"Ni iru" - la restoracio Eleny Chekalovoy: recenzoj, priskriboj, menuoj, recenzoj

Moskvo - unu el la plej grandaj kaj plej belaj urboj de la mondo, kie homoj el diversaj landoj por veni ĉiutage akiri pagita laboro, por iri al certa lernejo aŭ simple pasigi la semajnfinon perfekte. En la ĉefurbo de la Rusa Federacio, bonega infrastrukturo, preskaŭ ĉiutage malfermas novajn restoraciojn kaj similaj starigoj, kiu havas unikan interno, bonega kuirarto kaj eleganta atmosfero. Parenteze, se vi iam hazarde estas en Munkeno (la ĉefurbo de Bavario), rimarku, ke la sama kreiva kaj tute kafejo - ĝi ne estas tiel, kiel en Moskvo.

Moskvo restoracio de aŭtoro kuirarto "Ni iru" - estas la temo de ĉi tiu artikolo. Hodiaŭ ni havos mallongan superrigardon de la projekto kaj diskuti ĝin en la menuo, trovu la ĝusta adreso kaj multe pli. Kredu min, ĉi tie vi trovos kion vi vere surprizita!

resumo

"Ni iru" - restoracio kun unika atmosfero kaj alta kvalito servo, kiu aperis en la gastronomia mapo de la ĉefurbo de Rusio antaŭ ne tre longe, sed estis baldaŭ fermita. Tiu instalaĵo estis dizajnita por 60 personoj, kaj gxi estis en la malnova centro de Moskvo - Petrovka (30a domo). Ĉi tie vi povas gustumi telerojn de la rusa, sed ne tute klasika kuirarto. En ĉi tiu kazo, ordigi estis disponeblaj kaj speciala manĝo por la infanoj, kaj ankaŭ vegetaranoj kaj diabéticos.

Parenteze, unu el la fondintoj de la projekto iĝis konata kulinarka Rusio - Elena Chekalova, kiu malfermiĝis "Ni iru" (restoracio) en oktobro 2014. Krome, ĝis nun, kun-posedanto de la kafejo Aleksandr Orlov estas la posedanto de granda kvanto de institucioj kulinara fokuso en diversaj urboj kaj landoj de ĉiuj, "Fiŝo", "Benvenuto," "azeno", "Flava Maro" (Kievo, Ukrainio), kaj ankaŭ plurajn interesaj projektoj en Dubajo.

Bedaŭrinde, "Ni iru" (restoracio) estis fermita, ne tre longe - la unua en majo 2016. Hodiaŭ ni tuŝos en ĉi tiu temo kaj eltrovi kio estas, kio kaŭzis tian decidon Elena Chekalova kaj liaj kompanianoj.

La projekto koncepto

Ne tiel longe ĉi kafejo nomita ĉiu nova kaj perfekta, estas nur en la "Ni iru" (restoracio, Moskvo) povis mergi en reala gastronomiaj vojaĝoj. La menuo de la projekto estis prezentita al diversaj unika pladoj, desegnita de Elena kaj ŝia edzo, Leonid. Krome, ankaŭ en la menuo vi povas trovi la kulinaraj plezuroj preparita de receptoj de famaj kuiristoj de la mondo, sed en iomete malsama interpreto - rusa.

Kompreneble, la klasika pladoj de nia kuirejo estas prezentitaj en la ĉefa menuo: boligitaj terpomoj, diversaj encurtidos, fiŝo supo, hash, kaj similaj produktoj, kiuj estas ankaŭ en granda postulo en la "Ni iru" (restoracio, Moskvo).

Iom pri la fondinto de la projekto

Kiel vi scias, Elena Chekalova - unu el la plej spertaj kuiristoj en nia lando. Ĝi turnas ke ŝi ricevis unuan edukon filologo, kaj post - kaj ĵurnalisto. Kompreneble, ĝi helpas virinojn konstante produktas interesajn artikolojn en diversaj rusaj revuoj, kaj ankaŭ en lia paĝo retejo.

Krome, Chekalova atingita kaj televido, igante bonega plumbo kolumno "Feliĉo estas!" "Bonan Matenon". Ankaŭ notinde, estas, ke ĝi estas engaĝita en eldoni librojn "World Cuisine" kaj "Manĝu" kaj la restoracio Chekalova "Ni iru," estis sur la menuo, iuj teleroj, receptoj kiujn vi povas ankoraŭ trovi en la oficoj de sia superventas.

Preparu kaj provu - vi ŝatos ĝin!

menuo

Ĝis nun, malmultaj homoj scias, ke la ingrediencoj por la pladoj de projektoj, inkluzive de restoracio, "Ni iru" sur Petrovka, kiu, bedaŭrinde, ne funkcias plu, Helena kaj sia edzo plenagxigxos sur ilia propra lando. Tie ili konstruis malgrandan ekofermu kie levis kunikloj, meleagroj, kokinoj, koturnoj, legomoj, herboj kaj multe pli por esti plene certa en la kvalito de produktoj por la preparado de pladoj prezentita en ĉiu menuo de la restoracioj.

Por iu, kiam la "Ni iru" ankoraŭ laboras, multaj klientoj estas instigitaj por ordigi fakoj de Elena Chekalova kiel "bombojn" de kuniklo, tomato "Ora Apple", la hamburgero plenigita per ezoko kaj moruo hepato supo "Bouillabaisse" kun kankro kaj la similaj produktoj, la prezoj estis tute racia.

Restoracio "Ni iru", recenzoj de kiuj diskutos iomete pli malalta, havis ankaŭ bonega vino listo de bonfama firmao "Simpla", kaj menuo de kokteloj kaj trinkaĵoj, la redaktado de kiu implikis sin Maxim Ivashenko - posedanto de pluraj Moskvo stangoj, rekonis la plej bona en la ĉefurbo .

Kial la projekto estis fermita?

La malĝoja novaĵo pri la fino de la restoracio, "Ni iru," la loĝantoj de Moskvo lernis de la socia reto "Facebook", kie Elena Chekalova skribis ke la restoracio estos malfermita ĝis majo 1-a. Multaj volis scii, kio estas la kialo de tia decido. La virino diris, ke la kialoj de tia decido estis pluraj. Chekalova ankaŭ notis, ke ŝi estas tre dankema al liaj kompanianoj (Denis Gusev kaj Aleksandr Orlov) por sia laboro, kaj eĉ pli - ĉiuj personoj kiuj venis por manĝi en la restoracio, "Ni iru."

Fermo de ĉi tiu projekto estis ŝoko al la loĝantoj de la ĉefurbo. En la lastaj tagoj, la restoracio preskaŭ ĉiuj trinkaĵoj kaj manĝoj estis faritaj miriga rabatoj. Ekzemple, glaso da ŝaŭma vino kostis nur 160 rubloj, per Moskvo normoj estas bagatelo.

Elena ankaŭ notis, ke en proksima estonteco, ĝi atendas re-malfermi tian projekton, bone desegnita erarojn en kuranta la restoracio. Eblas, ke en 2017 la virino ankoraŭ malfermi iliajn kafejo, sed ĝis la oficiala informo pri tio.

Recenzoj

"Ni iru" funkciis iom pli ol unu kaj duono jaroj, sed ricevis multajn pozitivajn komentojn por ĉi tiu periodo. Gastoj institucioj kiel la servo kaj kvalito de manĝaĵo. La prezoj en iuj situacioj estis tiel troigita, sed la gusto de la manĝo, kiu estas utilita de kelneroj, valoras. Por iu, la interno de la restoracio estis tute interesa (foto prezentis en ĉi tiu artikolo), kiu estas ankaŭ tre plaĉis al vizitantoj. Multaj estas tre bedaŭras, ke la institucio estis fermita. Mi ŝatus malfermi ion similan en proksima estonteco.