Salato kun sésamo semoj: receptoj kun fotoj

Sésamo (en araba - sim-sim, latina - til) - oleo planto, fama pro sia unika proprietojn beneficiosas ekde antikvaj tempoj.

Sesame semoj venas de Afriko, estis mangxata en antikva Grekio, Mezopotamio, la Arabio, en antikva Romo.

Gusto kaj utilaj ecoj por sano kontribuis al la disvastiĝo de sésamo tutmonde.

Utilaj propraĵoj de sésamo

Utilaj propraĵoj de sésamo ne estas sobreestimado.

Lia vera rilatas al produkto, daŭrigante la vivo kaj antaŭeniganta la resanigo de malsanoj:

• alta proteino enhavo antaŭenigas kresko kaj restarigo de difektita histojn;
• Kalcio fortigas ostoj, dentoj kaj haroj, malhelpas osteoporosis;
• poliinsaturados acidoj kontribui al normaligo de kolesterolo, pura vazoj reguligi la cardiovasculares sistemo;
• Fibro helpas reguligi gastrointestinales funkcioj;
• sésamo oleo forigas toksinoj, reguligas la seĝo;
• oleo indikita por ulceroj de la tracto gastrointestinal kaj problemojn kun la cirkulada sistemo, ĝi estas uzata en inflamo de la pulmoj kaj otito amaskomunikiloj;
• sezamosemoj malhelpi kanceron, estas aparte utilaj por virinoj dum menopaŭzo;
• decocciones kaj oleo de sésamo semoj estas vaste uzata en kosmetiko konservi la belecon de la haŭto kaj haroj kaj aĵoj.

Energio valoro de sésamo

Sesame ekstreme kalorioj. En 100 gramoj de semoj enhavas:

• 565 kcal;
• graso - 48,7 gramojn;
• karbonhidratoj - 12,2 g;
• proteinojn - 19.4 g;
• akvo - 9 gramojn;
• cindro - 5.1 gramojn;
• B vitaminoj (B1, B2) - 1,7 mg;
• vitamino PP - 4,0 mg;
• Kalcio - 1,474.5 mg;
• kalio - 498 mg;
• Fero - 61 mg;
• fosforo - 720 mg;
• magnezio - 540 mg;
• Natrio - 75 Mg.

Kalorio enhavo en unu cucharadita de semoj de sésamo - 39,32 kcal. Kiam uzanta sésamo en kuirado devus esti memorita ne nur por ĝia utilaj proprietoj kaj guston, sed ankaŭ alta kalorioj nutraĵoj.

Sesame kaj Kuirado

Sesame kulinara facile uzata kiel kondimento por diversaj pladoj. Ĝi estas uzata kiel plenigita en ĉokoladoj, bakado senpolvigu de dolĉa pasto farita el sezamo halva kaj kozinaki. Sesame semoj estas aldonita la breading por friti viandon, a la carte pladojn de fiŝoj kaj kokido. Ĝi estas uzata en orienta gastronomio por sushi kaj listoj.

La semoj fari sésamo oleo, kiu estas uzata ne nur en kuiranta sed ankaŭ en kosmetikaĵoj kaj medicino.

Sesame kombinas perfekte kun legomoj, rizo teleroj, tutmonde populara salato kun sésamo semoj.

Salato kun sésamo semoj, receptoj kiuj proponos malsupre, facilaj de prepari, utila, kaj bona gamo da ĉiutaga dieto.

Salato "Kukumo kun sésamo"

Salato kun kukumo, aspergu per sezamosemoj, utilaj kaj postulas minimumon de ingrediencoj. Estas multaj ebloj prepari plenigante kukumojn. Unu enkorpiĝo de laktuko kun sésamo bildo kiu estas prezentita sube, postulas la sekvajn produktojn:

• kukumojn - 3 aŭ 4 pecoj;
• sezamosemoj - 1 kulero (aŭ gustumi);
• salo - por gustumi;
• sukero - 1 kulero (povas anstataŭigi mielo);
• sunfloro oleo - 1 _TSP_;
• Sojsaŭco - 0.5 cucharadita;
• vinagro de rizo - 2 tablespoons.

Kukumoj estas ĝisfunde lavitaj, tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj, kuŝis en bovlo, sezono kun salo.

Miksu en aparta bovlo vinagro de rizo, oleo, sukero (aŭ mielo) kaj sojsaŭco. Ĉiuj miksi bone.

Sesame semoj en seka pato fry ĝis ora bruna.

Tranĉaĵoj kukumo milde premi, metis en salato bovlo, sezono kun preta miksaĵo kaj aspergos per sezamosemoj. Bongusta salato preta servi.

Salato "Kokido brusto kun legomoj kaj sésamo"

De kokido brusto kun legomoj, refaldis sezamosemoj, facile kuiri dieto salato kiu povas esti uzata kiel aparta plado por vespermanĝo aŭ tagmanĝo.

Vi devas:

• kukumojn - 3 pecoj;
• kokido brusto (fileon) - 400 gramoj;
• sezamo - 4 tablespoons (aŭ gusto);
• pipro (dolĉa) - 2 pecoj;
• sojsaŭco - 1/2 taso;
• citrono (suko) - 1 peco;
• herboj (petroselo, aneto, laktuko) - por gustumi;
• sunfloro oleo - 3 tablespoons;
• nigra pipro (amara) - por gustumi;
• ajlo - por gustumi.

Kokido brusto sxvelajxon, malvarmeta kaj tranĉi en maldikaj strioj.

Sojsaŭco miksitaj kun citrono suko. Metu en ujo hakis brusto, verŝi la saŭco miksaĵo kun citrono kaj lasi al marinate dum proksimume kvardek minutoj.

Fry la sezamosemoj sur seka pato ĝis ora bruna.

Peppers kaj kukumojn funde lavi, senŝeligi kaj tranĉi en strioj.

Petroselo kaj aneto lavo kaj fajne kotleton.

En aparta tanko miksaĵo oleo, varma pipro kaj ajlo pikita.

En ensaladera demeti marinado kokidon, preparis legomojn, sésamo kaj herboj.

Plenigu la miksaĵo de oleo kaj spicoj.

Ĉiuj miksi bone.

Surmetu pladon antaŭe lavitaj folioj laktuko, ili bele lito premix kun kokido kaj legomoj. Aspergi kun sezamosemoj kaj herboj.

Salato preta.

Salato "Tinuso kun sésamo kaj legomoj"

Por fiŝoj amantoj ni proponas simplan kaj sana salato fiŝo kun legomoj kaj sésamo.

Bezonata Produktoj:

• tinuso piklita en oleo - Banko 1 (300 gramoj);
• kukumo - 1 aŭ 2 pecoj;
• freŝaj tomatoj - 2 pecoj;
• pipro (dolĉa) - 1 unuo;
• Salato - unu trabo;
• sezamo - 3 tablespoons;
• sunfloro oleo - por gustumi;
• ajlo - por gustumi;
• manĝebla salo - por gustumi;
• amara nigra pipro pulvoro - por gustumi;
• Citrono - 1 peco.

La fiŝo estas forigita de la poto, enamiĝo.

Tomatoj, paprikoj, kukumoj tute lavis, ektranĉi kuboj.

Rinse salato lasas rompi en pecoj.

Ajlo dispremita, miksi kun oleo.

En ensaladera demeti la fiŝoj, hakis legomojn, salaton. Ĉiuj miksaĵo, versxu oleon kun ajlo, salo, pipro, sezono kun citrono suko, aspergi kun semoj de sésamo.

Refoje miksi milde. Salato estas preta servi.

konkludo

Estas multaj bongustaj pladoj kun semoj de sésamo. Salato kun sésamo recepton kun foto de kiu estas donita pli supre, unu el la plej simplaj, utilaj kaj ŝparemaj manĝoj. Ĝi povas prepari ajnan gastigantino.

Sesame semo utila por ĉiuj. Eksperimento, uzu preta receptoj, inventi vian propran. Ĝoju vi mem kaj via familio diversaj salatoj kun sésamo semoj.

Bonan apetiton!