Salato de rafano kaj ovoj; receptoj

Malgraŭ tio, ke hodiaŭ neniu surprizo abundeco en la bretoj tutjare freŝaj legomoj, herboj kaj fruktoj, la apero de nia tabloj simpla, sed tre bongusta salato de rafano ĉiam simbolas la alvenon de printempo. Sed kion diri, kiel vi povas kompari la gusto de juna, savita el la ĝardeno rafano kun gusto transoceana, kvankam bele pakita en alloga embalaje legomo. Mi devas diri ke ĉi tiu radiko legomo havas mason de ĉiaj pozitivaj kvalitoj. Lia krispa sukaj karno enhavas sufiĉe grandan kvanton de mineralaj saloj, pectina, fibro kaj multajn fero, kiu estas konata al levi la nivelo de hemoglobino en la sango. Ekzistas en ĝi kaj vitaminoj - PP, B1, B2 kaj C. Parenteze, la nombro de tiu lasta, rafanoj trabo estas komparebla kun duona citrono, dek prunoj kaj tri tomatoj. Jen utila legomo kiu estas bona kaj la salato kiel startigilo kaj kiel paralela pladon al viando pladoj, kaj ĝuste servis al la tablo kiel tuto. Ni parolos pri igis jam en klasika, ĉi tiu telero estas salato de rafano kaj ovoj. Kaj ankaŭ provos varii iom plado aldonante diversaj ingrediencoj. Parenteze, kuiri ĝin, ne bezonas neniun specialan kulinarajn kapablecojn. Do, kiel fari salaton el rafano kaj ovoj?

Ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• rafanoj trabo;
• 3-4 boligitaj ovoj;
• 200 gramoj de graso acida kremo;
• cebollino;
• salo.

Parenteze, iom da utilaj informoj estas utila por la persono por kiu salato de rafano kaj ovoj - kulinara debuto. La ĉefa afero - estas elekti la dekstra legomo. Planto devas esti certa havi freŝan novan aspekton kaj bongustan kaj sukaj rafano volas nur solida. Se vi planas haki la legomoj en tranĉaĵoj aŭ rubujoj, estas pli bone preni malgrandan rafanoj, se la kameno - granda. Sed reen al kiel prepari salaton de rafano kaj ovoj. Por fari tion legomo estas libera de folioj, lavi, haku la (arbitra), aldonu hakis verda cepo kaj ovo, salo kaj acida kremo. Se iu estas maltrankvila pri ŝia figuro, eblas fari aderezo de nonfat jogurto. Tamen, pro tio salato de rafano kaj ovoj estos malpli bongusta, sed ne nutra.

Kaj nun kelkaj vortoj pri kiel kaj kion povas diversificar tiun pladon. Post rafano kun ovojn - ĝi estas ne nur la kombinaĵo, kaj kiel kompletigo ne estas nur uzitaj acida kremo aŭ jogurto. Do, aldonante al nia klasika salato kukumojn, Vi povas akiri manĝon per tute malsama gusto. Ne difektu ĝin, kaj laktuko, aneto, petroselo, la florbrasiko. Ekzistas eĉ multajn receptojn, laŭ kiuj la rafanoj povas renversiĝi en salato kun pintoj. Tamen, fine mi ŝatus proponi recepton, kreita specife por la vira duono, kies stomako estas konata ankoraŭ preferas ne herbo kaj furaĝo.

Do, salato de rafano kaj ovoj, sed kun la aldono de pli esencaj ingrediencoj. Krome 300 gramojn rafano, tri ovojn kaj verdaj cepoj bezonos:

• 300 g de kuirita kolbasoj (frankfurters aŭ);
• Pakado de krabo bastonoj;
• boligitaj terpomoj (3 aferoj);
• kelkaj kukumojn;
• Banko de dolĉa maizo;
• majonezo.

Ĉiuj komponantoj devas esti tranĉita en malgrandaj pecoj, kombini en bovlo kun enlatados maizo, iom salo kaj majonezo. Rapida, bongusta, kontentiga.