Ordeno de salatoj kaj aperitivoj

Hodiaŭ, en la epoko de maksimuma disvolviĝo de la restoracio negoco kaj la transformo de kuiri en sendependa kaj plenaj scienco, kuiri bongustan pladon - ĝi estas nur duono de la kuirejo laboristo kazo. Gastoj rigardis ne nur al la gusto de la manĝo, ili altiris kaj nekonvenciajn dekoracio de salatoj kaj aperitivoj. Kiel ornami kuirita manĝoj? Klara, rigora kaj nur vera konsilojn en tiu afero, vi ne trovos. Ili simple ne. Inkluzivi la imago kaj krei. Mi dividos kun vi malgranda lertaĵo ke mi trovis kaj malkovris.

Unue, ĝi ne faras salatojn povas esti ronda aŭ senforma. Herring sub mantelo de haŭto estas pli bona por prezenti sin en la formo de fiŝo, haringo, kaj nubeto salato bovaĵo hepato ne formas rondon, kaj en la formo de koro. Kiel la specialaj muldiloj por kuketojn, ekzistas speciala salato en la formo de steloj, floroj, koroj kaj ornamajxoj. Aĉeti kelkajn originalajn salato bovloj - gastoj ŝatos ĝin tiel kiel la gusto avantaĝojn de veganisto manĝaĵo. Ĝi povas kaj faras metis delikateco ne salato, sed, ekzemple, en vimeno korbo aŭ skatolojn por donacoj, envolvita per donaco rubandoj. Kiel la telerojn povas ankaŭ esti uzata ŝelo melono, ananaso aŭ pomelo. Ĉi tiuj fruktoj havas dikan ŝeloj. Ananaso aŭ pomelo plenigita kun salato ne lasos iu ajn indiferenta!

Due, ekzistas speciala arto de ĉizado. Post majstris la bazajn kapablojn de tranĉita, vi povas tranĉi rozon de tomato kaj rafano laŭvice lilio. Ordeno de salatoj kaj aperitivoj skulptita fruktojn kaj legomojn, revenigos viajn manĝon en vera ĉefverko! Manĝu aperitivo gastoj evidente ne volas, ne ĉar ili havas la apetiton estos irinta - nur malon, la deziro provi bongustan pecon estos forta, sed venkos estetika senco, ne permesante sendi en via buŝo dum momento, ke io kuiri dum horoj laboris. Feliĉe, elspezi horojn ornamante goodies en la aktualaj kondiĉoj de teknologia progreso ne necesa: veni al la helpo de kuiri miksiloj kaj ĉiaj aparatoj por kortego.

Trie, la dekoracio de salatoj kaj aperitivoj eblas ambaŭ manĝebla kaj nemanĝeblaj. La rolo de manĝebla dekoracioj ofte plenumas neniun aldonan produktoj kaj ingrediencoj emblazoned manĝetoj. Tio estas absolute korekta: la ekstra dekoracio povus plibonigi la apero de nutraĵo, sed por difekti la guston. Jewellery farita el bananoj taŭga por verŝis jogurto aŭ vipita kremon spicita per dolĉa frukto salato. Ordeno de pika floroj kaj herboj estos bonega solvo por la orienta spico kaj bongustan manĝetoj. Ordeno verda salatoj kaj manĝetoj estas grava por vegetara kaj meatless pladojn.

Kvara, la ornamaj elementoj eblas de malsamaj koloroj kaj ombroj, sed pro iuj majstroj (kiel regulo, kiuj preparos ne por si) estas toksomaniulo al nutraĵo tinkturas. Artefarita aldonaĵoj en grandaj kvantoj povas damaĝi la korpon estis traktita. Por ne endanĝerigi la gastoj, donu preferon al naturaj tinkturoj, konata de pratempo: betoj - Burgundy koloro, karotoj - oranĝa, melongeno - blua-viola "inko" koloro, ktp

Ofte la ideo de ornamante pladojn al aparta festivalo temática gaja karaktero. Halloween estas kukurboj, nigra kaj kandeloj por Sankta Valentín - Koroj kaj geedziĝo ringoj por Kristnasko kaj Nova Jaro - neĝeroj kaj pupoj de neĝo. Kristnasko receptoj de salatoj kaj aperitivoj proponis kuiri salato herringbone formo verdaj arboj kaj iuj nubeto salato kiel simbolo de la venonta jaro. Jaro de la rato renkontis fromaĝo aperitivoj ornamita kun la brakoj al la korpo de boligitaj ovoj kaj oreloj kaj vostoj de maldikaj tranĉaĵoj de fromaĝo kaj eksxanceligxus. "Dezajno" nutraĵoj devus esti ne nur bela, sed ankaŭ la plej taŭga elekto por speciala festo, okazo.