Rostita sunfloro semoj: la malutilo kaj utilo. Ĉu rostita sunfloro semoj estas malutila?

Eble, ekzistas nun viro kiu neniam provis rostitajn sunfloro semoj. Malutilon kaj profitoj de ĉi tiu populara delikateco diskutita dum longa tempo, sed la plimulto de ŝatantoj de flip eĉ ne pensas pri tio. Por centoj da jaroj, la sunfloro estas unu el la plej komunaj plantoj. Kaj kiam homoj gustumis la gusto de liaj infanoj, li estis ankaŭ ŝatata de multaj. Kaj nun ili estas manĝataj de infanoj kaj plenkreskuloj. Kelkfoje luzgane semo igas kutimon kaj povas eĉ kaŭzi iun malsanoj. Forpelu la toksomanio estas malfacile semoj, kaj ne nepre ĉar ili estas ankoraŭ utila.

Kion vitaminoj estas en semoj

Sciencistoj trovis, ke tiu planto estas tre utila kaj enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn:

- La semoj havas multan vitamino Al, kiu estas utila por vizion kaj sana haŭto.

- ĉiutaga postulo por vitamino E estas kompensita nur 50 gramoj de semoj. Kiel vi scias, ĉi tiu vitamino - la plej forta antioksidanto kaj helpoj en la funkciado de la koro muskolo.

- Utila por osto kresko vitamino D enhavas la semojn, eĉ pli ol en moruo hepato.

- Multaj el ili, kaj vitamino B, kio estas utila por haŭto, haro kaj sano de la nerva sistemo.

Kion alian estas enhavita en la semoj

Krom vitaminoj, la semoj de ĉi tiu planto estas multe da karbonhidratoj kaj grandaj kvantoj de vegetala graso. Pli ol 25% de semoj de valora proteino enhavas aminoácidos esencaj. Plue, sunfloro fonto estas grava por la organismo micronutrientes, speciale multaj tie magnezio kaj zinko. Al kalio semoj pli ol bananoj kaj multaj aliaj produktoj. Multaj en gxi, acida fólico, kalcio, jodo kaj seleno. Krome, ĉiuj el ĉi tiuj substancoj en la semoj tutjare. Legomo grasoj estas fonto de acidaj grasos estas tre grava por la homa sano. Ĝi longe estis debato en kurso, ĉu rostis sunfloro semoj estas utilaj. Oni kredas ke multaj el la spuron mineraloj detruitaj kaj la produkto fariĝas danĝera kiam kuirita. Sed se vi elektas kaj friti ilin, do ĉiuj propraĵoj estas subtenita.

La uzo de rostitaj sunfloro semoj

Tiu riĉa aro de utilaj mineraloj faras multajn preferataj regalo estas ankaŭ tre utila. Ili estas sufiĉe alta en kalorioj, sed estas facile digesti kaj estas tute sorbita de la korpo. Granda pozitivan efikon sur sano rostis sunfloro semoj. Malutilon kaj profitojn de ĉi tiu produkto estas studitaj de la sciencistoj por longa tempo. Kiel la semoj agi sur sano?

- ili enhavas antioksidantoj kaj vitaminoj detenas la envejecimiento procezo;

- granda ilo preventado de malsanoj cardiovasculares,

- optimuma enhavo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj helpas establi la acido-bazo ekvilibro;

- la uzo de sunfloro semoj en manĝaĵo dulls la apetito kaj antaŭenigas pezo perdo, kaj ankaŭ estas utila por la dieto;

- semoj stimulas la digeston, ĝi plibonigas hepato kaj galo tuboj tuŝetas;

- ili fortigi la imunan sistemon kaj akceli cicatrización;

- la procezo de purigado mem de semoj estas bonega sedativo, relaja kaj helpas batali toksomanioj.

Semoj por haŭto kaj haroj beleco

Sed ĉi tiu produkto ne nur havas utilaj sano efektoj. Tia granda nombro da pozitivaj ecoj de tiu delikateco igas vin scivoli: kio estas utila rostitajn sunfloro semoj por la beleco de la haŭto kaj hararo? La alta enhavo de acidaj grasos, perfekte sorbita de la korpo, helpas subteni juneco kaj beleco. La substancoj inkluditaj en la semo, inhibicias envejecimiento, plibonigi la kondiĉo de ne nur la haŭto sed ankaŭ ungojn kaj hararon. Ekzemple, la vitamino protektas kontraŭ akneo kaj caspa, Vitamino bataloj kontraŭ seka haŭto kaj E - la plej forta antioksidanto, plibonigas regenerado procezoj. Krom la uzo de semoj por manĝi, vi povas uzi ilin kaj ekstere. En Cosmetology ĝi estas delonge uzata por krei maskoj kaj matoraloj por haroj kaj korpo. Ili forigas mortintoj ĉeloj kaj renovigi la haŭto, plibonigante lia kondiĉo.

Malutilaj se rostis sunfloro semoj

Sed fakuloj kredas ke ĉiu tio validas nur por la kruda semoj. Ili devas uzi freŝa kaj pura ĝuste antaŭ manĝado. Ĝuste ĉar ili ne spertas oxidación kaj reteni ĉiujn proprietojn beneficiosas. Oni diras, ke la damaĝo de fritita sunfloro semoj por ke tie povas esti ne ĉiuj. Sed fakte, ĉiu dependas de kiel konvene uzi ilin. Se la semoj estas freŝaj, iliaj ŝelo ne damaĝis, kaj ili ne estas tro kuirita, la utilaj ecoj estas stokitaj. Kompreneble, dum longedaŭra varmo traktadon ĉiuj vitaminoj estas detruitaj, kaj la semoj formiĝas eĉ toksaj substancoj. Krome, ili ofte estas vendita jam senŝeligis, ili daŭrigas oxidación procezoj kaj utila en ĉi iom. Sed plej ofte oni povas sekure manĝi fritita sunfloro semoj. Profitoj kaj malutilas el ili dependas de la kvalito kaj metodo de preparado.

Kio vundo povas alporti semoj

Sed se ĝi estas erara por uzi ilin aŭ elekti malaltkvalita produkto, la malutilaj efikoj de malfacila eviti. Kion avertas kuracistoj?

- kiam klakanta semoj detruitaj dentoj emajlo, ofte pli malhela antaŭaj dentoj, la breĉo formigxos therebetween;

- foje sunfloroj kreskis uzante grandan nombron da kemiaĵoj kiuj estas sorbitaj en la semon kaj falo kiam ili estas uzataj en la korpo;

- se la semoj forte overcook, ili povas kaŭzi acidez kaj pligraviĝo de gástrico malsanoj. Tio estas aparte malbona por tiuj kiuj havas gastrito kaj gástrico ulcero aŭ malbone funkciado de la hepato;

- rostitaj sunfloro semoj malutilon manifestas en la fakto ke ili iritas la gorĝo, precipe la mense sanaj vokaloj. Sekve, iliaj kantistoj ne rekomendita.

Kiel uzi ĉi tiu produkto

Dum multaj alkutimiĝis al la spektaklo, kiam iu manĝas fritita sunfloro semoj. Malutilon kaj profitojn de ĉi tiu produkto longe estis temo de diskutado. Al semo amantoj ankoraŭ daŭrigas ilian ronĝas. Kiel redukti la negativajn konsekvencojn de ilia uzo?

- Provu aĉeti semojn, kreskis en ekologie puraj areoj, ĝis ebla sen la uzo de kemiaj sterkoj kaj insekticidoj.

- Estas rekomendinde aĉeti ilin en pako ne videbla, en kiu ili asertas. Do vi povas determini ĉu la produkto estas freŝa.

- Ĝi estas bona por aĉeti traktita semojn kaj rostos ilin mem elmontrante minimuma varmo traktadon.

- Ne manĝu tro da de ili, speciale post la manĝoj, ĉar ili estas tre alta en kalorioj.

- Por eviti problemojn kun dentoj kaj malhelpi ingestión de bakterioj, purigi la semoj estas bona manoj.

Kiel uzi sunfloro semoj

Krom ĉiuj kutimaj manĝado tiu delikateco, semoj estas vaste uzata en kuirado. Ili estas aldonitaj al bakita varoj, salatoj kaj ĉefaj pladoj. Ĉiu estas familiara kun Orienta deserto farita el ili - kozinaki. Sed por kompreni, utila se rostis sunfloro semoj, vi devas studi la historion de sia distribuo. Ja tiu planto aperis en Eŭropo nur en la 16-a jarcento kaj la unua en la manĝo ne estas uzata. Al sunfloro alportitaj de Ameriko, kie la lokanoj uzis por la fabrikado de tinkturas kaj medikamentoj. Nun ankaŭ estas la semoj estas uzataj en popola medicino por la traktado de iuj malsanoj.

1. Se la sxvelajxon 2-3 tablespoons de semoj en duona litro de akvo kun sukero, ĉi decocción povas kuraci tuson, bronkito.

2. De la nematuraj semoj preparas medikamenton por aterosclerosis. Tiucele 500 gramoj de semoj devas esti bolas kelkajn horojn en du litroj de akvo kaj trinku la buljonon en malgrandaj porcioj.

3. Se la dispremita semoj miksitaj kun acida kremo, vi ricevas efikan vizaĝo maskon, post la apliko de kiu la haŭto iĝas glata kaj felta.

Procezo per alklaku el semoj

Kio ajn ĝi estas nomita okupado - Ronĝu, alklako, ŝelo, purigis aŭ schelkotit - sed la esenco estas. Tiu procezo tiras kaj ofte similas al medito. Ĝi helpas por malstreĉiĝi kaj trankviliĝi. Se la semoj puraj manoj, do ekzistas ankaŭ masaĝon fingropintoj, riĉa nervo finaĵoj. Psikologoj kredas ke ĉi tiu procezo helpas starigi kontaktojn kaj pli trankvila por komuniki, kaj ankaŭ pli facile forigi malbonajn kutimojn. Kaj perdi pezon povas helpi rostitajn sunfloro semoj. Malutilon kaj profitojn ili estas nesufiĉa, do ne rezignas vian preferatan dolĉaĵoj.