarikoj;

- 0,5 kg da delikata freŝa ostro fungoj;

- briquette ĉina sekigitaj fungoj ;

- 70 gramoj de butero;

- 150 gramoj de freŝa brasiko;

- 30 gramoj de faruno;

- 200 gramoj piklita brasiko kaj karoto, kun peklakvo;

- 100 g de karotoj;

- 100 gramoj de blanka radiko Pastinako, celerio, petroselo;

- 100 gramoj de cepo;

- kvin pecojn de piklita tomatoj;

- aldoni al la platoj - pikloj, olivoj, filikoj aŭ bambuo ŝosoj, kaporoj, acida citrono;

- citronsuko;

- sukero, salo, golfeto folio, pipro kaj dolĉa nigra;

- malgrandan aron da verdaj aĵoj.

Tiu recepto Halofito fungo kaj brasiko, kiel jam menciita, la kompleksa, do neniu preparado fazo estas nemalhavebla.

Prepara laboro konsiletoj

Vi scias kion fungo solyanka brasiko por la vintro en multivarka? Jen vera festo de blanka fungo. Sen ĝi, la recepto estas malplena, kaj li ne havas anstataŭigo, eĉ trufo ne taŭgas por tiu rolo. Parenteze, ne surprizigxu abunde fungoj en la komponado de ingrediencoj. Ĉiuj ili estas tie kaj devas ĉeesti Kaj Sekigitaj kaj freŝa kaj sala. Atentu aĉetinte ĉina fungoj en blokoj, ili povas esti pereraschennymi kaj, laŭe, tre malfacile. Oyster aĉeti nur malgrandajn fruktojn. Kiam legomoj langeto observi proporcioj, kaj iuj metis multan sauerkraut, kaj tamen la pladon ankoraŭ fungo. Vi povas aldoni kulero de faruno, farante pli dikaj zazharku. Ĉiukaze kuiri kondimento - pepinillos, kaporoj, olivoj, acida kremo kaj citrono. Aldoni ilin jam en parto telero. Realigi la recepton por fungo Halofito kun brasiko, kun fotoj, se mi ne sukcesos, ne rapidi por forigi la specimeno tuj. Nepre permesi ĝin al plene venis al harmonio - du aŭ tri horoj.

recepto

Nun vi sufiĉe instrukciita kaj preta por fari realan yummy. Diras detale kiel prepari Halofito fungo kaj brasiko por la vintro en multivarka. Trempita en varma akvo por horo sekigitaj fungoj. Dume, meti en multivarku cepojn hakis kaj oleo kaj 20 minutoj, la estingo de modo. Cepoj por tiu periodo devus esti sufiĉe mola kaj diafana. Aldoni al ĝi la faruno kaj friti. Poste metu triono de la fungoj, haku ilin fajne kaj friti ĝis rozkolora. Ni ricevas zazharku kaj cedi. Pour 150 ml de akvo en bovlo, loko tomatoj, liberigita de la felo, piklita brasiko kun peklakvo, radikoj kaj freŝaj tranĉaĵoj brasiko. Simmer ĉion ĝis duono. Tiam aldoni otmyakshie sekigitaj fungoj (kune kun akvo) kaj ostro antaŭe hakita. Simmer ĝis mola. Estis tempo meti en ĉiuj ceteraj ingrediencoj multivarku: mix, aldonante varma akvo (se necese), boligu ĝin, por kontroli la acidez kaj saleco. Elŝalti kaj donu bierfarejo. Parto povas esti proponita en la tablo, veterana acida kremo, pickles kaj olivojn, kaj iuj - en sterila kruĉoj kaj ruliĝi supren.

Kiel prepari Halofito fungo kaj brasiko por la vintro sen steriligo?

Tiu recepto estas provita multajn fojojn, la plado rezultas tre bongusta. Postulas la sekvajn ingrediencojn: Brasiko - du kilogramoj, karotoj - 1,5 kg, cepojn - 1 kg, vegetala oleo - glason, tomatosaŭco - la sama bolas agarikoj - litro poto, salo - ses kuleretojn, sukeron - tri kuleretojn , golfeto folio, pipro. Tranĉu kaj frititaj en vegetaĵa oleo, metis ilin en la kaldronon, aldoni la fungoj, sukero, salo, iom poste - golfeto folio, pipro kaj tomata saŭco. Tiam la dua horo kuiraĵo. Solyanka fungo kaj brasiko por la vintro sen steriligo estas preta. Disvastiĝis sur bankoj kaj ruliĝi supren portitaj. Steriligi ne necesas en ĉi tiu kazo.

Simpla recepto por fungo Halofito

ni konsideris la plado estas kiel kompleksa, restoracio ebloj por kuirado kaj hejma, pli simpla, bongusta kaj avantaĝa finance. Ni estas kun vi nun rigardu alian recepton Halofito fungo kaj brasiko por la vintro, unu kiu estas pli facila. Por li, ĉar ses manĝaĵoj, ni bezonas: duona kilogramo de fungoj, 400 gramoj de blanka brasiko, du cepojn, tri terpomojn, du kuleroj de tomato pasto, du kuleretojn da sukero, duona citrono, vinagro, 30 gramojn butero, pipro, salo du laŭro folio, du kaj duono litroj de akvo, 50 gramoj de olivoj verdoj kaj duone trabo. Nun ni proponas al vi recepton mem Halofito fungo kaj brasiko por la vintro.

Procezo de preparado Salsola

Peel terpomoj, lavi kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Kuiru akvon kaj verŝi terpomoj kuiri 15 minutoj. Shinkuem brasiko, cepoj pura, lavi kaj tranĉi en cubitos ankaŭ. Mia agarikoj kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Varmigu la pato, disvastigi butero sur ĝi, kaj tiam - la cepo kaj simmer kelkaj minutoj. Aldonu la brasiko kaj fungoj, aspergitaj kun vinagro kaj simmer super meza varmo dum 20 minutoj. Metu la tomato pasto kaj konfuzon. Piklita kukumojn tranĉita en cubitos. Sendu en poton ĉiuj legomoj kaj golfeto folio, pipro, salo al gusto, aldoni sukeron, kaj fermante la kovrilon, simmer dum proksimume 10 minutoj ĉiu, la plado estas preta. Parto - sur la tablo, la resto - en la vazo kaj ĉapon. Provu almenaŭ unu el la supre kursoj kaj certigi ke solyanka fungo kaj brasiko por la vintro, kiu estas alfiksita receptoj, tre bongusta plado. Bonan apetiton!