Kremo kustardo sen ovojn kun lakto: recepton

Por ornami kaj fekundigo de kukoj kaj kukaĵoj estas ofte uzata kremaĵo sen ovojn kun lakto, la preparado de kiuj ne bezonas multe da tempo kaj peno. Ĝi estas unika en tio ĝi povas esti uzata ne nur en la memfaritaj desertoj, sed ankaŭ kiel mem-dolĉaĵo.

Ĝenerala rekomendoj

La teknologio por prepari tian kremo estas bazita sur rapida, aŭ longedaŭra varmiĝo formulo. En la unua kazo ĝi estas ellaborita sur la forno. La dua bazo por estonta kremo estas varmigita en bano de akvo.

Ĉiuj eroj ingrediencoj kombinitaj en specifa sinsekvo, verŝi lakton kaj varmigita ĝis la consistencia dezirita. Finita pezo devus similas sufiĉe densa acida kremo.

Prepari la kremaĵoj sen ovojn kun lakto, necesas uzi nur altkvalitaj ingrediencoj. Sur ĉi tiu dependas la gusto de la fina produkto. Malfreŝa lakto dum hejtado povas kurbiĝi kaj tro dika - bruligi plu.

Dum hejtado, la estonteco de lia kremo dum momento ne povas esti lasita sen atento. Ĝi postulas konstanta instiganta. Alie ĝi povas bruligi sur aŭ preni buloj. Cetere, vi devas kirli ĝis la malvarmigo kremo. Alie la krusto aperos sur ĝia surfaco, kiu ne estas konektita al la ĉefa maso. Redukti la daŭro de la procezo de malvarmigo, la kremo, la bovlo kun ĝi eblas mergita en pli larĝa vazo plena de malvarma akvo.

Por la kolorigo de la fina produkto estas akceptebla uzi ĉokolado aŭ kurkumo. Tiu lasta donos la kremaĵoj belan flavan koloron. Kelkaj receptoj okupi la aldono de cinamo, vanilo aŭ brando. Ĉi kremo estas pli bonodora. Ofte uzata por promazyvaniya kukoj aŭ kiel kompletigo por kukoj. Krome, ĝi estas servita kun biskvitoj, patkukojn kaj aliaj dolĉaj kukaĵoj.

La klasika versio

Kremo farita de la sub-priskribita teknologio, rezultas tiel bongusta, ke ĝi povas esti uzata ne nur por fari kukojn, sed ankaŭ por manĝi kiel sendependa deserto. En la unua kazo, la membroj devas aldoni iom malpli faruno. Do vi ricevas likva kremaĵo. Recepto lakto (sen ovoj) implikas la uzon de simpla aro de ingrediencoj, la plimulto de kiuj estas disponeblaj en ĉiu hejmo. En ĉi tiu kazo, vi bezonos:

• Al pack de butero.
• Du kaj duono tablespoons de faruno.
• 220 ml de lakto.
• Tason da sukero.

sinsekvo de agoj

La taso estas gisita iom da lakto. Ĝi estas bezonata por solvi la faruno. La restanta lakto kombinita kun sukero kaj sendita al la telero. Kiam ĝi varmegigi, oni aldonis dilui la faruno kaj miksi funde malhelpi la aperon de buloj.

La rezultanta bazon el kiu la kremo estos preparita poste bolas (sen ovoj, lakto), forigi de varmego kaj lasi malvarmigi. Kiam ĝi malvarmigis malsupren, estis iom post iom aldonitaj al la antaŭ-vipis butero. Ĝi devus esti konstante laboranta mixer. Rezulte, vi devos superba homogena maso. Oni povas uzi ĝin por la lubrikado de cupcakes kaj kukoj.

Opcio kun kondensita lakto

Laŭ ĉi recepton rezultas tre bongusta kaj nekutima kremo (kremaĵo) sen ovojn kun lakto. Kuiri uzante simpla kaj malkara produktoj, la akiraĵo de kiuj ne influas la familio buĝeto. Je ĉi tiu tempo vi devas agordi la jenaj:

• Unu krucxon kun kondensita lakto.
• 250 mililitroj da lakto.
• Paro tablespoons de unuaklasa faruno.
• Duono bando da butero.
• Du tablespoons da blanka sukero.

Al peto de kremaĵo kremo (sen ovoj, lakto), foton, kiun vi povas vidi en la hodiaŭa artikolo, aldonu iom vanilo.

Priskribo de la procezo

En malgranda poto verŝis lakton kaj sendi ĝin al la telero. Kiam ĝi fariĝas iom varma gxi estas per kvarono taso, kaj la resto estas resendita al la fajro. Varma lakto estas forigita de la varmeco kaj kovrilo kun kovrilo.

En aparta bovlo, kombini la faruno kaj sukero. Tie versxu varma unue, kaj poste la varman lakton. Ĉiuj funde miksitaj kaj re-sendita al la fajro. La rezulta miksaĵo estis kuiris ĝis dika. Tipe, ĉi tiu procezo prenas proksimume kvin minutoj. Ne forgesu kirli la enhavon de la kaserolo!

La ujo tiam estas forigita de la dikigitaj maso de telero, kovrita de Tin filmon kaj malvarmiĝis. Dum la kremo estas malvarmigita, ĝi povas esti vipis buteron antaŭe kuplita kun kondensita lakto. La rezulta miksaĵo estis iom post iom enkondukitaj en preskaŭ finita dolĉa maso. Kremaĵo kremo (sen ovoj, lakto) dum la rilaton de du komponantojn devas daŭrigi batante kun mixer.

Varianto kun amelo

Kremo faris sur ĉi tiu recepto, estas granda alternativo al acida kremo. Li estas nekutime milda, aero strukturo kaj agrabla gusto. Post pasi sufiĉe de tempo kaj minimumo de manĝaĵo, Vi preparos lumo kaj lanugaj kremo (kremaĵo) sen ovojn kun lakto. La recepto de preparado implikas la uzon de specifa aro de komponantoj, inkluzive de:

• Duona litro de lakto.
• Tason da sukero.
• 75 gramoj de butero.
• La plena kulero de maizo kaj terpomo amelo.
• 250 mililitroj de 35% -s 'kremo.

Turnu bazita teknologio

La tuta procezo de preparado tia kremo povas esti dividita en du ĉefaj stadioj. La unua estas provizi malvarmigo bierfarejo mason, la dua - lige kun ĝia kremo.

En bovlo kun dika fundo verŝi amelo kaj sukero. Ekzistas ankaŭ verŝi en malvarma lakto kaj whisk funde kirlis, klopodante eviti la apero de buloj. Se ĝi estas hejmo, estas dezirinda por antaŭ-sxvelajxon kaj malvarmeta. Butikoj lakto ne suferu plu varmo traktadon.

Poto kun dolĉa miksaĵo estas sendita al la forno kaj kuiris ĝis dika, ne forgesante vigligi konstante. La rezulta maso de ĉi tiu procezo devus aspekti stringy ĵeleo. Ĝi estas sur alia bovlo kaj malvarmiĝis.

Ĝuste kvin minutojn en la estontecon kremo (custard sen ovojn, lakto), aldonu la buteron. Ĉiuj funde moviĝis al homogeneidad kaj kovrita de Tin filmon.

Post la rezultanta maso estas tute malvarmiĝis, ĝi povas daŭrigi al la venonta paŝo. La malvarmiĝis kremo versxita en taŭga ujo kaj vigle vipo mixer. Poste, ili milde enkondukis en dolĉa lakto-oleo miksaĵo. Kaj aldoni la vipita kremon en la kremaĵoj estas dezirinda en malgrandaj porcioj. Tiu recepto estas bone ĉar ĝi permesas ĝustigi la denseco de la finita produkto. Tiuj kiuj volas tro densa maso, vi devas vipi kremo ĝis pintoj malforta. Tiu produkto estas ideala por promazyvaniya kukojn caseros kukojn, kiel Napoleono.