Simpla recepto gedlibzhe (kokidon en kremo en kabarda)

Ĉi pudingo estas la originala karto - kaj festa kaj ĉiutaga, por ĉiuj okazoj. Hodiaŭ, vi provas kuiri pladon de Kaŭkaza kuirarto - gedlibzhe (kokidon en kremo saŭco en kabarda). Nu, la vero estas, se ni ne sciis kio ĝi estas, ni pensis estus: tio estas la kutima kokidon, kiu estas bakita en bela kremo saŭco. Ĉu vi pretas komenci jam?

Gedlibzhe recepton (kokidon en kremo saŭco en kabarda): necesa produktoj

Kaj nun ni vidu kion vi bezonas preni kiel ingrediencoj. Bezono kokidon drumsticks (aŭ tuta kadavro, hakita en partoj partoj - kiel ies plaĉo) - ĉirkaŭ unu kilogramon, ĝi povas esti pli, depende de la kaserolon, kiu volo estu preparita. Glaso da malalta grasa acida kremo, paro de bulboj. De spicoj - papriko kaj varma Cayenne pipro, iom ajlo, iom faruno, maslitse por rostante.

Recepto kun foto: gedlibzhe (kokidon en kremo saŭco en kabarda)

Ni komencu kuiri stadioj. Unue, friti la, tiuj mirindaj shin - freŝa, ne frosta - en bone hejtita pato kun oleo vegetalo. Metu kokidon kruroj paralelaj unu al la alia, do ili ne tuŝas unu la alian - do, revenigos ora bruna. Renversi ekvilibre sur ĉiuj flankoj. Li prenu bonan kaj forvaporiĝis troo fluida. Ni bezonas gxin rostita anstataŭ braseado birdo. Kaj denove, simple ne bezonas aldoni salon - Ambasadoro al la saŭco. Parenteze, se la kokidon vendoplaco, Hejmo, io okazas, estas tro rigidaj. Tiam la kuirado tempo (ĉefe poste estingi ĝin en la saŭco) devus esti pliigita de 10-15 minutoj kaj. Tiel, ni atingi la plej milda moleco. Se la kokino (aŭ tibio) Broiler, la kuirado tempo ne estos postulata por pliigi.

La tuta afero en la saŭco!

• Aparte en alia kaserolo fry cepojn en oleo. Tiel, en la dua ujo por kuiri la saŭco - ĝi estas ĝia fundamento. Bulbo cepojn devus esti fajne hakita, vi devas forĵeti ĝin en la lavujon kaj certigi ke ĝi ne forbrulas, atingante roza koloro. La saŭco, parenteze, ni povas ricevi uniforman consistencia. Kaj por ĉi plado vi bezonos tason de kokido supo - denove por la saŭco.

• Kiam la cepojn ora, enkonduki kelkajn kuleroj (okulo) de faruno de tritiko. Ĝi donos certan dikeco. Plenigu ĉiujn pisto. La tuta maso devus estingi malgrandajn fajron por momento. Kiam necesas aldoni buljono al la konsistenco estis tro dika.
• Estas tempo por acida kremo. Iom post iom enkonduki ĝin en la ĝenerala maso kaj kirli por eviti buloj. Kiam iom estingis, ni enkondukas la salo, pipro, papriko - ĉiuj gustumi.

finalo

Kokido jam rostitaj, ĝi povas esti ŝanĝita en la preparado de saŭcoj - de unu kaserolon al alia. Piedoj estas dezirinda "imbedded" ke ili preskaŭ tute dronis en saŭco. Kovru per kovrilo kaj simmer por alia dek minutoj. Tiam, post kelkaj momentoj antaŭ ol preta tranĉi rekte el la stano kaj aspergu per aneto pladon. Nun ĝi povas esti konsiderita preta kaj servi. Nun vi scias kiel kuiri gedlibzhe - kokidon en kremo saŭco en Kabarda. Ni esperas, ke ĉi tiu recepto ne ŝajnis tro malfacila, sed kontraŭe, tre facila por prepari. Ju pli ke la ingrediencoj por receptoj povas trovi hodiaŭ en ajna superbazaro aŭ merkato.

Kelkaj konsiletoj

Jen ne tro komplika recepton de kokido en kremo saŭco en Kabardian - gedlibzhe. Nun vi lernis kuiri, sed gxi estas malproksime de ĉiuj blatoj. Kie estas malfacile por la novulo amantino korekte apliki tiun pudingo. Ekzistas pluraj ebloj.

1. Se vi vespermanĝos en la proksima cirklo de familio, la gedlibzhe (kokidon en kremo saŭco en kabarda) metis sur la tablon dekstre en la kaserolon. Eble ne estas ĝuste estetike agrablaj rigardo, sed la gastigantino montros ke ĉiuj familianoj amis ekvivalentaj, kaj ĉiu havas la ŝancon por provi tranĉaĵo de vending.
2. Se la endoma gastoj estas supozitaj, la pecoj tuj malkomponita Skeet, abunde akvumis saŭco kaj submetita al la tablo.
3. Memoru ke la originala gedlibzhe (kokidon en kremo saŭco en kabarda) supozis la manoj, trempante en la saŭco pecojn de pano aŭ pita. Do ne aplikiĝas al la forkoj de pladoj - tio estas normala. Sed se la gastoj ne alkutimiĝis al ĉi tiu metodo de konsumado, necesas provizi ilin per la taŭga apartenajxojn. Jes, kaj ĉiuj agrablaj manĝo!