Kuko kun viando kompletigo: receptoj

Kelkaj homoj aŭdas la vorton "torto", komencas starigxi longa kaj teda procedo por la preparado, post kiuj ne nur la tuta kuirejo kovrita faruno, sed ankaŭ la gastigantino restas preskaŭ elĉerpita. Kompreneble, ĝi ne estas tiel, sed ĉiuokaze preparanta bakado prenas tempon kaj paciencon. Tiuj kvalitoj de karaktero, bedaŭrinde, ne. Tamen, se vi vere volas ion hejmo, ekzistas solvo. La mastrino enspezoj venas tute alispecan bakado - kuko kompletigo. Kun viando, ŝinko, fungoj, fromaĝo, legomoj - tiuj produktoj estas preparitaj kun ajna plenigaĵo. Estus, kiel oni diras, kaj kiel por plenigi tion. Tamen, ankoraŭ la klasika de la ĝenro - tio estas torto jellied viando. Sur ĝi, fakte, iru paroli hodiaŭ.

La tuta kuirado principo

Ĉio tre simpla. Prepari la plenigita torto (kun viando aŭ ajna alia komponanto - ne estas tiel grava), sufiĉas fari la paston iom likva konsistenco, tiam verŝi super la kompletigo jam preparis kaj sendita al la forno dum tridek minutoj aŭ kvardek.

Pasto estas tipe preparita surbaze de majonezo, buttermilk, acida kremo aŭ jogurto. Ĉi tiuj eroj povas esti kombinita (1 + 1), sed vi povas uzi nur unu ingredienco. Estas notinde: la plenigante recepton kuko kun kefiro estas konsiderata la plej populara pro la fakto ke ĉi tiu produkto estas malpli altaj kalorioj. Krome, la pasto aldoni ovojn, buteron aŭ margarinon. Kaj, kompreneble, la faruno.

Koncerne la bakado tempo, do ĉio dependas de pluraj parametroj: la nombro de rekte al la testo mem, la tipon de kompletigo, la kvalito de la forno. Sed kutime kvardek kvin minutojn por prepari sufiĉe. Tamen, kelkaj el la dommastrinoj faras hodiaŭ jellied kuko en multivarka. Tiu iomete pliigas la kuirado tempo, sed vi povas esti certa ke via produkto ne estas ekzakte promontoroj. Kaj nun ĝi estas tempo por movi de teorio praktiki. Ni sugestas komenci kun klasika recepto por la kompletigo de la torto sur kefiro.

ingrediencoj

Por vera kuko kun jellied viando, la gastigantino bezonos por provizi en tiaj ingrediencoj:

• Bag de jogurto (duona litro estos sufiĉa).
• Ovoj - necesas preni 2-3 pecojn.
• Du tasojn da faruno.
• Duona cucharadita de bakado sodon.
• Sugar (1 hr. L.).
• Tri tablespoons da oleo.
• Cepo bulbo - nur 1 pecon.
• Antaŭ-kuirita viando (tiu eble estas porkaĵo, bovaĵo, kokido eĉ - 500 g).

Kiel kuiri?

Viando estas necesa tordi en viando muelilo. Tiam, fajne hakita cepo, friti ĝin ĝis ora bruna, tiam aldoni la rezultanta bovaĵo, salo miksaĵo. Noto: Se vi vidas ke via kompletigo estas dryish, aldonu ion pli bonan en ĝi kelkaj kuleroj de buljono en kiu la viando estas kuirita. La tuta fajro de. Preparu la paston.

Verŝu la jogurto en bovlo kaj aldoni la bakado sodon en ĝi. Konfuzon, estas metita flanken. Beat ovojn, aldonu salon kaj sukeron. Ni konektas nian ingrediencoj. Tiam aldoni (iom post iom, malrapide) faruno. Por plifaciligi kompreni la produktadon vi devus akiri proksimume la consistencia de la pasto, kiun vi atingi kiam preparante ĝin por patkukojn. Resume, se vi havas miksilo, prenu gxin por helpi. Se ne - kirli per kulero.

Lubrikas formo kiel kutime oleo pulvoro povas, se dezirata, kaj semolo. Pour du trionoj de la testo. Ni metu sur la kompletigo. Plenigu la paston restaĵoj. Ni sendas al la forno. lia temperaturo devus esti proksimume cent okdek gradoj. Kuirado tempo - ĉirkaŭ kvardek minutoj. 15 min. ĝis preta rekomendas kovri niajn kuko kun jellied viando kun rapiron. Kaj nun rigardu iomete malsama vojo de kuirado.

Jellied farĉo torto

De kaj granda, ne estas multa diferenco. Efektive, kiel ni menciis antaŭe, ĉi tiu kuko estas bakita, ĝenerale, en la sama komenco. Sed por vario de pasto prepari majonezo. Por tiu kaj prenos unu sachet de ĉi tiu produkto (200 gramoj). Ankaŭ, tri ovojn, taso da faruno. Anstataŭe, uzu bakpulvoro bakado sodon. Sekva, ĝi estas simpla. Ovo kirlilo, aldonu ilin al la majonezo, bakpulvoro kaj faruno. Sezono kun salo. Stir. Kun la viando kaj cepoj, ĝenerale, ajna manipulado Ne faru: simple miksi la unua ingredienco al la dua hakis, ne forgesante aldoni salon. Ĉio. Poste ni faros ĉion same kiel priskribita supre. La sola afero - kukon konsiderante la fakton, ke la topi malsekaj, estos preparita dum dek minutoj - dek kvin pli.

Kiel kuiri en multivarka?

Fine kelkajn vortojn pri kiel fari kukon kun jellied viandon en miraklo-forno, pro lia aparta populareco. La recepto restas la sama. La sola diferenco - en la bovlo devas plenigi du trionoj el la pasto kaj duono. Tiam, metas la kompletigon kaj verŝi la pasto restaĵoj. Prepari la komune uzataj "Baking" modon Kuirado tempo estas unu horo. Nur ĝi ne rekomendas akiri kuko unufoje. Donu ĝin iom malvarmeta. Kaj vi povas tiam nomita hejmo por provi vian novan kulinaraj kreoj. Bonan apetiton!