Ni faras delikatan rulon da puffaj kukaĵoj kun pikita karno

Ruliĝi el nubeto kukvendejo kun karno pikita povas kuiri absolute neniun kuiristo. Post ĉio, ne bezonas riĉigi la paston dum longa tempo. Ĝi povas esti aĉetata ĉe ajna vendejo.

En ĉi tiu artikolo, ni prezentos du malsamajn manierojn kiel fari rulon de puff-kukaĵo kun pikita karno. Unu el ili implikas la uzon de kruda plenigo, kaj la alia - termike procesita.

Rulo de pufaj kukvendejo kun pikita karno: preta paŝo per foto

La plado fariĝas tre facila kaj simpla. Por fari tion, vi nur bezonas aĉeti la jenajn erojn:

• Potato-tuberoj - ĉirkaŭ 3 komputiloj.
• Porko kaj bovino - 300 g ĉiu;
• Bulboj grandaj - 2 kapoj;
• Dough flaky bezdozhzhevoe - 1 kg;
• Spicoj estas malsamaj - aplikeblas.

Preparado de plenigo

Antaŭ ol vi bakos rulon da puffaj kukaĵoj kun pikita karno kaj terpomoj, vi devas zorgeme prepari la plenigon por ĝi.

Unue lavu freŝajn bovaĵojn kaj porkojn kaj poste tranĉu ilin en grandajn pecojn. Post tio, la karna produkto estas planita per karna muelilo. Tra la koncerna kuireja aparato, grandaj kapoj de la cepo ankaŭ pasis.

Koncerne al terpomoj, ili estas senŝeligitaj kaj poste frotitaj sur granda gratero. Tuj poste, la plantitaj legomoj aldoniĝas al la viando kune kun la pipro kaj salo, post kiu ili estas plene interrompitaj (ĝis uniformo).

Ankaŭ forigu antaŭenpuŝe la puffan kukaĵon el la frostujo. Ĝi estas tenata ĉe ĉambra temperaturo ĝis tute mola.

La procezo de formado kaj bakado

Rulo de puffa kukaĵo kun pikita karno estas tre rapide formita. Por ĉi tio, la bazo estas ruliĝita en ne tre dikan tavolon, kaj tiam la tuta viando plenigas egale distribuitan (ne tro dika). En ĉi tiu kazo, certigu, ke la pikita karno ne preterpasas la limojn de la provo.

Plenuminte la priskribitajn agojn, la baza tavolo faldiĝas en streĉan liston kaj kusxita sur bakujo aŭ alia kuirilaro (varmego-rezista), oleita. En ĉi tiu formo, li estas sendita al la forno.

Baku liston da puffaj kukaĵoj kun pikitaj faboj dum 50 minutoj. Dum ĉi tiu tempo la karna plado estas tute preta kaj turniĝos rozkolora. Servu ĝin al la tablo prefere en varma formo. Por ĉi tio, la produkto estas prenita el la forno kaj milde metita sur grandan teleron. Tranĉante la liston en partojn, ĝi estas servata al la tablo kiel manĝaĵo aŭ plena vespermanĝo.

Rulo de puffa kukaĵo kun pikita karno kaj ovo: recepto kun foto

Por la preparado de tia produkto en la hejmo, ni bezonos:

• Rizo de ronda greno - ĉirkaŭ ½ taso;
• Porko kaj bovino - 300 g ĉiu;
• Bulboj grandaj - 2 kapoj;
• Dough flaky bezdozhzhevoe - 1 kg;
• Spicoj - apliki laŭvide;
• Ovoj de kokido - 2 pecoj;
• Oleo de legomoj - laŭcepteble.

Kuiri plenigadon

Ni decidis pre-varmigi la plenigon por tia rulo. Por ĉi tio, la porko kaj bovaĵo estas plene lavitaj, kaj tiam ili estas ŝranĉitaj grandaj kaj, kune kun la cepo, trapasas viandan muelilon. Tiam la rezultanta mino estas salita kaj paprika, tiam disvastigita en pato kun oleo kaj iomete fritita (ĝis ruĝa). Post tio, la produkto estas forigita de la plato kaj malvarmigis.

Ankaŭ ronda-akno rizo estas aparte boligita. Li estas ordo, lavita kaj metita en saleta bolantan akvon. Prenu la kupon prefere antaŭ duone preta, tio estas, proksimume 10 minutojn.

Koncerne al kokaj ovoj, ili estas kuiritaj kaj malmolaj per mezaj kuboj.

Post kiam ĉiuj ingrediencoj estis varmegataj, ili estas kombinitaj en unu bovlo. Aldonante kuiritan rizon kaj ovoj al rostita plenigo, ili estas plene miksitaj.

Kiel formi kaj baki en la forno?

La karno estas formata kiel la antaŭa. Por fari tion, la fandita pufiŝejo estas ruliĝita en tavolon, kaj tiam la tuta kompletigo estas distribuita super ĝi. Pliaj pikitaj karnoj kun rizo kaj ovo tre falditaj en liston kaj translokitajn al oleaj fornoj. En ĉi tiu formo, la produkto estas bakita je temperaturo de 195 gradoj dum ĉirkaŭ 30 minutoj.

Post iom da tempo, la tuta puffa kuŝejo devus esti tute preta. Koncerne al la plenigo, ĝi jam estis termike traktita.

Ni servas al la vespermanĝo

Meatloaf, farita el nubeto kukvendejo, ĝi rezultas multe tastier se ĝi konsumas en varma formon. Tial, tia produkto nutrado al la familio tablo sekvas tuj post bakanta en la forno. Ĝi estas klare metita sur telero, post kiu ĝi estas tranĉita en malgrandajn porciojn.

Vi povas uzi ĉi tiun teleron en multaj manieroj. Iu manĝas ĝin kiel snack, kaj iu faras rulon por ricevi bonan plenmanĝon. Ankaŭ oni devas rimarki, ke iuj dommastrinoj prezentas tian produkton al la tablo kune kun dolĉa forta teo.

Helpema Konsiletoj

Karno plenigado por la listo en demando povas esti farita de malsamaj manieroj. Aldone al terpomoj, rizo kaj boligitaj ovoj, oni rajtas aldoni pikitan kukurbon, melongon, kukon kaj eĉ tomatojn al la mino.