Preparu mirinda kuko - "Rybnik": la recepto paŝo post paŝo kuirado, konsiletoj

La profitoj de fiŝoj eĉ ne devas paroli pri ĝi delonge konata al ĉiuj. Tamen, ne ĉiuj ŝatas bolas, fritita fiŝo aŭ fiŝo supo. Sed manĝas la donacojn de la maroj kaj oceanoj estas esenca. Do, ni devas baki "Rybnik". La recepto estas tre simpla. Sekve, eĉ la novulo amantino pladon sub forto. Sed tiuj, kiuj ne estas tre amis fiŝoj, en tortoj ĝi ĝuste amo. Kiel vi povas rezisti tian belecon, kaj ne esti tentata disbatante almenaŭ malgrandan pecon. Sed unu pecon de malfacile akiri kune tie.

Tiu kuko estimos ne nur enlanda, sed ankaŭ la gastoj. Ĝi povas esti farita sur ferio, speciala okazo. Tiu kuko ĉiam havas ĉemane.

"Rybnik" - Recepto "super". Ni pretigu la necesajn produktojn

Tiu kuko estas bakita ĉefe de gisto pasto, sed vi povas foje fari shortcrust, nubeto. Recepto "Rybnik" gisto - plu.

Nun gisto pasto estas facile aĉeti en la vendejo, precipe kiam estas malmulta tempo por kuirado, sed estas pli bone fari ĝin vi mem. Ĉi tiu procezo estas tre amuza, kaj testi produktojn por malpli ol la aĉeto pasto. Por prepari la paston por la "Rybnik", unue vi devas aĉeti en la vendejo ĉion kion vi bezonas, kaj poste mezuri la ĝustan kvanton.

ingrediencoj:

Por la pasto:

• ½ kg faruno;
• 1 taso de lakto;
• 2 kuleretojn aktiva seka feĉo;
• 2 ovojn;
• 100 gramoj de fromaĝo;
• 2 tablespoons sukero;
• 1 cucharadita salo;
• 70 gramoj de butero;
• 1 ovo yema (iras sur la kuko lubrikado).

Bezonata por la kompletigo:

• ½ kg blanka maro fiŝoj (fileoj) (vi povas preni la tilapia, moruo, halibut aŭ iu ajn alia simila fiŝo, ofte metis unu peco fiŝoj, manĝas bone, ĝi devas esti singarde);
• 3 mezgrandaj cepoj;
• pipro kaj salo - al via gusto;
• 2 tablespoons de vegetala oleo kaj iom pli por ŝmirante la kaserolon;
• salo kaj nigra pipro al gusto.

Jen la recepto por "Rybnik" kun halibut aŭ aliaj blankaj fiŝoj. Nun ni devas prepari la paston, preparu la kompletigo, meti la kukaĵo kaj baku.

Kuiri bongusta manĝaĵo

Ni komencu per la pasto, kiel la pli vi bezonas havi tempon por veni ĝi. Ni metu la buteron en poto, devas degelas super meza varmo. Nun fermi la gason kaj verŝi en oleo al la lakto. Lasu la miksaĵo malvarmigi por 40 °. Je tiu tempo, verŝi por kribrilo en granda poto la faruno, metis la sukero, salo, seka feĉo. Provanta veturi 2 ovojn kaj verŝi oleon-lakto miksaĵo. Nun ni knedas la paston bone. Unue, ĝi estas farita per kulero, kaj poste - per la manoj. Se la pasto turnis iomete acuosa, la manoj devus esti lubrikita kun oleo vegetalo, kaj se dika do faruno. Tiam la pasto ne algluita al viaj manoj kaj vi ricevas la rajton consistencia.

Nun li alvenis, li levigxos de ĉirkaŭ 20 centimetroj. Tiucele ujo de pasto doni 1.5 horoj, kovrante la supro de mantuko en varman lokon. Dum ĉi tiu procezo okazas, prepari la plenigaĵo. Estas interese ĉi tie por prepari "Rybnik" recepton metos la ĝusta kvanto de ingrediencoj en ĝi.

Fari kaj bakanta torto

Plenigaĵo faras multe pli facila. Fileo bezonas Rinse kaj metis sur ligna tabulo aŭ en mantuko por sekigi for ĝis ĝi estas. Chop cepo jene: unue la bulbo estas tranĉita en duonon, kaj tiam - eĉ post duona, kaj nun ĝi estas necesa por tranĉi sin laŭlonge en maldikaj chetvertkoltsa. Tio facile fari la kompletigo kaj pasto "Rybnik".

La pasto estas bone leviĝis, aspektas malpeza kaj aera. Aspergi la tablo, la manojn kaj ruliĝantaj pinglo kun faruno kaj meti la paston sur ĝi. Vi povas baki kukon kaj 2-3. Ruliĝi el la paston en ovala formo. Nun kun ĉiuj, sen atingi la mezo, farante la incisiones. Ovalo en la mezo devas resti nerompita, tie kuŝos la fileoj. Lasu nerompita kaj la triangula testo areo kie la vosto de la fiŝo estos. La larĝo de la strioj -. 1 cm en la mezo ligajxoj metita. Salo, pipro kaj ni meti la tranĉaĵoj pecoj de fromaĝo kaj cepoj. Nun ni enpaki la arta produkto por akiri la fiŝojn.

Kiel baki la "Rybnik"? Recepto kaj diri pri ĝi.

bakado subtileco

Ŝmiri bakado pleto kun sunfloro oleo. Zorge transdonita lin nia pretkonstruitaj. Yema kirli bone kun oleo vegetalo. Nun prenu penikon kaj kukejo kiel artistoj koloro la supro kaj flankoj de la estonteco bakanta flavaj koloroj de la yema kaj butero. Pro tio, post la kuko ispechotsya, tio aspektas tre frandaj.

Nun la torto ekstari tiamaniere proksimume 20 minutoj ebligis la teleron por fari la paston pli venis.

Kaj la forno ĉe tiu tempo nur por hejti al 180-200 °. Meti ĉi beleco kaj pacience atendis 25 minutojn Oven bezono super meza varmo. Patty ruĝiĝis, do vi povos akiri ĝin. Ĝenerale, la pretecon de fiŝoj pasteĉojn determini estas sufiĉe simpla. Ni devas akiri torto el la forno kaj skui gxin milde formi. Se vi sentas ke la plenigita en ĝi "ludas" iom ruloj - tiam la kuko estas bakita. Se la plenigaĵo sidas interne, kiel ganto, tio signifas, ke la produkto ankoraŭ malseketa.

postparolo

Ni atingos nian kuko, disvastiĝis sur bela plado kaj kovrilo dum 15 minutoj tolo kiu la krusto ne estis malfacile. Tre bongusta kaj bela akiri torto "Rybnik". La recepto estis tute detala, do vi povos baki ĉi miriga pladon.

Vi povas foje sperti kun la pasto, anstataŭante ĝin per nubeto kaj poste - en la sablo. Siavice estas ankaŭ tre, tre bongusta.