Poligono kun viando en poto

Poligono, ho ve, amo ne ĉio tamen kiel nutraĵo estas tre utila. Sed vaporo poligona kun viando en poton elsendas odoron appetiny ke eĉ "malica" nelyubiteli tiu cerealo el la poto manĝi ĝin kiel agrablan animo! Kaj ĝenerale, ĉiuj pladoj estas kuiritaj en forno en ceramika poto, akiris surprize bongusta - Estu rostos kun terpomoj kaj viando, fiŝo supo kun hordeo, tritiko estas la sama kun la oleo, kaj nur per la viando eĉ pli!

Alia nediskutebla avantaĝo estas ke poligona kuirado viando ĝi ne prenas multan tempon, kaj do la plado povas fariĝi unu el la deĵorantoj ĉe via skribotablo.

Kiel kuiri poligona kun viando? Opcioj, kiel ĉiam, tre multe - ĝi tute dependas de kiu speco de viando vi preferas kaj kiom vi pretas eksperimenti. Kvankam la plej simpla recepto, kiel regulo, montriĝas la plej bongusta, sen perebarschivaniya kun aromaj aldonaĵoj (unu persono ne povas ami unu spicon al la alia), sed la odoro de freŝe preparitaj viando nek rompita odoro poligona estos ĝuita de preskaŭ ĉiuj - kaj infanoj manĝi kun plezuro, kaj plenkreskuloj - estas kora, nu, vere bongusta!

Do, poligono kun viando en la poto - recepton

3 baziĝas sur la duona valoro prenante la poto;

• 400-500 gramojn da viando sen ostoj;
• buljono - 0,75 litro (aŭ proksimume kvarono de vitro por poto);
• cepojn (depende de la grandeco, Vi povas preni unu granda cepo aŭ 2-3 malgranda);
• poligona - po poto 3 tablespoons uppers (de la ordo akiris glaso);
• laŭro (por malgrandaj folioj po poto);
• vegetaĵa oleo kulero po servado;
• allspice, salo al la gusto.

procezo de preparado

Mi rekomendas la viandon tranĉo en sufiĉe malgrandaj pecoj (kiel gulaŝo), cepo duone ringojn aŭ malgranda chetrvertinkami ringoj (se la bulbo estas granda). Notu ke ne gravas kiel vi tranĉas la cepon - li ankoraŭ akiras iranta en la kuirado procezo, do eĉ tiuj kiuj principe ne manĝas bolita aŭ fritita cepo - poligona en pladon kun viando en poto ĝi eĉ ne rimarkos, sed donas mirindan guston.

Se vi kuiri porkaĵo do kiel tio viando estas kuirita rapide, kaj povas esti malseka meti ĝin en potoj apud la fundon de la vegetala oleo, kaj se vi havas bovaĵo, estas pli bone gxin al miaj plej ŝatataj malpeze fritas en vegetala oleo kaj kuiri dum proksimume 15 minutoj -20, aldonante duono jam hakita cepo (vi povas aldoni iom karoto, trairis la muskato - kiu ne ŝatas ĝin, ne metas), kaj ĝi havas de tiam pligrandigis la "semi-finitaj" en poton sur aldonu la ceteraj cepo, pipro, salo. Top ĉiu taso ekdormi lavis poligono. Denove, rigardu la valoro de via poto - se granda kapablo, eble pli ol 3 kuleroj devas meti (aŭ lasi grandan malplenan spacon en la kaldrono).

Pour ĉion pli bone preparita viando buljono, buljono sed se ne, vi povas uzi buljono kuboj solvita en akvo, kaj verŝi la buljonon por poto poligona kaj viando. Likva kune kun aliaj ingrediencoj kiel necesas por funkciigi ne pli ol ¾ de la volumo poto.

Se vi kuiri kun buljono kubo, salo estas necese pli longe, se ne, tiam aldonu salon kaj golfeto folio en potoj.

Kovru kun ceramikoj potoj kaj la palpebroj meti en la forno kun temperaturo de 180 gradoj ĉirkaŭ unu horo (sed, povas, kaj prenos iom pli da tempo).

Poligono en ĉi pladon rezultas crumbly, kaj tre bone tenderized, sed estas la vojo ĝi devus - kun manko de likva hordeo ĉiuj en si mem sorbos, kaj la viando sur la fundo povas simple bruligi sur, kaj estas probable ke nur ne venos ĝis mola. Do post 45 minutoj aspekti estas en la kaldrono negoco. Kiam ĉiuj la likva sorbis la voston, kaj la viando ne estas pretaj - tio aldonas iom pli likva - eĉ ekstari, popreet pli longe.

Kaj poste, fine, poligona kun viando en la poto preta, la viando estas bone realigitaj. Kiam eltiri al potoj el la forno, aldonu al alia peco post peco, aŭ cucharadita de butero (ĉiuj scias ke kaĉon butero ne difektas), kaj povas servi la pladon sur la tablo rekte en potoj, nu, aŭ ne bruligi vin mem sur la poto (precipe se vi kandidatiĝas por infanoj) meti la enhavon sur telero, konfuzon, ornamas ol amo kaj ĝui vian manĝon!