Patkukojn sen ovojn

Preskaŭ ĉiu virino scias kiel kuiri patkukojn, uzante ovojn en la recepton, sed jen kiel kuiri sen ili ne konas ĉiujn.

Almenaŭ unufoje, sed ĝi okazis al ĉiu virino - vi komencas kuiri kaj poste konscias, en la domon simple ne havas ian gravan produkton. Tie ili decidis kuiri patkukojn, malfermu la fridujo kaj vidu - ovojn senprokraste.

Aŭ alia pli gravaj kazoj, kiam vi havas alergion aŭ kuracisto estas malpermesite uzi certaj produktoj por homa konsumo. Aparte, tiu validas por la ovojn. En tiaj kazoj, eblas kuiri patkukojn sen ili.

Vi povas fari patkukojn sen ovojn sur unu el la sube listigitaj receptoj aŭ en via persona. La ĉefa afero estas ne dubi la sukceso, kaj tiam ili ĝuste rezultus la plej bongusta!

№1

La jenaj recepton por patkukoj sen ovojn estas tre simpla.

Zorge kribri la faruno en granda bovlo. Aldoni iom de salo, ŝanĝi ĉiujn. Stir unuaj tri tablespoons de sukero. Tiam 500 gramoj de jogurto, aldonu cucharadita de bakado sodon kaj verŝi en bovlo.

Knedu ne tre rigidaj pasto. Vi povas uzi mixer. Kiam vi miksi ĉiun zorge, atendi dek minutojn aŭ eĉ dek kvin - lasu la pasto staru por momento.

Bonan varmo la kaserolon, versxu en gxin iom vegetala oleo. Specialaj kulero aŭ simpla kulero de taŭga grandeco, spoonable kuirita pasto kaj versxos sur pato. Fry malgrandaj patkukojn bezonata ambaŭflanke, ĝis belan oran bruna krusto. Patkukojn sen ovojn ĉiam rezultos lanugaj kaj tre bongusta.

№2

La duono taso de ajna acida lakto aŭ jogurto produkto miksaĵon kun tri tablespoons de semolo kaj aldoni kvaronan manĝoĉambro kulero sodo. Malpeze sezono kun salo kaj kirli denove. Sekva, metu unu al kvin tablespoons de faruno kaj iom post iom moviĝis ĝis vi ricevas likva homogena miksaĵo.

Dum kelka tempo, lasi la paston por ripozo - ĝi havas malmultan stari kaj ŝaŭmo.

Nun via pasto estas preta kaj vi povas komenci por friti la patkukojn sen ovojn. Ankaŭ fritas ilin ambaŭflanke ĝis ora koloro. Kiam la patkukojn sen ovoj estas preta, metu ilin sur pladon. Laŭvole aspergi ilin kun pudritaj sukero.

№3

Patkukojn sen ovojn al paŝoj agigantados. Varma lakto (disponebla ebenaĵo akvo) miksitaj kun du tablespoons sukero kaj salo al la gusto. Aldoni duono tason da faruno kaj gisto. Sed, unue, disvastigi ilin en varma dolĉigis lakton. Aldoni la faruno post kiam ili komencas alproksimigi.

Grandaj kulero knedu la paston, tiam zorge kovru gxin per malseka tuko kaj lasu dum proksimume unu horo leviĝi en varma loko. Rezulte, ĝi devus havi sufiĉe likva, kaj la ascendo volo bobelo ĉapon. Refoje kulero moveti la bateador kaj baku patkukojn sen ovojn en pato kun precalentado oleo.

Metu ilin en la kaserolon vi bezonas malseka kulero (do la pasto ne algluita al ĝi). Unue, friti la patkukojn sen ovojn ĝis ora koloro sur unu flanko, tiam klaki ilin malpeze kun salo kaj daŭre friti ĝis ili fariĝis kiel roza aliflanke.

Post tio turni ilin denove kaj denove aspergu per salo. Ie forigu patkukojn sen ovojn el la pato kelkaj minutoj (ideale, metis ilin sur paperon mantukon).

Se via pasto subite venis tro likva, aldoni al ĝi kelkajn tablespoons de faruno, moviĝis kaj lasis stari en varmaj dum proksimume 15 minutoj. Se dum friti fritters kovrilo, ili estos multe pli ellaborita. Se knedas la paston en la akvon, vi rezultos bongustega meatless patkukojn sen ovojn. Recepto de nenio pli komplikita aliaj, ni simple ne aldonas lakton aŭ jogurto.

Averaĝe, devas esti patkukojn preta ĉirkaŭ 5-6 milimetroj de dikeco. Ilia consistencia - mola, iomete pli dika ol la patkukojn. Tipe, patkukojn estas servita al la tablo ankoraŭ varma, ĝi konsideras ke tiel tastier. Vi povas lubriki ilin kun butero, kaj al ili sur la tablo, servi la marmelado, marmelado, marmelado, kondensita lakto, mielo kaj acida kremo.