Squid plenigita per fungoj

La populareco de mariskoj en nia lando kreskas. Butikoj inkludas en lia gamo de salikoko kaj ostroj, mituloj kaj pektenoj. Sed la plej populara mariskoj, sen ornamentación, ĝi estas sekure nomi Calamari. Krom la sola gusto, ili havas multan nutrientes. Ekzemple, enhavas grandan nombron de tiaj utilaj proteino kaj diversaj oligoelementos kaj vitaminoj. Pro la propra formo de marisko povas kuiri Calamari, plenigita fungoj, viando, legomoj - la elekto de ĉapelaĵoj limigita nur amantino fantazio. Sed la plej taŭga por kombino kun kalmaro estas fungoj. Do, preparu la kalmaro plenigita per fungoj!

Antaŭ enkarniĝo en la vivo de ajna recepto, kalmarojn devas purigi de skombroj kaj ruĝeta plenochki. Tiel fari sen la prepara varmeco traktado ne estas facile. Sekve oni devas meti sur la fajron bovlo de akvo, iom de salo kaj jam en bolanta akvo guto degeligis kadavrojn gardata en bolanta akvo dum minuto, poste ricevas. Eĉ dum bolanta kun kalmaro veni plena florado kaj post la maldika haŭto estas tre facile retiriĝi.

Squid plenigita per rizo kaj fungoj

Preparu kaj purigi la du kadavrojn.

Kompletigo. Fungoj (150 g) kaj tranĉi en malgrandaj kuŝis esti fritita en pato aŭ kuirpoto, estas kradon karoto. Friti ĝis duono. La rezultanta friti konekti kun iomete undercooked rizo (bierfarejo taso tria) kaj rallado fromaĝo (150 gramoj). Stir la ingrediencoj.

Materialo la kalmaro plenigitaj kaj metita en ujo por bakado. Pluveto kadavro 100 gramoj de acida kremo kaj aspergu per fromaĝo. Svingu la jam hejtita forno kaj baku por ne pli ol 10 minutoj.

Calamari, plenigita fungoj kaj fromaĝo

Tri kadavro Rinse kaj pura, kuiri tri ovojn.

En vegetaĵa oleo frititaj fungoj ĵetkuboj, rallado cepo kaj karoto. Iam la cepoj fariĝis ora koloro, tranĉi la ovojn kaj ankaŭ sendi al la pato. Stir kaj metis Cools.

Unufoje legomoj estas malvarmetigitaj, krado en kiu 150 gramoj de fromaĝo, kun ĉiuj salo kaj spicoj.

Materialo la kalmaro, sed ne tro firme, kiel ili havas la propraĵo de rostita for. La randoj de la stampo kun dent.

Faldu la folion de rapiron en la formo de teleroj, guti iom vegetala oleo. Ĉiu kadavro iom rub kun salo, peniko kun miksaĵo de majonezo kaj keĉupo. Kuŝis preta Calamari, plenigita fungoj, telerojn en rapiron kaj envolver tute.

Metu en la forno dum 15 minutoj, tiam akiri ĝin, levi la rapiron kaj baku denove, sed nur kvin minutoj.

Squid plenigita per fungoj kaj pandaloj

Squid antaŭ boli en salita akvo de ne pli ol du minutoj.

Kompletigo. Friti la hakita cepo (2 pecoj) kaj unu rallado karoto ĝis ora bruna, meti en bovlo. Aldoni al la legomoj bolas hakis ovojn, du kaj duono tasoj da kuirita rizo. En pato fry dum proksimume kvin minutoj, 300 gramojn de hakita agarikoj, sendu en bovlo.

En salita akvo bolas freŝa salikoko dum 10 minutoj, tiam purigis de la ŝelo, ricevi la loin kaj tranĉi ŝin en malgrandaj pecoj. Meti ilin en bovlo kun la ceteraj ingrediencoj, sezono kun majonezo, dispremi kelkaj najlo de ajlo kaj miksi.

Plenigante aĵoj la finita kalmarojn, sen forgesi al konsideri ke ili fariĝos malpli post la varmego traktado, la eĝoj precize alfortikigi brochetas.

Ĉiu kadavro folio envolvita en apartaj folioj, metita en muldilo kaj baku 15 minutojn aŭ malpli je 170 gradoj.

Preta kuŝis ekstere kalmaro en la pladon kaj aspergu per freŝa hakis herbojn. Tiu plado estas perfekta por ajna tablo.