Tagmanĝo en fama franca. Kuiri supon kun fandita fromaĝo kaj kokido

En sovetiaj tempoj, la gastigantoj kelkfoje devis iri al la lertaĵo al malriĉa sortimento de produktoj kuiri ion bongusta por la tuta familio. Kompreneble, tiu tempo jam delonge malaperis, sed la receptoj kiel "kaĉo de hakilo" ankoraŭ vivas en niaj recetarios. Ekzemple, supo kun fandita fromaĝo kaj kokido. Provu lunĉo estas servita tiun pladon, ĝi estos bonega alternativo al la kutimaj Borsch kaj brasiko supo, kaj scias, ĝui la infanoj. Ĉiuj kuiranta vi prenos maksimume duonan horon, kiu estas ideala por labori patrinoj.

Kiel kuiri bongustan supon kun degelinta fromaĝo kaj kokido

En mez-granda kaserolo vi bezonos:

• 1-2 skinless kokido brusto;
• 3 terpomoj;
• por duono la karotoj kaj cepoj;
• 2 pecoj de procesita fromaĝo kiel "Amikeco" - estas sufiĉe buĝeto opcion, vi povas ankaŭ preni 6-8 tranĉaĵoj de fromaĝo "Hochland" unscented ktp;
• ajna paro tablespoons de vegetala oleo;
• unu golfeton folio, hakis herboj, salo kaj iu ajn alia de viaj preferataj kondimentoj.

En kuirpoto aldonu hakis kokidon en malgrandaj pecoj, aldonu salon, aldoni la golfeto folio, pinta por plenigi kun akvo kaj kuiri por maksimume 15 minutojn. Post Metu hakis terpomoj en cubitos. De granda rallado karotoj kaj fajne hakita cepo fritita fari, sur pato kun vegetala oleo Metu la legomojn kaj kuiri ilin ĝis mola. La sekva paŝo antaŭen tiu miksaĵo en la pato. Supo kun fandita fromaĝo kaj kokido devas kuiri por proksimume 15 minutoj, kaj la ĉefa kaj la plej bongusta ingredienco - kojnoj "Amikeco" aŭ "Hochland" - estis aldonita ĉe la lasta momento. Ili devus esti trempita en la supo kaj miksi bone - fromaĝo devas solvi tute. Farita. Ornamas per herboj, freŝaj legomoj kiel ekzemple rallado karotoj, kaj servi.

Supo kun fandita fromaĝo kaj kokido en la franca

Ĉi tie Ni proponas pli rafinita recepton, la finita plado estu alportita ĝis cremoso en likvigilo kaj servi kun croutons, aŭ kiel oni diras en Francio, kun la croutons. Por lunĉo kiel en Parizo, prenu:

• funton da kokido sen haŭto;
• terpomon bretoj;
• 200 g de fromaĝo fandita;
• 2 malgrandaj karotoj;
• granda cepo bulbo;
• butero (butero), spicoj de elekto kaj ajlo croutons.

Preparu la supo kun degelinta fromaĝo simple, en tri litroj poto Surmetu hakis en malgrandaj pecoj de kokido, aldonu spicoj. Cook la birdo ne bezonas pli ol 20 minutoj post la specifita tempo ĝi estos preta. Unufoje en la kaserolon, loko hakis en malgrandaj rubujoj de frititaj terpomoj kaj hakis cepon kaj rallado karoto kuirita en butero. Post 15 minutoj, loko en la etapoj finoj procesis fromaĝo, ĝi devas esti tute solvita en la supo. Farita. Ĉi tiu telero estas simila al la antaŭa recepton, sed estas diferencoj. Ĝi tradicie pyuriruyut en likvigilo kaj nutritaj kun frititaj en vegetaĵa oleo croutons kaj malavare aspergitaj verduloj. Ĉi tie en ĉi tiu kazo, bongustan supon kun degelinta fromaĝo prenas iun vere franca ombro de gusto.