Pork Tenderloin

Pork Tenderloin estas unu el la plej atingeblaj specoj de viando. Ĝi karakterizas por relative malalta en grasoj saturitaj. Ĝi estas tre bone taŭgas por varma aŭ de tranĉi plata medaljonoj. Tio povas marinate la porko kun la likva aŭ sekaj spicoj, por ke estos saturita aldonan gustoj. La ĉefa afero memori ke kiam kuiranta porkaĵo Tenderloin ne overdo ĝin, tiel ke la viando estis seka kaj malmola. Vi povas uzi viando termometro sondas kiu pikas la viando estas markita la koloro kaj la nombro de kurante el suko por kontrolanta doneness. Cook porkaĵo Tenderloin bezonas super malalta varmego, tiam la viando estas bongusta kaj sukaj. Kion kuiri porkaĵo Tenderloin? La jena priskribas diversajn receptoj uzi ilin povas prepari telerojn kiuj kondukos plezuro.

recepton 1

La origina recepto pladojn el porkaĵo Tenderloin estas ĝia Peklado. Por 4 servings bezonas produktoj:

• ¼ taso sojfabo saŭco.
• ¼ taso bruna sukero.
• 2 kulero ŝereo.
• 1½ teo kulerojn seka hakis cepon.
• 1 teo kulero tero cinamo.
• 2 kulero de oleo de olivo.
• 1 pinĉi ajlo pulvoro.
• 500 g porkaĵo Tenderloin.

En granda plasta sako metitaj adobo de saŭco de sojfabo, bruna sukero, ŝereo, sekigita cepo, cinamo, oleo de olivo kaj ajlo pulvoro. Sigelita, skuita kaj moviĝis. Disvastigi en sakon kun la adobo porkaĵo. Malvarmeta horoj 12 Forte hejti la kradon. Malpeze lubriki la krado. Spread kradrostita viando (pekli ne estas uzata). Rostigis sur la krado por 20 minutoj, aŭ ĝis deziris doneness. Tranĉu en medaljonoj kaj servi. Tiucele porkaĵo Tenderloin taŭgas tradiciaj saŭcoj por porkaĵo.

recepton 2

Varma kuirita rizo, spinaco kaj Chard servis kiel paralela pladon al manĝoj bonega porkaĵo Tenderloin en romero. Ingrediencoj por 6 manĝaĵoj:

Por viando;

• 2 kulero de vegetala oleo.
• 1 kg de porko loin.
• 2 kulero varmega mustardo aŭ Dijon mustardo.
• Spoon ½ cucharadita salo.
• Spoon ¼ cucharadita pipro.

Por la saŭco:

• ¼ taso de varma mustardo.
• 1 kulero de vegetala oleo.
• 3 kulero de pomo cidro vinagro.
• ¼ taso bruna sukero.
• 1 teo kulero sekigitaj romero.

La alta varmo-imuna vegetaĵa oleo pato hejtas je meza varmo. Detondu ekscesa graso de viando. En bovlo, miksi ingrediencojn por porkaĵo (2 kulero mustardo, salo kaj pipro). Froti tiu miksaĵo de Tenderloin. Diskonigi porko sur varma pato kaj friti ĝis bruna ĉiuflanke. Necesas minutoj 6 Metu la viandon en la pleto de la rapiron kaj kopio al la forno. Bake, malkovrita, minutoj, proksimume 30, aŭ ĝis mola. Tiris porkaĵo rapiron, tranĉi kaj etendis sur pladon. En kuirpoto miksaĵo ĉiuj ingrediencoj por la saŭco, estas ekbolis super meza varmo. Efikantaj foje, kuiri super malalta varmego dum minuto. Pork servis kun saŭco.

recepton 3

Por kiuj ŝatas tre pika gusto pladojn el porkaĵo Tenderloin, ĝi rekomendas kuiri ĝin kun Chipotle saŭco. Servu ĉi bongustega porkaĵo kun terpomoj kaj maizo aŭ aliaj legomoj. 6 manĝaĵoj vi devas provizi la nutraĵon:

• 3 kulero de oleo de olivo.
• 1 granda dolĉa cepo, hakita.
• 1 malgranda zubochek ajlo, dispremita.
• 1½ tasoj da buljono de kokido.
• 1½ tasoj bovaĵo buljono.
• ¾ taso de enlatados persikoj aŭ abrikotoj.
• 2 tablespoons de saŭco teo Chipotle (varma chiles estas tranĉita kaj miksita kun adobo saŭco).
• 1 ½ kulero suko de citrono.
• 2 ½ teo kulero miksitaj kun maiza kaĉo 1 kulero malvarma akvo.
• Salo.
• Pipro.
• 700 g de porko.

Precalentar 2 tablespoons tablespoons oleo, friti la cepojn ĝis mola ora koloro. Aldoni la ajlo kaj friti minuto. Pour en la kokido kaj bovaĵo buljono, enlatados disvastiĝo, Chipotle saŭco kaj suko de citrono. Boligu ĝin. Redukti varmego al meza kaj estingi, malkovrita, 5 minutoj Stir maiza kaĉo kun la akvo kaj verŝi en la saŭco. Daŭrigu kuiri, efikantaj, ĝis saŭco densa kaj bolas, minutoj 5. Aldoni salon kaj pipron kaj flankenmetis por la flanko. Precalentar forno al 200 C. Clip eksceso dika porko, malpeze trempita en salo kaj pipro. Varmigu la 1 kulero de oleo. Fritita porko en pato ĉiuflanke. Transfer la kaserolon al la forno. Pork Tenderloin devas bakita en forno dum proksimume 30 minutoj forigis kaj flankenmetis por 3 minutoj, tranĉi kaj etendis sur pladon sur ĉiu peco verŝis kuleron varmigita saŭco.