Zrazy terpomon kun grundo viando kaj patties de puré terpomoj kaj tinuso

Terpomoj estas konsideritaj dua ruse kuirarto pano. Sed vere, eĉ en la foresto de viando el tiu legomo pladoj nutri elkore kaj diversa. Sed en via menuo nur bolas kaj frititaj terpomoj? Ĉiuj alkutimiĝis uzi tiun produkton nur kiel flanka plado por viando aŭ fiŝo. Pofantaziruet - kaj pladoj de puré terpomoj povas esti tre diversaj. El tio oni povas kuiri kaj aliaj goodies originalo, surprize nekutima kombinaĵo de produktoj de siaj hejmoj. Prenu, ekzemple, zrazy terpomon kun viando aŭ kotletoj kaj puré fiŝo. La produktoj povas esti uzata kiel legomo, karno aŭ fiŝo saŭco, do fajne tranĉanta tranĉaĵoj. En ĉi tiu artikolo, ni proponas receptojn, kiel fari krea telerojn de karno pikita kun foto de ĉefa kuirado stadioj. Diversificar la menuo de la nova "terpomon ideoj"!

Kiel kuiri zrazy terpomon kun viando

En tute alia ingrediencoj povas esti uzata kiel ĉapelaĵoj: sautéed fungojn, kokido, kuiritajn legomojn, kuiritan rizon. Klasika pladoj, kiel ĉiam, estas zrazy kun karno pikita. Tiu recepto estas uzata porkaĵo. Prenu ĉirkaŭ duona kilogramo de magra karno kaj Peremel ŝin tra viando muelilo. En la maso aldoni la legomoj: fajne hakita cepo, rallado karoto kaj hakis sonorilo pipro strioj. Pikita bone frotmiksitan, kondimentita kun freŝe tero pipro kaj bone knedis. La viando miksaĵo estis metita sur fajron kaj, kun rapida agitado, por evaporación de la rostita tuta likva. En ĉi tiu epoko, unu kilogramon da senŝeligis terpomojn bolas ĝis mola. Estas tre grava ne lasi lin disfalus dum bolanta. Tuberoj devas resti nerompitaj dum kuirado, do ĝi estas ilia iomete ne Dowar. El la pato kun varma terpomoj ĝisfunde, drenar la tuta buljono, plafonoj, prisolit, ĝis glata kaj lasi malvarmigi. En la malvarma puré terpomoj, aldoni 1 ovo, grundo spicoj kaj duono taso da faruno. Blindigi zrazy terpomon kun karno pikita, prenu du tablespoons kuiris kaj puré sformuyte malgranda kuko de ili. Metinte sur la centro de iom da plenigaĵo (1-1.5 _TSP_. L.), Blinda oblonga "kotleto" en la formo de torto. Antaŭ friti en oleo aŭ graso produktoj ruliĝis en faruno aŭ pano rallado. Servu varma kun acida kremo, majonezo, kremo saŭco aŭ keĉupo.

Kotletoj kaj puré tinuso

Kiel vi povas vidi, ĝi estas sufiĉe simpla por prepari zrazy terpomon kun viando. Pure povas sukcese kombinas bone kun la fiŝo. Uzi kiel freŝa pikita-fileto ajna fiŝo sen ostoj kaj konservitajn bonojn. Prepari la hamburgeroj de la recepto bezonos unu ladskatolon de tinuso en oleo. Drain adobo de fiŝoj, bona plafono de ŝia forko. Puré terpomoj preparita laŭ la supre priskribo. Lia bezono de la breto sur 600 gramoj. Miksu la fiŝoj, terpomoj, fajne hakita petroselo, 1 krudan ovon. Formante patties, trempu ĉiu unua en la ovo batita, kaj poste - en la pano rallado. Fry en vegetala oleo, turnante, neebligante krakas. Produktoj rezultanta de la preparado akiris rugxa, kun bongustan crispy krusto. Servu kun miksita salato.