Terpomoj en la franca kun la kokidon en la forno: recepton kun foto

Ĉi nekredeble bongusta plado povas turni eĉ komencanto, se vi sekvas ĉi recepton. Estas nenio komplikita, sed la rezulto superas ĉiujn viajn atendojn. Interalie, tiu plado estas ekonomie avantaĝa ĉar produkto ne enhavas multekostaj kaj disponeblaj duaranga monujon. Ankaŭ, iuj ingrediencoj estas tre oportuna intercambiabilidad. Ekzemple, tomatoj eblas anstataŭita kun melongeno aŭ kalabaseto. Via domanaro aŭ vizitantoj ĉiam demandas kuiri ĉi yummy kaj denove!

La komponado de la terpomo pladoj en la franca Kokido

Do, vi estas preta? Ni iru al la preparo de terpomo pladoj en la franca kun la kokidon en la forno. Recepto kun paŝo post paŝo fotoj, legu sube.

Por komenci ni difini la ingrediencoj necesaj por la preparado de tiu plado. Vi bezonos la sekvajn produktojn:

1. Kokido kruroj aŭ brusto (la lasta estas uzata, se vi deziras redukti la calórico enhavo de pladoj ĉe la eliro) - 0.5-0.6 kg.
2. Terpomoj - 0.5-0.8 kg.
3. Kvar freŝaj tomatoj de meza grandeco.
4. 2-3 pecojn de cepo.
5. 200-250 gramoj de fromaĝo durum (sed pro manko de kapabla kaj normala).
6. Majonezo - 150 gramoj (acida kremo povas dilui redukti lia kalorioj enhavo).
7. Vegetala oleo por friti (prefere olivan).
8. Preferita aromoj por kokidon (disponebla universala), salo kaj nigra pipro (al gusto).
9. Freŝaj herboj (aneto, petroselo, koriandro) kiel deziris ornami telerojn jam preta.

La procezo de preparado de la ingrediencoj por francaj terpomoj kun kokidon en la forno. recepton priskribo (kun fotoj) en paŝoj

Unue ni devas purigi la terpomoj kaj cepoj kaj tranĉi ilin en pecojn.

Terpomoj haki maldikaj tranĉaĵoj (kiel bildigis supre) aŭ kuboj. Kiel vi ŝatas la plej.

Tomatoj estas tranĉitaj pli grandaj rondoj ĉirkaŭ 1-1.5 centimetroj dikaj kaj cepo ringoj aŭ duonon ringoj - 0.5 cm dika.

Malfacila fromaĝo povas esti antaŭ-rub sur granda aŭ meza de muskato, sed vi povas fari tion poste, kiam ekzistos aliaj ingrediencoj baki en la forno. Fromaĝo ni bezonas ĉe la fino, dum ĉirkaŭ dek minutoj ĝis kuirita manĝoj.

Kokido gamboj devus esti lavinte funde sub malvarma kurado akvo, centrita troo graso kaj pat seka kun papero mantukoj. Ili povas ankaŭ esti tranĉitaj en la femurosto kaj tibio, kiel ĝi estos pli oportuna kiam disvolviĝis nutraĵon porcioj sur la telerojn.

Plue, ĉiu kruro kvarono (aŭ peco de kokido brusto) devas froti salo, nigra pipro pulvoro kaj la elektitaj kondimento. Se vi havas tempon, vi povas lasi ilin tiel dum kelkaj horoj, la viandon trempita en salo kaj spicoj.

procezo de preparado

Post antaŭ-kuiri la kokidon devas surmeti la kaserolon, antaŭe kun oleo. Vi ankaŭ povas prepari tiun pladon kaj multivarka. Tiam vi devas esti oleo bovlo de ĉi tiu unueco. Terpomoj en la franca kun kokido en multivarka ricevas neniun pli malbona, kaj eĉ iu kiel. Tial, se vi volas uzi multivarku - bonvolu. Vi povas kuiri la sama laŭlonge de la linioj, bazita sur la menciita artikolo terpomoj recepton en la franca kokidon en la forno.

Unufoje elspezata kaj rulo en salita spicoj kokidon sur pleto aŭ Multivarki taso surmetis ĝin la tavoloj de hakita tomatojn, cepojn kaj terpomojn. Plue, la topsheet devus esti konvene lubriki salo kaj majonezo, lasante seka, ne maltrafis partoj legomoj al ne turnis sengusta krusto. Kiel dirite supre, redukti kalorioj majonezo povas esti miksita kun malalta grasa acida kremo en la rilatumo por via gusto, sed ĝi devus esti pli ol 50 procentoj.

Ankaŭ ekzistas dua versio de la tavoloj pladojn. Iuj dommastrinoj preferas unue en la fundo de la pato meti tavolon de terpomoj, do kokido, legomoj el la resto de la recepton, kaj fine de alia supra tavolo de terpomo. Sed jam estu al vi. Kiel vi ŝatas la plej.

bakado

Preparita ŝipo plado en la forno por 45-50 minutoj ĉe 180-200 gradoj.

Estas necese observi la supra tavolo de terpomo. Ĝi kiam komencas bruna al ora koloro, la cocción devas forpusxi terpomoj kaj aspergitaj kun rallado fromaĝo. Sendu en la forno por alia 5-10 minutoj ĝis mola fromaĝo krusto. Ĉio! Terpomoj en la franca kun kokido estas preta! Antaŭ sendado alia varma plado povas laŭvole esti aspergitaj kun fajne hakita petroselo kaj / aŭ aneto. Sensacia odoron kiu diskonigos al la tuta domo estos impresi eĉ la plej postulema gastronomo.

Eltiru rekomendita per freŝa legomo salato.

kuirado ebloj

Super konsiderita la plej facila kaj plej klasika versio de terpomo pladoj en la franca kokidon en la forno. Recepto kun foto, kompreneble, pli ol spodvigaet lia preparado, tiel kiel vi povas vidi en la fino kiel ĝi rezultas bongusta kaj frandaj.

Tamen, vi ne povas loĝi en ĉi tiu kaj aldoni al la aliaj ingrediencoj de la plado por via gusto. Vi povas modifi ŝin iom kaj doni specialan piquancy. Ekzemple, se vi ŝatas agarikoj, vi povas prepari tiun pladon kun ili, kiel ekzemple fungoj. Ili povas kuŝis la krudan viandon antaŭ la tavoloj de legomoj. Aŭ, se vi pensas ke la klasika versio ne sufiĉas tomato, Vi povas pliigi sian numeron en duono aŭ eĉ dufoje. Ankaŭ, la kokino eblas anstataŭita de alia viando. Kaj rezulte oni povas akiri pladon kiel terpomojn en la franca kun fungoj kaj viando, kaj tomatoj. Ĉi tiu estas nur unu versio de improvizaĵo, sed se vi inkludas fantazio kaj konsideri iliajn proprajn gusto preferoj, vi povas pensi estos multe! Viando (kokido) en la franca kaj mirinde kombinita kun aliaj legomoj, kiel ekzemple karotoj, zucchini, melongeno kaj eĉ dolĉa ananasojn.

Por komencantoj en kuirado

Sed ankoraŭ, se vi estas nova al kuirado, ni sugestas ke vi komencu per la plej simpla versio de ĉi tiu recepto, kaj poste, kiam ĝi spertos la kromprogramon kaj improvizaĵo ankaŭ. Post kuiri arto donas al ni grandegan okazon por bongustega eksperimentoj.

Ĉiuj ĝuu vian manĝon!