Recepto por terpomo lando - stilo. Simpla, bongusta, varma

"Ĉu vi scias kiom da teleroj povas prepari de simpla terpomon? Frititaj terpomoj, terpomon fi, boligitaj terpomoj, frititaj terpomoj ..." Ĉi tiuj vortoj de Tony Kislitsyna, la fama heroino Clara Rumyantsev, estas memorita de multaj. Ni komencas ĉi tiu listo hodiaŭ, la unua afero kiu venas al menso - estas recepto por terpomo en kampara vojo. Kompreneble, bakita aŭ profunde fritita tuberoj ni iam gustumis, kaj antaŭ la alveno de rapida manĝaĵo restoracioj. Sed uzi ilin por la preparo de grandega kvanto de spicoj iel ignoris. Konsentas kun ili regula terpomon rezultas multe tastier kaj pli aromático. Tamen, multaj dubas prave favore al la teleroj de la sama McDonald. Tro da de ĉi tiu graso kaj salo terpomoj. Onidiro havas ĝin ke la tuberoj de genetike modifita. Tia granda kaj tute glata terpomoj ne ekzistas. Oleo kvalito en kiuj terpomoj pretas ankaŭ lasas tre ke deziri. Sed nenio malhelpas al ni kuiri tiun pladon. Nia recepton terpomoj lando stilo estas tre simpla, kaj ĝi rezultas ke estas ege bongusta.

Terpomoj "Oro" en la forno

Kiel estas konata, sur rostitan terpomon havas multajn malpli calórico ol fritita. Tio signifas ke ili povas ĝui, eĉ tiuj, kiuj estas dieting. Preparu tiun pladon broĉo. Se vi uzas la novan terpomoj, eĉ cepillado estas necese, kun la haŭto ankoraŭ utila. Tranĉu tuberoj kune 4-6 partojn kaj ruliĝis en miksaĵo de spicoj. Por lia preparado prenas kareo, cúrcuma, sekigita ajlo, dolĉa kapsiko kaj varma nigra, fajna salo, aneto majorano aŭ en seka formo. Se iuj ingrediencoj ne volas, precipe ne maltrankviliĝu. Anstataŭigi similan produkton aŭ simple elimini.
Por ke la cocción terpomoj estas batitaj al la pleto, estis kovritaj de vakso papero aŭ folio de rapiron manĝaĵo. Potato tranĉaĵoj meti en sola mantelo kaj baku ĝis kuiris, malpeze trempita en petrolo. Ni ricevas iom malvarmeta kaj servi kun acida kremo kaj ben saŭco. Kiel vi povas vidi, nia recepto por terpomo lando-stilo restoracio ne malbona.

Se vi senŝeligi la terpomojn strikte pigreco, vi aĉetas frostigita manĝaĵo kaj preta-miksitaj kondimentoj. Revas pri terpomoj, kiel en la "McDonald" kuiri ĝin en oleo. La sola malavantaĝo - la alta oleo konsumado. Fakte, por pretigi plurajn manĝaĵoj, prenos almenaŭ duono botelo. Kuiri la keĉupo kun pikita cepoj kaj herboj kaj servi prepari pladon. Ni akiras tre bongusta.

Terpomoj sur - Kapitano de

Tiu plado ŝajnas esti proksima parenco de la populara viando en la franca. Eble por tio ĉiuj miaj demandoj serĉiloj kun envidiable persisto eldonita ĉi tiu aparta recepto. Tamen, post multa penado mi sukcesis trovi recepto por terpomo-kapitano. Kompreneble, tuj kiam mi decidis provi ĝin kaj ĝisdatigita laŭe propran manĝaĵon korbo. Montriĝis tre bone, do mi rapidas dividi kun vi la sperto.

Por preparo prenis kokido brusto, kiu estis antaŭe tranĉita en malgrandaj pecoj, poreo, proksimume kilogramo de tuberoj, respektive senŝeligita kaj tranĉaĵoj. Majonezo ne, uzi la kremon kaj iom citrono suko por gustumi. Kiel oportuna miaj preferataj kondimento miksaĵo Provenco herboj, blanka kaj nigra pipro, salo.
Do, disvastiĝis sur cocción kokidon fileon sur la terpomoj, cepo ringoj. Ĉiu tavolo intermetita kondimentoj, majonezo supro ĝissate (kremo), aspergi rallado fromaĝo kaj baku.

Ni reiru al la demando de kiel fari terpomon en kampara vojo. Bela kraketado - la rezulto de friti en oleo. Sed simila efiko estas atingita per uzado de ĉiuj specoj de kondimentoj. Preparu miksaĵo de kurkumo, majorano, papriko, koriandro, varmaj piproj. Ĉiu terpomon tranĉaĵon unue ekfalon en butero, tiam ruliĝi en spicoj kaj meti sur cocción folio. Kompreneble, la recepto por terpomo en kampara vojo estus nekompleta sen ĉiaj saŭcoj, ĉar danke al ili la kutima bakita terpomon iĝas fama delikateco.

Fromaĝo saŭco preparitaj de procesita fromaĝo tipo "Viola" aŭ "Ondo" kaj malgranda kvanto de majonezo. Ĝi postulas pakita, pesante 400 gramoj, se vi ŝatas fungojn aŭ ŝinko, vi povas sekure uzi ĝin. Metu la fromaĝo en glaso plado kaj laŭvorte metis duona minuto en la mikroondoj por fandi ĝin. Aldonu la majonezon (unu - du tablespoons tablespoons) kaj miksi. Se vi volas pli saŭco estis pika, aldoni la pipro kaj ajlo.

Ĝuu vian manĝon!