Kukumoj plenigitaj per salikokoj. Malgranda ĉefverko en verda koloro

Plenplenaj legomoj - la plado estas unika kaj ekstreme bongusta. La unua komenci kuiri tiajn pladojn en Bulgario. Plue ĉi tiu delikateco konkeris Rumanion, Moldavion, Rusujon kaj iom post iom konkeris la tutan mondon.

En moderna kuirado ĉi tiu metodo plenigi legomojn kun diversaj kompletigoj estas uzata ĉefe por manĝaĵoj. Kukumoj plenigitaj per salikokoj, ovoj kun salmo kaj kukumoj, paprikoj plenigitaj per fromaĝo, viando kaj tiel plu. Estas multaj receptoj. Kaj ĉiuj ĉi tiuj pomoj estas delikate bongusta, kaj ilia preparo estas prefere senpaga.

Plenigante kukumoj

Ĉi tiu legomo estas tre oportuna uzi por kompletigo kun diversaj kompletigoj. Sufiĉas tranĉi en du partojn, kaj eltiri la plenigon per kulero aŭ tranĉilo. Tre originalaj kaj ekzotaj rigardaj kukumoj plenigitaj per salikokoj, se ili estas formitaj kiel bareloj. Kaj la kompletigoj kovritaj en kukumaj strioj rakontos pri la gastigantino de la festo, ke ŝi havas nur orajn manojn. Kaj ĉiuj ŝiaj pladoj ne lasos iun ajn indiferentan.

Kukumo plenigita per legomoj

Receptoj estas tre diversaj. La venonta bakado estas pika kaj originala. Kaj ne nur bongusta, sed ankaŭ zorgema. Kaj ĉio ĉar ĉi tiu plado ne vundas la inan figuron, ĉar ĝi enhavas nur 180 kcalojn per 100 gramoj.

Por prepari ĉi tiun dietan ĉefverkon vi bezonos:

1. Kvar grandaj kukumoj.
2. 0.2 kg de skim fromaĝo.
3. 5 kuleroj de malkta lakto.
4. Unu mantelo de ajlo.
5. Paprika (dolĉa aŭ pika laŭ via bontrovo).
6. Du kafaj paprikoj (se vi ŝatas pli akre).
7. Salo.

Preparado de kukumoj

1. Ni liberigas la kukumojn el la kalkulo. Ni tranĉas en 2 aŭ 3 partojn. Ni faras ilin pli stabilaj, tranĉante la konsiletojn. Malrapide vesperiĝante, lasu sur la pladon dum 20 minutoj. Ĉi tio estas farita tiel ke la kukumo lasas la troan akvon.
2. Tuj poste vi devas malsekigi kukojn kun papero tuko. Forigu la pulpon kun tranĉilo aŭ cucharadita.

Kuiri plenigadon

Ni konektas la tre tranĉitan kukuman pulpon, fromaĝon, lakton, ajlon. Stiri ĝis homogena maso akiras.

Plenigu bareloj kukumo kremo, aspergu per papriko aŭ hakis Cayenne pipro.

La telero estas preta. Bonan apetiton!

Malgrandaj sovietik-sekretoj

Por certigi, ke la plenigo ne ellasas el la kukumo-cilindroj, vi devas fari la jenajn.

Frapu la kukojn kaj lasu sur telero dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, salo sorbas troan akvon el kukumoj.

Kukumo plenigita per salikokoj kaj rizo

Por krei ĉi tiun aperitivon, vi bezonas:

1. Tri kukumoj (prefere longaj kaj glataj).
2. 400 gramoj da karikaj salikokoj.
3. Duona taso de kuirita rizo.
4. Du ovoj bolitaj.
5. Du kuleroj de majonezo (dika Provenka).
6. Donu verdojn.
7. Salo kaj pipro.

Preparado de kukumoj

Legomoj bezonas esti lavitaj, apliku ŝablonon al la haŭto de tuta kukumo (se oni deziras). Tranĉi la kukumon en malgrandajn cilindrojn 2-3 cm altaj. Purigu la karnon per tranĉilo aŭ kulero.

Preparado de salikokoj

Unue vi devas vendi ilin. Por ĉi tio, ni ĵetas la salikokon en bolantan akvon kaj kuiras je alta varmo dum 3-4 minutoj. Tuj poste, malplenigu la akvon, lasu ĝin malvarmigi. Ni purigas la salikokojn kiel sekvas. Ni disŝiras la kapon, tenas la pinton de la vosto kaj eltiras la kadavron. Ni bezonas ĉirkaŭ duonan glason da salikokoj.

Unu nuance

Por ke nia bukedo gustumu pli bonan, ni devas konvene ekvilibrigi la salikokon kaj rizon. Ili devus esti la sama numero. Tiam la kukumoj plenigitaj per salikokoj estos sukaj kaj molaj.

Kuiri plenigadon

Disbatu la pandalonojn, bulgarajn piprojn kaj ovoj. Miksu ĉion per rizo kaj sezono kun majonezo.

Ni plenigas kukumojn kun plenigo. Ni ornamas la pladon kun verdaj folioj kaj ŝipaj koroj.

Estas alia eblo kiel ornami kukumojn plenigitajn per salikokoj. Vi povas Tranĉi la kukumojn per vegeta tranĉilo sur maldikaj teleroj. Kaj envolvu ilin en la kompletigo, kaj se necese, ripari la cilindrojn per skuado.

Niaj plenaj kukumoj estas pretaj. Snack ne nur estas bongusta, sed ankaŭ bela.

Kukumo plenigita per fiŝo

Ĉi tiu aperitivo ornamos ian feston. Kukumoj plenigitaj per haŭto, dum la vintra festeno estos saluto de la varma somero.

Por kuiri, vi bezonos:

1. Kvin malgrandaj kukumoj.
2. Kvin ovoj.
3. Duona cepo.
4. Unu malgranda haŭto.
5. Kvara de glaso da juglandarboj (pelas).
6. Mayonezo (preferentemente Provenka)
7. Ĉi tiu aperitivo preparas sufiĉe facile kaj rapide.

Preparado de kukumoj

Ni tranĉas la "azenon" de ambaŭ finoj. Tranĉu la kukumojn kune kaj forprenu la karnon.

Pretigante la plenigon

Apartigu la haŭton de la ostoj. Fiŝoj, ovoj kaj cepoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Nuksoj estas disbatitaj.

Ĉio nete miksita kaj akvumita per majonezo al gusto.

Ni plenigas kukumojn kun plenigo. Kukumoj plenigitaj per haŭto, disvastigita sur plado, ornamita per kojnoj de citrono kaj verduloj.

Ovoj plenigitaj per kukumo kaj salmo

En Sovetia Rusujo, la plej lerta kaj bona dommastrino preparis plenajn ovojn por la festa festeno. La recepto estis senpaga, sed la rezulto estas tre bongusta.

Ovoj plenigitaj per kukumoj kaj salmoj ne multe pli malfacilas prepari. Vi bezonas ĉi tiun pladon.

1. Deko da malmolaj boligitaj ovoj.
2. 60 gramoj da salmo-fosto (fumita).
3. Unu malgranda kukumo.
4. Mayonezo Provenka.
5. Dill kaj pipro.

Preparado de ovoj

Purigu la ovojn de la ŝelo kaj tranĉu en du partojn. Forigu la yema, por ne difekti la integrecon de la proteino.

Kuiri plenigadon

Kukumo, verduloj kaj salmo tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Ne forgesu lasi iom da salmo por ornami la pladon. La miksaĵo estas plene miksita. Solimaj, pipro kaj sezono majonezo al gusto.

La plenigo plenigas duonon de la ovoj. Ornamu per strioj de salmo kaj verduloj.

Ovoj plenigitaj per kukumoj kaj salmoj, pli bone en la fridujo. Kaj prefere manĝi dum du ĝis tri tagoj.

Bonan apetiton kaj gaja festeno!