Mozzarella kun tomatoj: iomete de Italio al via tablo!

Mozzarella kun tomatoj definitive aperos dekoracio por via skribtablo kaj nekutima dolĉaĵoj por gastoj. Preparanta rapida kaj facila, kaj plej grave, ĝi estas tre utila kaj bongusta.

Kion vi scias pri la mozzarella? Certe, tre iom. Ni, rusa popolo, kiel la familiara "rosiyskogo", "Poshehonsky", "Monaĥaj" fromaĝoj. Mi povas diri por certa, se vi ne uzas por manĝi la plej saludable laktejo produkto, vi perdos ne nur neforgeseblan guston sperto, sed ankaŭ multajn utilajn mineralojn por via korpo.

Homeland mozzarella Italio, ĝi estas tie proksime Napolo elpensis tiun tre simpla sed nekredeble bongusta recepto fromaĝo. Ĝi konsistas el nur tri ingrediencoj: tuta lakto, iom de salo kaj vivas enzimoj. Tiu tre milda kaj mola fromaĝo havas mason de utilaj ecoj. Ĝi estas plena de vitaminoj A kaj D, kio estas bona por la haŭto, haro kaj osto. Esencaj aminoacidoj en mozzarella kaj oligoelementos helpi al imuneco kaj polisakaridojn doni via haŭto elasteco kaj impona vido. Se ĉi tiu ne estis tiel, mi pensas, mi estas neverŝajne esti ĉiu itala manĝas en jaro, ĉirkaŭ 25 kg de mozzarella.

Do, kion pladoj kun mozzarella povas esti farita en la hejmo? Ili estas efektive starigis. Unu el la plej simplaj pladoj, kiujn oni povas apliki al la tablo kiel aperitivo - a mozzarella kun tomatoj. Aspektas helaj koloroj kiel ekzemple kombinaĵo estas tre granda, kaj la kombinaĵo de fromaĝo gusto kaj tomato, eble la plej sukcesa. Por ĉi pladon vi bezonos nur du grandaj tomatoj, du grandaj buloj de mozzarella, kelkaj bazilio folioj aŭ rukolly.

Tranĉu tomatoj en tranĉaĵoj de dikeco de ĉirkaŭ 1 cm, la sama dikeco devas esti mozzarella kaj plastoj. Aranĝi sur telero en cirklo ventumis tranĉaĵoj de tomato kaj fromaĝo alterne, vi povas aspergi iom salo kaj oleo de olivo. Aldonigxis ĉiu cirklo meti la tomatoj por la beleco kaj koloro de bazilio folioj aŭ rukolly. Nu, jen via bela, simpla bongusta aperitivo mozzarella kun tomatoj preta!

Konfido, ke la pico, kiu estos plena al la mozzarella kun tomatoj ankaŭ havas multe de lia plaĉo. Vi povas kuiri la paston vi mem, sed mi preferas aĉeti preta-miksaĵo por pico, kiu devas esti plena de jogurto, konfuzon, rulo. Plaĉas maldike rulita pasto bakanta post kovrante ĝin kun sunfloro oleo. Tranĉu la tomatojn en fajnaj tranĉaĵoj kaj mozzarella povas esti malgrandaj kuboj. Ŝmiri la pico krusto iu saŭco, la plej bona pesto, esti iginta vere itala pico. Nun metu surbaze de tomatoj kaj mozzarella, vi povas ornami kun iom verdaĵo. Ĉiuj prezenti ĝin en la forno por 15-20 minutoj. Pico estos granda regalo por viaj amikoj. Por tio eblas nutritaj diversajn trinkaĵojn, frukto suko, kolao, biero.

Mi vere ŝatas la receptoj kun mozzarella, do mi dividas alian tre bongusta. Tiu estos kaserolo de terpomoj kun mozzarella. Tiu plado estas plej bone servita por lunĉo, ĉar ĝi ne povas esti atribuita al la pulmojn. Do, vi bezonos:

• 5pcs. meza terpomoj;
• 2 Pc-oj. pipro, preferinde de malsamaj koloroj;
• 1 cepo;
• 1 pilko mozzarella;
• salo, pipro, freŝaj herboj.

Terpomo kaj pipro Wash, senŝeligi kaj semoj. Terpomoj tranĉi en tranĉaĵoj de meza dikeco, salo kaj pipro al gusto, pipro Aranĝu tro bonorda tranĉaĵoj. Kovru la cocción folio kun folio aŭ papero bakado, ĉiuj ĉi kuŝis en belaj formon, aldone aldoni cepojn, ektranĉi maldikaj ringoj. Metante bakado necesa jam en forte hejtita forno, la temperaturo devus esti proksimume 200 gradoj. Terpomoj povas esti iom verŝu akvon por bakanta kiam li estis ne tute seka. Bake legomoj bezonas proksimume 50 minutojn, kaj dum dek minutoj ĝis kuirita, loko tranĉaĵoj de mozzarella sur supro. La finita plado ornamas per verduloj. Bonan apetiton!