Kion fari el kukurbo en la unua, dua kaj deserton?

Kukurbo - ĝi estas ne nur semojn kaj dekoracio por Halloween. De ĉi sezonajn legomojn povas fari diversajn pladojn. Bountiful rikolto estas en aŭtuno, sed la kukurba bone gardita kaj provizita la integrecon de la haŭto povas facile postvivi al la vintro. Ĉi tie ni donas kelkajn ideojn pri tio, kion vi povas fari kun kukurbo. Pro la alta amelo enhavo de lia supoj, Avenkaĉoj. Al sweetish pulpo legomo ebligas kuiri el ĝi marmeladon kaj forno desertoj.

Kremo - la unua kiu venas al menso, kiam vi demandas, kion vi povas fari kun kukurbo. Legomo pyuriruetsya granda kiel minimume amelo terpomoj aŭ fabojn. Ĉiuj ingrediencoj bolas ĝis mola en la akvo aŭ buljono. Tiam la supo estas filtrita, kaj la plankoj estas tero en likvigilo. Post tio, la legomoj reen en la kaserolon. Do prepari en la Malnova Mondo. Sed en Karibio unua kukurbo fritita kun cepo, ajlo kaj pinĉaĵo de sukero. Tiam metu la kaserolon senigitaj haŭto tomatoj, spicoj kaj kuirajxon sub kovrilo dum 10 minutoj. Tiam, ĉiuj disvastiĝis en la bolado buljono kaj daŭre kuiri por alia duona horo. Nu, en la fino de la supo aldoni la kremo kaj whisk la enhavon de la poto en likvigilo.

Ukraina tradicia griaĵon - tio povas esti farita de Kukurbo rapide kaj malmultekoste. Kun vegetaĵa senfeligis, eltiri semojn. La karno tranĉita en cubitos. En pato fandi peco da butero, saute tranĉaĵoj cepojn unua, tiam aldoni la kukurbo. Kiam ĝi brunoj iomete malpliigi la fajron, aldoni la kremo kaj kuirajxon sub la kovrilo. Vi povas aldoni iom dikeco al semolo aŭ maizo Grits.

En la Oriento, rigardu kion vi povas fari kun kukurbo. Ŝia bakita en zingibro saŭco. En ĉi tiu recepto, organika legomoj ne bezonata. Sufiĉas por tranĉi ĝin en duono, forigu semoj, aspergu per la karno kun oleo de olivo kaj loko en forno. Forno ĉe 180 gradoj ĉirkaŭ unu horo. Poste, malvarmeta, forigu la ŝelo kaj tranĉi la karnon en cubitos. Saŭco fari tion. Fry cepo, aldonu al ĝi senŝeligis, fajne hakita oranĝo. Tiam metu la kukurbo kuboj, hakis radiko zingibro bukloj kaj mielo. Pour du kuleroj de saŭco de sojfabo, estas ekbolis kaj tuj malŝalti la fajro.

Kion vi povas kuiri kukurbo por deserto? Ekzemple, torto kun kondensita lakto. Knedu shortbread pasto. Pumpkins, tranĉi, baku ĝis farita. La pulpo pyuriruyte en likvigilo. Pri du glasoj de tiu maso de miksaĵo en bovlo kun tedaĵo de kondensita lakto kaj du ovoflavon. Sezono kun cinamo, zingibro, muskato, aspergu kun pinĉaĵo de salo. Proteinoj whisk kaj milde aldonu la kompletigo. La maso estis metita en muldilo supro verŝi kukurbo formulo. Baki en forno dum dek kvin minutoj ĉe 220 ° ^C.

Tiu legomo taŭgas por eĉ la marmeladon. Kun kokoso estas aparte bongusta. Kukurbo, forigu la semojn, tranĉi la karnon en grandaj kuboj. Metu ilin en pato, aspergu sukero (por kilogramo de legomo postulas la duonon de la pezo de sablo). Ankaŭ aldoni en la kaserolon dek gvozdichek kaj du cinamo bastonoj. Simmer, efikantaj foje, super meza varmo dum proksimume duona horo. Tiam Stir en 400 g de kokoso, moviĝis rapide kaj tuj forigi de varmego. Crush marmeladon tolkushkoy, lasi malvarmigi, movi sur la bankoj. Ili devas esti stokita en la fridujo.