Magian bastonon por la gastigantino: fermentajxo de acida lakto. Bakanta en la "kvin plus"

Matena kafo estas senespere mankhava, kiel curdled lakto? Ne maltrankviliĝu, ĉar tiom da aferoj povas esti farita de acida lakto! Kukaĵoj, bonodora kaj abunda kukojn puntajxo patkukojn, bongustega patkukojn ... sperta dommastrino scias ke la uzo de ĉi tiu produkto en la domo ĉiam. Kaj kio pri tiuj, kiuj estas al dieto? Kion kuiri de acida lakto? Baking estas nuligita, sed vi povas indulgi en la pli delikata fromaĝo. Hodiaŭ ni rakontos pri la plej simpla kaj fidinda receptoj kiuj neniam malsukcesos.

Kun la avantaĝo de la organismo

Laktaĵojn - ĝi estas fonto de kalcio, kiu estas bezonata por ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj. Se vi regule acida lakto, ĝi povas esti prezentita en la dieto de kazeo propra produktado. Kompreneble, se tre malmulta lakto, multan senton preni sur ĉi ne estas.

Do, oni bezonas tri litroj poto de acida produkto kaj granda poto. Bootle necese hejti la enhavo, do la fundo de la pato aro renversita telero sur ĝi faldis visxtukon, verŝi bolantan akvon kaj metis glason ujo. Nun ni devas atendi ĝis tiam, ĝis vi vidas, ke la pezo levita, kaj serumo exfoliate. Iom malvarma bokalo, Kovru la colador kun cheesecloth Elversxigxas la enhavo. Dometo fromaĝo estas preta por uzo, kaj vi povas fari la paston por pano sur serumo.

Rapida matenmanĝo

Vi neniam provis crepes de acida lakto? Pastries de sola produkto havas sian avantaĝojn, sed ĉi tiu opcio vi ĝuos ne malpli. Se vi jam faris dometo fromaĝo kaj vi restis, "Kislyak", do uzu ĝin por patkukoj, kaj tiam komencante ili. Vi bezonos:

• "Grounded" lakto aŭ kefiro estas la plej ekstrema kazo;
• sukero - por gustumi, sed se vi volas dolĉan kukaĵoj, la 5 tablespoons;
• faruno - 400 g (ne forgesu kribri);
• kokidon ovojn - 3 pecojn.

Krome, la neceso de ŝmirante la kaserolon iom vegetala oleo, kaj fari bonan friti patkukojn en butero. Ovoj necesas whisk, aldoni la resto kaj miksi. Baki sur la varmigita pato. Estas nutra, sed tre bongusta plado.

abunda brulligno

Mola, aera, senpolvigis kun pudritaj sukero, ĝi alportas nin al infanaĝo. Multaj forgesis tiun recepton, la pasto alia planto sur la akvo, sed ni rekomendas vin provi fari brullignon pro acida lakto. Baking estis precipe bongusta. Tamen, neniu bongustaĵoj ne bezonas aĉeti, ĉio estas en viaj fingroj. Do, prenu:

• unu glason da lakto retenis en la fridujo;
• 8 tablespoons granulada sukero (eblas reduktita se dezirata);
• 2 ovojn;
• salo kaj sodakvo - unu cucharadita;
• faruno - kiom da prenos la paston, proksimume 450 g

La taso estu verŝis acida lakto, aldonu sodakvo. Nun aldonu la ovojn, salo kaj sukero, ili komencas plenigi la faruno. Estas iom sekreta: vi tre bone miksitaj tuta maso. La pasto devus esti tre rigidaj. Ĝi nun restas por ruliĝi ĝin kaj tranĉi en strioj. Brushwood bakita en vegetala oleo ĝis ora bruna.

flaŭno

Kompreneble, unue, kiam ni parolas pri la dispono de acida lakto, patkukojn venas al la menso. Sed ili scias kiel kuiri ĉiun virinon, do ni ne volas logxi sur ili. Ekzistas alia parto de acida lakto. La receptoj donita en ĉi tiu artikolo esploras spertaj kuiristoj, do foriros kolekton.

Do, por mirinda teo, ni bezonas:

• 6-8 tablespoons sukero;
• 200 g acida lakto;
• vaporo ovojn;
• faruno - 350 g

povas esti aldonita kiel deziris la vanilo sukero recepton. Bakanta kun acida lakto ĉiam turnas ruĝa kaj tre frandaj. Whisk ovojn kun sukero, aldonu la lakton kaj sodakvo. Enmetu la farunon kaj vi havas bateador. Versxu en muldilo kaj aldoni ajnan frukton. Ĝi povas esti ĝardenistiko pomoj, prunoj aŭ abrikotoj, ĉerizoj aŭ sekvinberoj. Bake por 30 minutoj en precalentado forno ĉe 180 ° C.

Dough "magian bastonon"

bakanta receptoj kun acida lakto, havas vasta gamo, bazita sur ĝi, vi povos fari gisto paston kaj surprizi denaska abunda pasteĉojn aŭ Tat. Preparanta ĝin preskaŭ tuj kaj ĉiam rezultos tre bona. Vi bezonos:

• Podkisshego 400 g lakto;
• 2-3 ovojn;
• iom salo.

Vi povas meti 7 g seka feĉo, sed acida lakto mem donas splendon do diris ingredienco estas laŭvola.

Iom varmo la lakto, aldoni la ovojn, salo kaj sukero, tria parto de faruno. Nu miksitaj, kaj nur tiam komencas aldonante la ceteraj faruno. Kiam la pasto estas ankoraŭ akveca, halti. GXi falu por 20 minutoj. Poste podpylite faruno tablo kaj refoje batis el la pasto, bone. Troo faruno faros ĝin malfacila. Nun vi povas skulpti dispremitan sur kukojn aŭ kukaĵoj - ĉiuj rezultos tre bongusta.

Deserto por la tuta familio

Ne nur por ĉiutaga vivo, sed ankaŭ por ferioj partio bone taŭgas kukaĵoj de acida lakto. Receptoj kun fotoj konfirmas ke la rezultoj estos pli agrabla al vi kaj via familio. Do, preparu deserto. Tuj prepari ĉiuj ingrediencoj:

• 2 tasoj acida lakto;
• 3 tablespoons sukero;
• 1 taso malalta grasa acida kremo;
• cucharadita de gelateno.

La lakto estas miksita kun kremo kaj sukero, gelateno kaj verŝi 100 g de varma akvo. Kiam ĝi hincha tute, estis solvita sur vaporo bano, kaj verŝis en la preta miksaĵo. Ĉiuj whisk bone kaj metis sur la glacio-kremo bovloj. Vi povas aldoni nuksoj aŭ rallado ĉokolado, tiam metita en la fridujo dum kelkaj horoj. Ekde la plado ne ricevas varmegon traktado, devas esti speciale preparitaj freŝa jogurto por li. Se la lakto turnis acida post la expiry dato, ĝi estas plej bone uzita por bakanta nur.