La breto vivo de ĉokolado bombono: reteno reguloj

Ĉokolado kaj ĉokolado bombono - ŝatata kaj utila delikatecon kiu servis en multaj familioj ne nur por la ferioj, sed en la kutima rutino. Krome, ĉokolado estas ne nur deserto al familio teo partio, sed ankaŭ universala donaco por ĉiuj okazoj.

Multaj el ni kiam aĉetas kukejo ne pensis pri ĝia strukturo kaj fari elektojn intuicie reagante al brilaj etikedoj, bela skatoloj kaj pegadiza etiketoj. Kvankam estas en la informo enhavis en la envoltorio, vi devas pagi specialan atenton. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Ja la breto vivo de ĉokolado estas grava trajto, ne nur influas la guston, sed ankaŭ sur la fizika kondiĉo de la persono.

La komponado influas la stokado de ĉokolado

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. La breto vivo de ĉokolado estas metita, depende de la produktoj inkluditaj en lia komponado. La ingrediencoj ĉeestas en la sukeraĵejoj de ĉokolado, la plej malgranda tempo sekura konsumado havas dika, estas ilia degenero kondukas al la amasiĝo de koncentrita, kaŭzante la malboniĝo de la homa sano.

Redukti la periodo de valideco dependas de la tipo de dolĉaĵoj estas lokitaj tiel:

• Malluma ĉokolado bombono - de 1 ĝis 2 jaroj.
• De unsweetened malluma ĉokolado - de 10 ĝis 12 monatoj.
• Lakto ĉokolado - de 6 al 10 monatoj.
• Glaca frandaĵoj envolvita - ĝis 4 monatoj.
• Assorted - ĝis 2 monatoj.
• Dolĉaĵoj farita de blanka ĉokolado - ne pli longa ol unu monato.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Breto vivo ĉokoladojn signife reduktita per la inkludo en lia komponado de aldonaĵoj kiel arakidoj, aveloj, avelo, kaj diversaj ĉapelaĵoj. En la ĉeesto de inkludoj dolĉaĵoj pasu ne post tri monatoj de dato de fabrikado.

pezita dolĉaĵoj

Kun produktoj en la originala pakita de la fabrikanto ĉiuj estas klara, sed kiel por determini la breto vivo de ĉokolado bombono amase? Kun ĉi, aĵoj estas pli komplika, ĉar la breto vivo de la pezo de la varoj estas indikita nur en la skatolo. Jen kelkaj ebloj: aŭ demandi la vendisto, kiu estas devigata provizi vin kun ĉiuj necesaj informoj, aŭ malfermi dolĉaĵojn kaj taksi la kvaliton de sia propra.

Produkta kvalito indikiloj

1. Kvalita frandaĵoj havas brila, glata kaj ebena surfaco sen sagging aŭ eksedziĝo.
2. Plenigante homogena, sen perdo de sukero kristaloj.
3. La aromo devus prononci, kaj odoro-libera.

eblaj difektoj

1. Blankeca revestimiento okazas pro nedeca stokado kondiĉoj estas observitaj.
2. La manko de gloso, surfaco wetting okazas pro nedeca stokado.

Ĉokoladoj en skatolo

Ekde pakitaj produktoj multe pli facila. производителем. La breto vivo de ĉokolado bombono en skatolo indikita de la fabrikanto. Kutime ĉi tiuj aroj havas breto vivo de 9 monatoj por unu jaro.

Kiel mi stokas ĉokolado produktoj

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Kvankam breto vivo ĉe la ĉokoladoj, por konservi ilian guston kaj nutra valoro gravas krei la dekstra stokado kondiĉoj.

stokado spaco

Dolĉa Ĉokolado estas konservataj en malhela, seka loko. Ĉokolado estas bone sorbas odorojn, do la bombono el ĝi estas konsilinda teni for de la spicoj kaj teo en hermetikaj kestoj, precipe por produktoj sen ĉirkaŭvolvinte. Fridujo - ankaŭ ne la plej bona loko por konservi la goodies, la plej taŭga por tiu celo ŝranko aŭ ŝranko.

La optimuma temperaturo

Candy ĉokolado bona temperaturo estas 16-20 ° C. Je pli alta temperaturo gamo komencas fandi la glaseado kaj je pli malalta folioj de kakao butero kaj frandaĵo estas kovritaj "griza" floras. Tiu produkto ne estas konsiderata danĝera, sed ĝia gusto marcadamente reduktitaj.

Malfruo aŭ ne?

а белый налет на их поверхности. Ofte okazas, ke dubo ne estas la finiĝo dato de ĉokoladoj, kaj blankaj makuloj sur la surfaco. La formado de tia atako okazas nenoca kialoj. Tiel, la surfaco de la produkto agas kiel kakao butero, jen pro ŝanĝoj en temperaturo aŭ humido. Tia trajto povas eĉ nomi signo indikante la naturalidad de la produkto tiel kiel frandaĵon kun unuseful palmoleo neniam forvelki.

La konsekvencoj de la uzo de kaduka ĉokoladon

Relative lastatempe, ĉokolado kaj dolĉaĵoj el ĝi aperis en la listo de nutraĵoj kiujn oni povas mangxi post la finiĝo dato de la termino. Laŭ membroj de la organizo de protekto de naturaj rimedoj, elspirita ĉokolado iĝas malpli bongusta, sed ne malutilaj kaj povas manĝi duonan jaron post la expiry dato. Tio estas, se vi manĝis kelkajn "ne taŭgas" de dolĉaĵoj, do via sano ne estas en danĝero. Tamen, ĉi tiu sperto ne bezonas igi kutimo.

Memoru:

• Elspirita produktoj estas malsuperaj kiel freŝaj.
• La nedece stokita ĉokolado gustoj prokrasti iliajn larvojn manĝaĵo tineoj.
• En peze posttempa ĉokolado bombono komencas okazi en graso oxidación, la uzo de kiuj povas konduki al danĝeraj malsanoj.

Teni okulon sur la kvalito de produktoj kiujn vi manĝas!