Sour kremo saŭco por kokino: recepton ingrediencoj. Kokido fileon en kremo saŭco en kaserolo

Bonan kuiri kokidon ne povas ĉiun gastigantino. Tiu milda birdo postulas aparte delikata rilato, alie ĝi estas facila por sekigi supren kaj ruinigu la kvalito de la finita pladon. Tio koncernas eĉ al la piedoj, ne parolante jam pri la fileo, kiu en si mem estas iom iom seka. Fakte, estas granda vojo por igi ĝin vere reĝan pladon. Faru kremo saŭco por kokido, la recepton de kiuj ni nun ĉeestas. Surprize, ĝi povas tute transformi ĉi milda kaj preskaŭ sengusta viando kaj plenigu ĝin per miriga notoj.

bazaj recepto

Ĉiuj scias ke sen viando saŭco sur la tablo aspektas bela enuiga. Kaj foje mi ne volas malŝpari tempon kaj prepari kompleksa saŭco. Nenio kiel tio kaj ne estos necesa se la plej facila por kuiri la saŭco, kiu ne postulas varmego traktadon. Fakte, tio estas nenio kiel acida kremo, miksitan kun herboj kaj spicoj. Tiu kombinaĵo estas nur perfekta por ajna viando, sed ĝi estas plej bone milda birdo. Kelkaj homoj preferas miksi la acida kremo kaj majonezo, metis grandan nombron de aliaj herboj, estas variado en la ventumilo. Fromaĝo kaj fungoj, ajlo, ŝinko aŭ tomatoj, kremo saŭco estos vera lifesaver en via kuirejo dum labortagoj kaj ferioj.

Fandiĝas en la buŝo

Ne zorgu, ĝi estos nur tio, mirinda bongusta kaj mola. Recepto acida kremo saŭco por kokino sufiĉe simpla kaj universala. Ĝi taŭgas por la ferioj tablo kaj vespermanĝo la tagon, kaj ankaŭ vespere la ordinara. Kio estas aparte bela, ĝi ne estas tro multekosta, en la fridujo kutime havas ĉiujn produktojn necesaj por ĝia produktado. Vi estos surprizita ke pasis en la kuirejo kelkajn minutojn, sukcesis kuiri vera ĉefverko.

Por la novuloj kaj avantaĝoj

Se la tempo ne estas tro da, ni rekomendas ke vi provas ĉi simpla versio. Dum la kokino estas bakita en forno, vi povas tre facile fari aliajn aferojn. Do, noti la recepton. Sour kremo saŭco por kokidon preparanta elementa. Pro tio preni 150-200 g acida lakto produkto kaj miksi kun 1 kulero de saŭco de sojfabo. Aldoni al gustumi ajna herboj, ajlo, salo kaj pipro.

Tri al kvar manĝaĵoj bezonas proksimume 1.000 kokidon. Ĉio dependas de via deziro. Vi povas tranĉi la kokidon porcioj aŭ baku tutaj. Rub birdoj preparitaj saŭco, meti en ovenproof pladon kaj lasi al marinate por 2 horoj. Poste sxipo en la forno dum 40 minutoj ĉe 180 gradoj.

Kokido fileon en kremo saŭco en kaserolo

Kiam la tempo tre malmulta aŭ ne volas salaton ĉirkaŭe kun la hejtado de la forno, venis al la helpo de ĉi tiu simpla recepto. Prenu profundan saute kaserolon, tiel ke nia kokino estas facile eniris kaj lasis sufiĉe da spaco por la saŭco. Do, unue estas necese prepari la fileojn. Por fari tion, preni du brusto pesas proksimume 800 g kaj forigi la ŝelo. La pulpo bezonos esti tranĉitaj en malgrandaj pecoj.

Senutile preparo komenciĝas per rosti. Por fari tion, metu la pecojn de viando en la lavujon aspergi kun papriko kaj spicoj. Se vi volas akiri dietaj opcion, estos sufiĉa por fermi la kovrilon. Sur peto, aldonu oleo. Post 10-15 minutoj, la kovrilo povas esti forigita, la birdo estos frititaj hodiaŭ. Aldoni 1-2 cepoj, ĵetkuboj. Kvin minutojn poste, verŝi 2 tablespoons de faruno, miksi ĝisfunde kaj lasi por alia 5 minutoj. Vi povas aldoni papriko. Ĝi restas por aldoni 150 g acida kremo, salo kaj simmer dum 15 minutoj. Kokido fileon en kremo saŭco sur pato preta.

perfekta paro

Se vi ŝatus aldoni mia speciala plado, spica tuŝo, do ĉi recepton ĝuste falos en unu el la plej karaj. Sour kremo kaj fromaĝo saŭco por kokino - a fantazie bongusta kaj tre facila. Ni proponas preni lin al la suba kruro, sed se vi havas kokso aŭ brusto en la fridujo, ankaŭ ili estas perfekta.

Do, vi bezonos 8 pc. kokidon drumsticks. De ĉi tiu kvanto ŝin bezonos 200 gramoj de fromaĝo, 6 tablespoons de kremo, 3 ajlo najlo kaj glason da akvo. Spicoj kaj salo al la gusto. Estos preta en la forno, tiel ke la tempo almenaŭ kosto. Ĉi bongustega Krom preskaŭ ajna plado, nepre provu.

La sekreto por kuirado

Sour kremo saŭco recepto por kokido kun fromaĝo estas tre simpla. Fromaĝo bezonis krado, aldonu acida kremo kaj alpremis ajlo, nun vi devas prepari la tibio. Ĝi devus esti bone lavita, purigita de la restaĵoj de plumoj se ili estas. Iomete apartigi la viandon de la osto kun akra tranĉilo. Se vi ne ŝatas la haŭto, forigu ĝin ankaŭ. Viando iomete efiki, salo kaj pipro. Nun metu ilin en unu tavolo formo, ŝmirita. Pour saŭco sur supro kaj kovri kun rapiron. Bake la plado estas postulita por 50 minutoj. Por 10 minutoj ĝis kuirita rapiron devas esti forigita. Tiam la kokino estas kovrita per bongusta, ora krusto.

Kokido en la poto

Do kiel kuiri kokidon en kremo saŭco povas esti diversmaniere, dommastrinoj ne lacegigas al elpensi malsamaj variadoj. Ĝi estas gajno-gajno kombino, kiu povas esti uzata por ferioj kaj ĉiutaga. Kaj ĉiufoje prenanta surprize bongusta rezultoj. En unu poto bezonas 150g koka viando, terpomoj 4, 100 gramoj de fungoj, unu malgranda bulbo kaj karoto 100 ml kremo. Ĝi estas bona por preni la graso, sed se vi algluita al la dieto, ĝi povas esti limigita al 10%. Ĝi ankoraŭ estos bongusta.

Nun ni prenu nian poto kaj verŝi sur 1 cm kun varma akvo. Meti la duono de la terpomoj, tranĉi en cubitos, sezono kun salo, tiam venas la kokidon, sezono kun salo denove. Plue, terpomoj, fungoj kaj la lasta tavolo de terpomoj denove. Cepoj haki, krado la karotoj, miksi kun acida kremo, aldoni iom da akvo, voloj kaj pipro kaj plenigu la poto. Ĝi devas enversxi en malvarma forno. Preparanta al temperaturo de 180 gradoj, kaj duono horoj.

Hodiaŭaj Supo

Se vi havas tian helpanton kiel multivarka, la preparado de delikata kaj sukaj birdo fariĝos eĉ pli facila kaj pli rapida. Tiu recepto povas esti uzata kiel standby en kazo, se vi venos hejmen malfrue, kaj peticii la kuirejo havas nek la forton nek la deziro. Do, vi bezonos 800 gramoj de karno de kokido povas esti kune kun ostoj. Sour kremo saŭco multivarka igas dika, bongusta saŭco, kiu estas ideale taŭgas por pasta aŭ terpomoj.

En la "Baking" modo, frititaj cepoj (1-2 kapojn), kaj preferataj spicoj. Nun pat sekigi la kokidon pecoj kaj aldoni ilin al la bovlo. Post 10 minutoj, povas esti aldonitaj al la faruno (2 tablespoons), salo kaj pipro, kaj friti, efikantaj senĉese dum proksimume 2-3 minutoj. Pour iom da akvo kaj aldoni la acida kremo. Sekva, instali la "quenching" modon kaj lasi por proksimume 30 minutoj.

varma saŭco

Se vi volas ion brila kaj delikata fileon ne persvadas ĉi priskribon, ni rekomendas al vi provi la cremoso ajlo saŭco por kokido. Montriĝas, mola kaj sukoplena, bonodora kaj simple fantazia. Por ĉi tiu recepto ni rekomendas ke vi prenas kruro inter la nombro de homoj en via familio. Aparte, en bovlo premi kelkajn Zubikov ajlo, aldoni kulero de spicoj kaj sekigita herboj. Bonan rub tiu miksaĵo femuroj kaj lasis la viando stari dum proksimume 2 horoj.

Sed tio estas nur la adobo, la ĉefa afero estas ankoraŭ veni. Prenu 300 g de kremo kaj dilui kun akvo por likva stato, salo. Nun, kuŝis la kokidon en la suban formularon kaj plenigos tiel ke la pecoj estis apenaŭ videbla. Bake por 30 minutoj ĉe 200 gradoj.

anstataŭ konkludo

Do kiel fari kremo saŭco estas malfacile por la kokino, nepre prenu tiun recepton por servo. Mem fileoj en la forno estos teda kaj iom seka, sed kun verŝante ŝin senprokraste iĝas brila kaj gaja pladon. Krome, ĉiu virino povos elpensi multajn variaĵojn, kiuj estos eĉ tastier ol kokino. Ekzemple, aldoni al la saŭco frititaj legomoj kaj fungoj, kaj akiri tute nova pladon. Multaj dependas de la spico, ne timu eksperimenti. Bonege komplemento kokidon en kremo povas poligono. Estas flanko pladon iĝas favorato de la plej multaj homoj. Sed se vi ne ŝatas la voston, tiam kuiri la terpomojn aŭ rizon. La gusto estos malsama, sed ne estos la pli malbona.