Fungo hamburgeroj: recepton kun poligona

Kotletoj estas malsamaj: viando, fiŝo kaj legomoj. Krome, ili ankaŭ estas pretaj kun fungoj. Tiaj produktoj estas nomitaj fungo hamburgeroj. La recepto de preparado ni rakontos al vi detale.

La unua opcio - la plej facila

Prepari vi bezonas:

• faruno - tri tablespoons;
• salo;
• agarikoj - 500 gramojn;
• unu ovon;
• pipro.

preparado

1. Unua veldo agarikoj, faldi en colador, por akvo vitro.
2. Ili tiam rulumi tra viando muelilo, aldonu la ovo, salo, faruno kaj pipro. Plene miksi la maso.
3. Sekva, kulero ĝi kuŝis sur hejtita pato. Fry ambaŭflanke ĝis kuirita.

La rezulta produkto povas esti akvumis kun ajna saŭco kiu vi ŝatas.

kun poligona

Nun rigardu kiel fari fungo hamburgeroj kun poligono. La recepto ke estas sufiĉe komprenebla, do, ĉiu virino povos traduki ĝin en realeco. Do, komencu kuiri tiujn hamburgeroj, vi bezonas:

• du glasojn da akvo;
• verduloj;
• unu taso poligona;
• salo;
• vegetaĵa oleo;
• pipro;
• agarikoj (nedeviga) - 700 gramojn;
• cepo;
• pano rallado.

Preparado de kotletoj

Fungo hamburgeroj, la recepton de kiu ni nun iras por priskribi, akiris tre originala gusto.

1. Unue, kuiri la poligono (kiel vi kutime farus).
2. Ĝis ĝi malvarmigas malsupren, lavi la fungoj, tranĉita en tranĉaĵoj.
3. Cepo senŝeligi kaj haku melenko. Tiam friti lin en pato dum kvin minutoj.
4. Sekva, aldoni la fungoj kaj kuiri por alia 15 minutoj Salo kaj pipro.
5. Tiam mueli en likvigilo frititaj cepoj kaj fungoj.
6. Tiam la rezultanta maso estas aldonita en malgrandaj porcioj poligono. Rezulte, vi ricevas densa maso.
7. Lavu herboj, kotleton kaj posushite. Aldoni ĝin al la maso.
8. Malsekigi vian manon en la akvo kaj ĝi komencas formi patties. Antaŭ vi sendi sur pato, ruliĝi en pano rallado. Fry ambaŭflanke ĝis ora bruna, tiam redukti varmego kaj alporti al preteco por kvin minutoj. Jen kiel preparis la fungo hamburgeroj. Recepto por tio, kiel vi povas vidi, estas simpla kaj simpla. Kompreneble estas aliaj ebloj por la preparado de fungo produktoj, sed tio, en nia opinio, la plej bona.

Viando kun fungoj

Kaj nun rigardu la recepton kneloj kun fungo kompletigo. Ili estas pretaj kiel ordinara viando patties, sed interne ili havas bongustan kompletigo de fungoj.

Por la preparado vi bezonos:

• mince (karno) - 500 gramoj;
• agarikoj - 200 gramojn;
• pano - du-tri pecojn;
• salo;
• sunfloro oleo;
• ajlo - du-tri najlo;
• cepo - unu;
• spicoj;
• faruno (postulata por breading);
• unu ovon.

La procezo de kuirado

1. Unue fari la fungo plenigaĵo. Por fari tion, lavi la fungoj, seka kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
2. Cepoj pura, lavita, seka kaj kotleton.
3. En varma pato fritas la cepojn ĝis mola, tiam aldoni la fungoj, ekscitigxo kaj friti. Fine de kuirado pipro kaj forigi el varmo.
4. Nun prenu la karno pikita, aldoni la pulpo de pano, antaŭ-trempita en akvo, kaj ovon. Miksi ĉio, aldonu spicoj kaj salo.
5. Malsekaj manoj formas la kuko en la centro de ĉiu kuŝis ekstere la kompletigo, kaj supre metita alia kuko. Tiam, krei ronda patties kaj ruliĝi en faruno.
6. Surmetu varma pato kaj friti patties ambaŭflanke super meza varmo. Kiam la produkto estos kovrita per ora krusto, forigi la flamo al minimumo kaj alporti al preteco.

konkludo

Nun ke vi scias kiel kuiri fungo kneloj. La recepto por ĉi tiuj produktoj, ni diris, eĉ ne unu, sed pluraj. Bonan apetiton!