Salato "Chicago": tri bonegaj recepton

Salato "Ĉikago" - la perfekta plado. Se konvene preparita, eblas apliki ne nur kiel aperitivo, sed ankaŭ kiel kontentigi la dua. Ni proponas tri simpla recepto: bovaĵo, kolbaso kaj foie gras.

Salato "Chicago" bifsteko krado

Por prepari la pladon vi bezonas funton da malgrandaj terpomoj bone lavita, tranĉita en kvaronoj, jako kun miksaĵo de oleo, salo kaj nigra pipro. Por ricevi la neforgesebla aromo, ĝi rekomendas aspergu la tuberoj hakis freŝan romero. Metu la terpomojn baku dum duonhoro. Je tiu tempo la kotleton agarikoj dek grandaj ringoj kaj friti ilin per hakita lukovovitsey kaj preferataj kondimentoj. Sekva, miksi la agarikoj kun terpomoj kaj metis Cools. Dikaj muroj verda sonorilo pipro manĝobastonetoj kaj ruĝa cepo - ringojn. Tomato tranĉita en du pecojn, forigu semoj kaj tranĉitaj en cubitos. Nun vi povas fari bifsteko. Jakon kun du pecoj da olivoleo, listo en via preferata kondimentoj (rekomendas aldoni la ruĝa kapsiketo), salo kaj kuiri en precalentado krado. Sekva, formi salato de "Chicago" bifsteko.

Prepari la kompletigo, vi devas miksi la oleon de olivo kun iom mustardo kaj aceto balsámico. Ĉe la fundo de la plado metis arugula folioj. Vi povas rompi ilin iom kun la manoj. Nebulpluvo kun duono la aderezo. Ni tuj pligrandigi ĉiujn ingrediencojn (terpomoj, fungoj, freŝaj legomoj) sur laktuko. Bifsteko tranĉis en malgrandaj pecoj kaj etendis super la surfaco. La perfekta komplemento al la plado estos rubujoj de fromaĝo kun bluaj muldilo. Nebulpluvo kun ceteraj kompletigo.

Varma salato "Ĉikago." Paŝo post paŝo recepto

Tiu ĉiutaga plado - granda eblo por vespermanĝo. Por komenci, prepari la ingrediencoj. Tri folioj de ĉina brasiko haki grandaj kvadratoj, kaj ruĝaj paprikoj - meza. Tri tomatoj forigi semoj, tranĉi tranĉaĵoj. Malgranda peco de ruĝa brasiko manĝobastonetoj. Tiam iru al la preparado de tiu plado.

En profunda saute kaserolon aldoni la oleo de olivo kaj friti iom brasiko kaj aranĝi sur plado la unua tavolo. Tuj poste, en la sama maniero trakti la ceteraj legomoj. Metu ilin sur la brasiko. Legomoj estu iomete crujiente, do la ĉefa tasko - ne overcook kaj nepre aldonu salon. Metu la supro varma hundoj grilled, tranĉitaj en malgrandaj pecoj.

La rezulto estis varma salato de "Chicago". La recepto povas esti modifita aldonante aliaj legomoj kaj rubujoj de fromaĝo de kaprino.

Originala salato kun ansero hepato

Tiu estas originala plado, kiu povas esti metita sur festa tablo. Oni preparas por ĝi tre simple kaj rapide.

Kuiri la asparagoj (10 pecoj), tri grandaj fungoj, du ovojn kaj cent gramojn de ansero hepato. Ĉiuj malvarmeta kaj tranĉi en mezgranda pecojn. Ruĝa cepo tranĉita malgrandaj kuboj. Miksu ĉiujn ingrediencojn kun stano salon kaj Canned blankaj faboj (rekomendita malplenigi). Vi povas aldoni rubujojn de tomatoj, se dezirata. Kiel la saŭco estas pli bone uzi olivan oleon. Jen ĉio. Belegaj salato de "Chicago" estas preta.