Porko kuirita kun terpomoj

Serĉi simpla kaj bongusta porkaĵo receptojn? Tiam ĉi tiu artikolo estos utila al vi.

Pork stufaĵo kun terpomoj, karotoj kaj kukurbo

Produktoj:

Porko-ovo - 0.6 kg;

Hops-suneli;

Paprika - 1 kulero da teo;

Cepo - paro da pecoj;

Pipro, salo;

Karotoj - kelkaj pecoj;

Kukurbo - proksimume 350 g;

Oleo de legomoj;

Blanka vino - 300 ml;

Ajlo - paro de lobuloj.

Komence necesas lavi la glavon kaj poste verŝi ĝin per vino kaj enmeti ĝin en la fridujon por la nokto. Kiam la viando estas malpura, metu ĝin sur fritujon kaj fritu iom ĝis ruĝa. Post tio, senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en kubojn. Verŝu ĝin kun varma akvo kaj foriru dum 20 minutoj. Ĉi tio devas forigi amason de terpomoj. Post ĉi tiu tempo, la terpomoj devas esti lavitaj.

Nun ni purigas la cepojn kaj karotojn. Tranĉi fajrajn cepojn, karotojn. En vegeta oleo fry duono de cepoj, aldonu viandon kaj mildigas dum ĉirkaŭ duona horo per malgranda fajro. Poste aldonu la terpomojn kaj kuiritaĵojn dum ĉirkaŭ 12 minutoj. Nun ni purigas la haŭton kaj tranĉos ĝin en pecojn. Cepoj, ke la ceteraj passiruem kun karotoj kaj aldoni ilin al la kukurbo, simmer sur 12 minutoj. Nun aldonu la blankan vinon. 16 minutojn antaŭ la fino de kuirado, aldonu trituran ajlon. Metu la karnon kaj la terpomojn sur pladon, poste aldonu karotojn kun kukurbo, kiuj estis ŝvebitaj aparte kaj ornamitaj kun verduloj.

Porko kuirita kun terpomoj en ajlo

Prepari ĉi plado estas plej bone uzi porkaĵo ripoj. Ingrediencoj:

Terpomoj - 0.6 kg;

Karotoj - kelkaj pecoj;

Kuracaj ripoj - 0.5 kg;

Cepo - 1 peco;

Ajlo (vi povas uzi ajlojn) - 4 lobules;

Tomatoj (vi povas preni kelkajn kulerojn de ketchup) - kelkajn pecojn;

Salo, pipro;

Verduloj.

En kaserolo verŝu iom da oleo kaj varmego, kaj metu la kuracilojn en ĝin kaj fritu ĝin per granda fajro. Senŝeligi terpomojn kaj tranĉi en grandaj punktoj. Vi povas preni novajn terpomojn. Metu la terpomojn al la kuŝejoj, aldonu salo, pipro. Por malhelpi la viandon el bruligi, aldonu 50 ml da buljono aŭ boligita akvo. Nun kovru la panon per kovrilo kaj mildu dum duonhoro.

Poste senŝeligi kaj tranĉi la cepojn kaj karotojn. Se vi uzas la sagoj de ajlo, tiam ili devas esti tranĉitaj en pecoj. Kaj se la lobules, en ĉi tiu kazo, mueli ilin per tranĉilo. Nun metu la legomojn al la viando kaj miksu bone. Kuŝi ankoraŭ ankoraŭ 12 en malgranda fajro. Tomatoj balaas kaj senŝeligas. Aldoni salo al gusto, aldonu ajlo, miksi kaj malŝalti. Nun, kiam la porko, ŝmirita kun terpomoj pretas, vi devas meti la teleron sur platoj kaj aspergi verdojn.

Kukaĵo de porko kun fungoj

Ingrediencoj:

Porko - 300 g;

Freŝaj fungoj - 350 g;

Cepoj - ĉirkaŭ 3 pecoj;

Leek - 2 tigoj;

Vita deserto - 60 g;

Butero;

Terpomoj - kelkaj pecoj;

Majoneco;

Sesamo - 1 teo kulero;

Saffron - tegmento;

Folio de laŭro;

Pipro, sezonoj por viando.

Komence necesas tranĉi la karnon en kubojn, kaj tranĉi la fungojn kaj la cepo en tranĉaĵoj. Nun, miksi la karnon kun fungoj, salo, cepo, spicoj kaj verŝi la vinon. Tiam insistas ĉirkaŭ 12 minutojn. Post tio, senŝeligi la terpomojn kaj verŝi akvon, aldonu al ĝi golfeton, salo kaj boŭlo ĝis preta. Leeks devus esti tranĉitaj en pecojn. Fungoj, karno kaj cepo metas en vaporŝipon kaj elspezas ĉirkaŭ 20 minutojn, kaj aldonu al ili la tomatonon kaj saffron. Lerta porko aspergas per sesamaj semoj kaj leeko. Metu terpomon apud ĝi kaj akvumi ĝin per majonezo.

Porko kuirita kun cepoj, terpomoj kaj fungoj

Produktoj por kuirado:

Porko - 350 g;

Fungoj (vi povas uzi freŝajn aŭ salitajn) - kelkajn pecojn;

Cepo - paro da pecoj;

Petroselo (vi povas uzi celerion);

Terpomoj - 9 pecoj;

Akvo (aŭ buljono) - 1 vitro;

Pipro, salo;

Verda kremo - 2 tablojkuleroj.

La karno devas esti tranĉita en kubojn kaj frititan per fajra fajro, kune kun fungoj kaj cepoj pikitaj. Poste aldonu buljonon aŭ boligita akvo, terpomojn senŝeligitaj kaj tranĉitaj. Ĉio ĉi ŝprucas per akvumiĝoj, aldonas acida kremo kaj elŝaltas la kovrilon fermitan ĝis preta. La preta plado servas varmega, ornamanta per petroselo aŭ celerio.

Oni devas rimarki, ke la porko, kuirita kun terpomoj, estas plej bone kombinita kun vegetalaj salatoj.