Nekutima kaj simplajn receptojn por kokidon kruroj

Kokido estas unu el la plej komunaj tipoj de viando. Birdo ne-calórico, facile digestibles, eĉ la malfortiĝis korpo, kaj, krome, havebla en preskaŭ ĉiu familio. Receptoj kokidon kruroj troviĝas en ajna kuirlibro, kaj ilia diverseco estas okulfrapa eĉ spertaj kuiristoj. Sed la fantazio de dommastrinoj ankoraŭ kreas novaj kaj originala gusto kombinaĵoj. Pri kiom bongusta rostita kokido kruroj, kaj estos diskutita sube.

Kokido drumsticks en mielo-nukso testo

Prenu, por ilia preparado:

- kokidon gamboj - 1 kg;

- Honey - 1 granda kulero;

- miksaĵo de nuksoj, aveloj, migdaloj kaj nuksoj - 2 tasoj;

- maro salo;

- franca mustardo;

- citrono;

- verduloj por ornami telerojn;

- pipro;

- olivan oleon.

Kiel friti la kokido kruroj

Kokido drumsticks degeligis kaj lavis en akvo kun maro salo, kaj tiam trapiki ilin per forko super la tuta surfaco. Post tia preparado estas necesa por meti la birdon en profunda, pura ujo kaj verŝi la malvarma akvo kaj citrono suko elpremita el fruktoj duono. En ĉi tiu speco de pekli vi devas aldoni la maro salo (du grandaj kuleroj por litro de akvo) kaj iom pipro. Marina birdo kvardek minutoj. Ni notu, ke kelkaj receptoj de kokido kruroj inkludas paŝo kiel Peklado. Tamen, esti estinta en la peklakvo, la viando fariĝas pli suculentas, mola kaj milda, do ignori ĉi metodo ne estas necesa.

Med, du tablespoons de mustardo, salo kaj iom miksitaj kaj tero nuksoj, iom post iom aldoni olivoleo, rafinita petrolo, por alporti la pezo al la consistencia de viskoza slurry.

Marinita viando forigita de la peklakvo kaj zorge ŝmiri juglando mielo maso. Antaŭ friti la kokido kruroj estu etendantaj sur cocción folio laktuko kaj cepo, kaj poste disvastigis la birdon. La verduloj ne donos brulvundo sur plado, krome, ĝi sorbas la troo graso.

Servu arakido miraklo devas esti varma, inkrustitan per brancxojn de albahaca, petroselo kaj aliaj herboj.

Surbaze de tiu opcio, eblas kuirado kaj aliaj same bongusta receptoj por kokidon kruroj. Aldoni ekzota tuŝo, ekzemple, ĝi eblas, anstataŭ uzi la proponita papajo suko adobo. Tiu frukto havas tre agresema enzimoj, rezultante en kokidon ne estas nur mola kaj aera kaj diseriĝanta en eta mouthwatering pecojn.

Ofte, antaŭ la alveno de gastoj dommastrinoj freneze serĉas simpla, malmultekosta kaj rapida receptoj por kokidon kruroj. La plej komuna, simpla, sed ne malpli bongusta tiuj - kokidon en sia propra suko, bakita en la maniko. Ĉiuj kiu estas postulita gastigantino estas:

- la kokido aŭ la kokidon krurojn en ajna disponebla kvanto;

. - salo kaj pipro miksaĵo, Eesli tie, tiam ni povas preni ajnan kompleksaj kondimento por birdoj;

- pako por bakado.

La viando estas descongelado kaj laŭvole piklita kaj frotis kun salo aŭ kondimento, kaj estas sigelita per pakaĵo. Preta manĝoj ĉirkaŭ kvindek minutoj kaj estas utilita kun legomoj, acida kremo aŭ saŭco.

Hodiaŭ, Estas multe de interesaj receptoj kiel bongusta rostita kokino drumsticks, sen elspezanta multan tempon kaj monon. Iuj conocedores preferas uzi komponantojn kiel ekzemple sojsaŭco, tomatoj kaj fromaĝo, dum aliaj sukcese kombinita kun aliaj specoj de birdoj viando kaj eĉ fiŝojn. Delikata kombino - kokidon kaj ananaso aŭ kokidon en kremo saŭco kun Provencal herboj. Fritita kokido kruroj en la propra suko kaj olivan oleon. Kelkfoje ili estas antaŭ-purigita de la haŭto kaj volvis per maldika tranĉaĵo de delikata kaj sukaj lardo.

Kokido estas unu el la dietaj viandoj, do ĝi nepre inkluzivas la infanaj dieto. Rostita kokido drumsticks kaj iras perfekte kun legomoj kaj itala pasta kaj cerealoj kun garnishes. Servas kiel pladoj blanka vinbero vino aŭ frukto suko.