Nomoj de likvoroj. La plej bongustaj likvoroj kaj iliaj nomoj

Ĉu vi iam provis licon? Ĉi tiu agrabla alkohola trinkaĵo, kiu havas molajn gustojn kaj mirindan subtila aromo, estas pro iu kialo konsiderita ĉefe virinan elekton. Sed ĉu tiel? Kompreneble ne.

Malvarmeta kaj rafinita gusto de famaj likvoroj ne lasos indiferentan iun konatinon pri kvalito alkoholaj trinkaĵoj. Ekzistas multaj malsamaj specoj de likvoroj: kremo, lakto, ĉokolado, vanilo, kafo, kremo, ovo, frukto, herbario, viskio-likvoroj ktp. Se vi provis malsamajn, vi povas trovi vian propran varion, kiu konvenas al vi gustumi, aromate, koloron kaj Strukturo.

Fono

La vorto "likvoro" venas de la lat. Likvoro estas "likva". La unuaj nomoj de licencistoj estis inventitaj, evidente, de malnovaj kuracistoj kaj lernaj monaĥoj, kiuj inventis diversajn trinkaĵojn. Kaj ĉar la gusto de tiaj herbaj eliksiroj estis, por meti ĝin mild, specife, ruzaj kuracistoj, miksitajn sukeron kaj mielon.

Kiel rezulto, estis eble krei multajn variojn de ĉi tiu trinkaĵo. Iuj nomoj de likvoroj aperis honore al la monaĥaj ordonoj, kie ili estis unue produktitaj, aŭ honore al geografiaj lokoj kie ilia naskigxo.

Moderna likvoro estas farita el fruktoj kaj herbaj ekstraktoj, miksitaj kun alkoholaj fruktoj aŭ beroj, esencaj oleoj, sovaĝaj substancoj kaj sukero. Dependanta de la volumo de etila alkoholo, trinkaĵoj varias laŭ gradoj de forto: de mildaj 15% por malkreski 75%.

Se vi interesiĝas pri elita alkoholaj trinkaĵoj, ĝi estos utila memori iujn nomojn de likvoroj famaj tra la tuta mondo:

• "Galliano" (italo).
• "Amaretto" (italo).
• "Sambuca" (italo).
• "Chartreuse" (franca).
• "Granda Marnier" (franca).
• Cointreau (franca).
• "Mandarina Napoleono" (belga).
• "Egermeister", aŭ "Egermeister" (germana).
• "Suda Komforto" (usona).
• "Curacao" (Karibio).
• La "Kaloua" (meksika).
• "Tia Maria" (Jamajko).

Por amantoj de vigla trinkaĵo

Ĉiuj kafistoj certe dankos la delikatan kafon. La nomo povas esti malsama: "Mocha", "Mocha kun kremo", ktp. Sed la plej fama kafa likvaĵo estas la "Kaloua", kies loko de naskiĝo estas Meksiko. Diversaj varioj de ĉi tiu trinkaĵo estas produktitaj: kun aldono de ĉokolado, vanilo, avelino, ktp.

La fortikaĵo de kafaj likvoroj fluas inter 20 kaj 36 gradoj. Ĉi tiu trinkaĵo ofte uzas por fari koktelojn (inter la famaj receptoj - Nigra Rusa kaj Blanka Rusa). Ofte, kafo likvoro trinkis malvarma, eĉ kun glacio. Kelkfoje, por redukti la forton, ili diluas per akvo aŭ lakto. Precipe bele trinki glason da kafaj likvoroj post la vespermanĝo, kune kun delikata deserto tiramisu aŭ parfait.

Fandado de kontraŭuloj

Pleĉe delikata milda gusto estas kremaj likvoroj. La nomoj de multaj el ili estas aŭdataj de fanoj de rafinita alkoholo: Baileys, Sheridans, Canari, Broganes, Advocate kaj aliaj.

Ŝajnas, ke malfacile imagas ion, kio ne estas tiel simila al la alia kiel natura natura kremo kaj vere forta alkoholo. Tamen, ĝi estas ĉi tiuj du ingrediencoj, kiuj submetas al la krema likvaĵo. Kiel la alkoholo komponanto estas kutime irlandan aŭ skota viskio, vodko kaj ron.

Krema likvaĵo estas tradicie uzita en la preparado de bongustaj kokteloj. Kaj en ĝia pura formo, kiel kafo, estas uzata ĉe la fino de manĝo kun kafo aŭ teo, kaj ankaŭ kun diversaj desertoj. Precipe bona kremo likvoro estas kombinita kun glaciaĵo, fruktojn salatoj kaj kukaĵoj.

Gusto de flamo

Anise likvoro estas la nomo de alkohola trinkaĵo farita surbaze de desegnaj plantoj. Tradicie, la ĉefa ingredienco estas anizo, malpli ofte malbone. Ĉi tiu likvoro havas specialan guston - agrablan dolĉecon kun hela kaj riĉa aftertaste. La aromo devas esti mola, anisovo-citrono, kaj la konsistado estas modere viskoza. Se vi diluas la trinkaĵon per akvo, ĝi rimarkas, ke ĝi neblas, akirante la koloron de lakto.

Alkoholaj trinkaĵoj bazitaj en anizo estas tre popularaj en multaj landoj, kaj en ĉiu el la nomoj de likvoroj estas asociitaj kun naciaj trajtoj. Ekzemple, en Mezoriento kaj Centra Azio tia likvoro estas nomita "Arak", en Francio - "Pastis", en Grekio - "Uzo", kaj en Italio - "Sambuca". Ĉi tiu lasta vario estas fama tra la tuta mondo. Ĝi estas bonega aldono al malvarma aperitivo, fromaĝoj kaj desertoj, kaj ankaŭ havas multajn kuracajn propraĵojn. Ofte, antaŭ ol li trinkas tian trinkaĵon, ĝi ekbruliĝas en glaso. Fama vario de ĉi tiu trinkaĵo ankaŭ estas la franca pika likvaĵo "Anisette".

Plaĉi alkoholo-frukto

Insistante en abrikoto brando aŭ miksi ebriigajxon freŝan sukon el tiuj fruktoj havas agrablan guston kaj seductora aromo de abrikoto likvoro. La nomo de la plej populara speco de ĉi tiu trinkaĵo parolas por si mem - "Abricotin". Ĝi estas vaste uzata en multaj receptoj por kukejo: kukoj, kukoj, dolĉaj kukaĵoj, ĝemeloj, ktp. Nuntempe ĉi tiu marko de albaricopo estas registrita kaj produktita en Francio.

Bazita sur la suko de apricotoj, la fama "Apricot brandy" li produktas, kaj la mondfama "Amaretto" estas preparita per la uzo de semoj.

Ankaŭ multaj receptoj hejme de ĉi tiu agrabla kaj bonodora trinkaĵo estas tre popularaj. Krome, la abrikoto likvoro estas la bazo por kelkaj interesaj kaj belaj koktelon.

Sekretoj de Konvena Uzo

La kuracistoj estas servataj kiel tagmezo, kun kukoj kaj desertoj. Trinki trinkaĵon, ekzistas speciala likva glaso sur longa kruro, ekstere simila al glaso por blanka vino, nur iomete pli malgranda. La kapablo de regula vitro por likvoro estas 25 ml, sed ankaŭ ekzistas varioj de 40 kaj 60 ml.

Estas du manieroj uzi la trinkaĵon en demando. La unua estas mallonga trinkaĵo (en kulpo, tuj sperti riĉan aftertaste). La dua estas longa trinkaĵo (malrapide trinkante kaj ĝuante ĉiujn ombrojn de gusto kaj aromo). La avantaĝo de ĉi tiu aŭ tiu metodo dependas de la vario kaj konsisto de la trinkaĵo.

Se vi estas fervorulo de noblaj, agrablaj kaj bonodoraj alkoholaj trinkaĵoj kaj ŝatas konsumi alkoholon kune kun desertoj, tiam vario da specoj de likvoroj estas tio, kion vi bezonas.