Speciala recepton de pico kun fromaĝo kaj kolbaso

Pico kune kun pasta - pasta - estas la itala pladon. Pli en Italio estas ĉiam preta, kaj neniu povas diri precize kiam kaj kiu unue sugestis la pico recepto. Fine de la 19-a jarcento, ĝi disvastiĝis tra la mondo, sed en Rusio la amasoj lernis pri la pico nur en la 90aj jaroj. Tiuj itala kukojn tuj ŝatis la rusoj kaj iĝis unu el la plej popularaj teleroj de ĉiuj segmentoj de la loĝantaro. Malgraŭ tio, ke en nia lando multaj pizzerias kiuj provizas rapida livero pico hejme, rusa amantino tamen preferas prepari siajn proprajn pico hejme. Certe ili unue inventita pico recepto kun fromaĝo kaj kolbaso, preparu ĉi pladon de facile havebla produktoj. Cetere, se la pizzerias uzata nur salami, niaj kuiristoj prepari caseros kolbaso picon el multaj malsamaj varioj: kuirita, fumis, fumis. La sama iras por fromaĝo. En la klasika versio de la italoj uzi aŭ mozzarella aŭ parmesano, sed rusa amantino prenu la picon ĝia vasta gamo de specioj kiuj povas trovi en superbazaroj. La ĉefa afero, kiun fromaĝo povus froti sur muskato, kaj li ne estos tro sala. Krome, la vendejo povas nun trovi pretan paston por itala pico kun kiu baki la pico - a facila afero. Tamen, multaj dommastrinoj preferas kuiri tiun pladon nur freŝe preparitaj hejmo-testo kaj kun la plej freŝaj ingrediencoj, simple aĉetis ĉe la vendejo. Ĉi pico recepto kun fromaĝo kaj kolbaso (sed krome, kaj fungoj), ni volas esti feliĉaj dividi kun niaj legantoj, ne donos al vi multe problemojn. Ĝi estas tre facila kaj rapida, kaj la pico estas kuirita sur ĝi, ĝi montriĝas tre bongusta kaj definitive bongusta.

Recepto pico kun fromaĝo kaj kolbaso, sed kun fungoj

Por la preparado de pasto produktoj

• 1 tbsp. cucharadita de feĉo (seka).
• La sama kvanto de sukero.
• 5 g de salo (1 cucharadita).
• 4 tbsp. tablespoons olivan aŭ sunfloro, povas kaj maizo oleojn.
• 1 teo taso (300 gramoj) de varma akvo (36-38 gradoj).
• 3 teo tasoj faruno.

Produktoj por kompletigo:

• Kolbaso ajna gradoj (eblas Miksita, kaj nur unu speco) - 300 gramoj.
• Unsalted fromaĝo - 200 g
• Enlatados fungoj (agarikoj) - 400 gramo poto.
• Grandaj tomatoj - 1 pc.
• Petroselo - kelkaj brancxetojn.
• Keĉupo aŭ tomato pasto, iomete diluita per akvo - 2-3 Arto. kulero.
• Majonezo (en sachet).
• Kondimento por pico aŭ nigra pipro.
• Olivoj - kelkaj pecoj de (seedless).

Ŝajnas ĉiuj. Jen la tuta picon. Kolbaso, fromaĝo, - la recepton, kiel vi povas vidi, inkludas multajn aliajn ingrediencojn. Kelkaj el ili povas elimini, anstataŭante ilin kun tiuj kiu vi ŝatas la plej bonan.

kuiranta kune

Pico kun kolbaso, fromaĝo, fungoj, tomatoj kaj olivoleo - tre bongusta plado, por la sama kaj nutra, sed ĝia preparado prenas iom pli da tempo ol la kreo de pico ĉapelaĵoj kiu konsistas el nur du bazaj ingrediencoj: fromaĝo kaj kolbasoj. Sekve niaj konsiloj por dommastrinoj - Okupi en la procezo de kuiri la tuta familio. Se ĉiu domanaro estus respondeca unu afero, estas bongustega, bonodora kaj tre frandaj pico baldaŭ aperos sur via labortablo. Krome, ĉiu el ili ĝojos estis implikita en lia preparado.

kuirado pasto

Verŝu la gisto kaj sukero en bovlo kun varma akvo kaj skui whisk. Lasu dum kelkaj minutoj ĝis la ŝaŭmo (kiel en biero). En bovlo kribri faruno plej alta grado, aldonu salon kaj kirli per ligna kulero (klingo), verŝi streĉanta. buteron kaj pasto vigle daŭrigas knedas mane. Bovlo kovrilo kun kotono tuko, do kovri kaj loko en windproof varma loko por 20-30 minutoj.

kuiri picon

1. Ruliĝi el pasto al dikeco de 5 mm kaj zorge metis sur antaŭ-ŝmirita ronda pato.
2. Kuko graso kun helpo de kulinara keĉupo peniko.
3. Tranĉu kolbaso en tranĉaĵoj aŭ duoncirkle, kaj povas esti pajlo.
4. Tomatoj tranĉitaj en 4 partoj, kaj tiam ĉiu - maldike telerojn.
5. Fungoj ripozu en colador por suko fluis.
6. Petroselo lavitaj kaj tranĉitaj.
7. Olivoj tranĉi en ringoj.
8. Fromaĝo straws laŭvice per muskato.
9. Egale ĉiujn ingrediencojn (escepte fromaĝo) disvastiĝis super la surfaco de la kuko kaj pipro.
10. Majonezo sur sakon per tondilo por tranĉi tre malgrandan truon. Puŝante la pakaĵo fari uniformo krado de majonezo super la tuta surfaco de la pico (por iu, la infanoj vere ŝatas, kiam, anstataŭ maŝo majonezo desegni amuza spiralo aŭ floroj).
11. Aldonigxis picon kovrita rallado fromaĝo.
12. Baking povas tuj metis en la forno.
13. Bake ĉe 200-210 gradoj.

Pico estas bakita por 8-10 minutoj. Jen la tuta recepton de pico kun fromaĝo kaj kolbaso.