Pickle por la vintro kun pikloj. Recepto kun hordeo kaj sen

Plenigante supo preparita por la estonteco - ĝi estas tre oportuna kaj profita. Estas ankaŭ okazoj, kiam vi devas kuiri ion tre rapide. Tiam vi malfermas la poto plenigita kaj verŝis ĝin en la bolado buljono, simmer dum kelkaj minutoj, kaj ĉiu - varmega bongustega supo estas preta! Tiaj spacoj por unuaj kursoj povas varii. En ĉi tiu artikolo instruos al vi plenumi pekli por la vintro kun pikloj. Plado rikoltita por estonta uzo, povas esti stokita en sigelita stato tutan malvarma sezono, kaj estos al vi vera "magian bastonon".

Recepto № 1. Rassolnik la vintro kun pikloj kaj perlo hordeo

Prepari tiun pladon bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:

• hordeo - 1 granda glaso;
• pickles - duona kilogramo;
• cepo kaj mezgrandaj karotoj - 4 pecoj;
• tomato suko - 1 litro (aŭ pasto - 3 grandaj kuleroj);
• vegetaĵa oleo.

Metodo por preparanta rassolnik

Kuiru hordeo. Chop kukumojn sur kruda de muskato. Karotoj kaj cepoj fajne kotleton kaj friti en butero. Tiu legomo miksaĵo Meti en pato kun densa malsupro, aldonu al la kukumojn. Metu la kaldronon kaj kuiri dum proksimume dudek minutoj sur malalta varmego. Verŝu la workpiece suko aŭ tomato pasto diluitaj kun akvo. Simmer alia 10 minutoj kompletigo. Plue, en la kaserolon vsypte bolas hordeajn herboj kaj alporti la maso boli. Disvastigi plenigante supon sur puran glason ujo, kovrita kaj steriligi la duonhoro. Zakuporte kruĉoj. Cool kaj stoki ilin en la kelo. De tiu kvanto, la produktoj akiris pekli por la vintro kun piklita kukumojn en la kvanto de kvar litroj.

Recepto № 2. Vegetala pekli por la vintro en bankoj (sen aldono de cerealoj)

Malgraŭ tio, ke tiu plado ne estas aldonita aŭ hordeo aŭ la rizo, rezultas tre bongusta kaj nutra.

ingrediencoj:

• pickles - 1 kg;
• karoto - 500 g;
• Cepoj - 200 g;
• Tomatoj - 3;
• petroselo radiko kaj celerio - 1 peco;
• dolĉaj paprikoj;
• herboj (aneto, petroselo);
• Ajlo - 3 najlo;
• laŭro, allspice.

Pickle por la vintro kun piklita kukumojn kaj aliajn legomojn. metodo de preparado

Buljono radikoj kaj fajne kotleton. Tomatoj malsekigas kun bolanta akvo kaj forigi ilin de la ŝelo, tiam tranĉi en tranĉaĵoj. Brogas-Engordany pipro, senŝeligi kaj manĝobastonetoj. Kukumojn por rassolnik vintre kotleton en malgrandaj kuboj. Verduloj, ajlo kaj cepoj kaj haki fajne. Ĉiuj legomoj verŝi en la lavujon ekscitigxo kaj verŝi bolantan akvon. La tuta maso devas esti kovrita tute. Poto metis sur la fajron, alportu al sxvelajxon kaj simmer 5 minutoj. Aldonu la spicojn kaj salo rikoltanta. Plue reprovizi kopion al la vazo kaj steriligi ilin por duonhoro al temperaturo de 80 gradoj. Ŝraŭbi la metalo kovras ĉiuj kapabloj. Post malvarmigo, piklaĵo stokas en kelo aŭ fridujo.

Tia supo dressing povas esti nur parto de la unua kurso, sed ankaŭ esti uzata kiel flanka plado por viando. Estos sufiĉe simple meti ĝin el la poto sur telero kaj varmo en la mikroondoj. Jen bongusta kaj nutra manĝo "2 en 1" vi povas prepari por la estonteco.