Tomatoj en korea. receptoj.

Tomato Salato en Korea - pladon kun akra kaj pika gusto. Ĝi estas perfekta por ĉiutaga menuo, tiel kiel por la festa tablo. Sur la sekretoj de lia preparado en la hejmo estas priskribita en ĉi tiu artikolo.

Trajtoj de korea kuirarto

Korea kuirarto estas konata pro sia nekutima kaj diversaj alproksimiĝo al la disvolviĝo de diversaj pladoj. La manĝaĵo en ĉi tiu lando, ĝenerale, tre akra, kiel en kuirado uzas multajn spicoj. Specialaj prefero estas donita al la ruĝa pipro, kiu helpas teni la manĝon dum longa tempo en humida kaj varma klimato. Pro la konstanta uzo de ĉi tiu legomo Korea pladoj fariĝis eksterordinara ruĝ-oranĝa koloroj. Ankaŭ en la kuirejo de la lando vaste sojsaŭco kaj ajlo estas uzataj. Korea kulinara tradicio estas fama pro sia ekstreme akraj bongusta legomo manĝetoj. Precipe bona tomatoj. En la korea, ili estas pretaj en malsamaj manieroj: verda, flava, rozkolora, maturaj ruĝaj. Ĉi salato estus granda alternativo al ĉiutaga pladojn.

Salato de ruĝaj tomatoj. ingrediencoj

Tomatoj korea havas karakteriza pika, dolĉa kaj samtempe, nematurajn gusto. Ili povas prepari anticipe, metis stokado en la fridujo kaj en la ĝusta tempo por proponi gastoj. Sesame petrolo kaj salo estas pli bone aĉeti la azia merkato aŭ en faka sekcio de la superbazaro. Kuiri spica salato de tomatoj en Korea, vi devus provizi la sekvajn produktojn:

• Ajlo - 8-12 najlo;
• maturaj tomatoj ruĝa - 2 kilogramoj;
• Ruĝa varma pipro - 1-2 pecoj;
• dolĉa pipro - 4 pecoj;
• Sugar - 4 kulero;
• salo - 2 kulero;
• sésamo oleo - 4 manĝilaro kulero;
• ben radiko - 1 kulero;
• herboj (petroselo, aneto) - por gustumi;
• vinagro (ses aŭ devyatiprotsentny) - 1 kulero.

Salato de ruĝaj tomatoj. metodo de preparado

Simple kuiri la tomatojn en korea. Fotoj faros la procezo de kreado manĝoj pli atingebla kaj komprenebla. Karakteriza trajto de ĉi tiu recepto estas ke la ingrediencoj ne suferas neniun varmo traktadon. Rezulte, ŝparas multan tempon, krome, ĉiuj nutrientes kaj vitaminoj en la nutraĵoj estas retenitaj.

1. Unue, vi devas fari la kompletigo. Por ĉi akra kaj dolĉa pipro, ajlo devus esti muelitaj en viando muelilo aŭ grundo en likvigilo. Tiam legomo miksaĵo oni devas aldoni salon, butero, sukero, fajne hakita herboj kaj vinagro. Ĉiuj ingrediencoj devas esti funde miksitaj.
2. Tiu sekvas bonan lavon tomatoj kaj renversiĝi ilin en tranĉaĵoj. Se tomatoj estas malgrandaj, ili povas esti simple tranĉis en duono aŭ en kvar pecoj.
3. Nun, en taŭga ujo grandeco devas esti metita sur la fundo eroj ben. Aldonigxis ĝi vi devas meti tavolon de tomatoj kaj verŝi la legomo plenigante ingrediencoj.
4. banko devus tiam forte fermas la kovrilon kaj loko en fridujo. Periode, vi devas turni la ujo. Dum preparanta salato - 8-12 horoj.

Tomatoj en korea preta! Ili povas alporti al la tablo kiel aparta plado kun pano, kolbaso kaj aliaj produktoj.

Salato de verdaj tomatoj. ingrediencoj

Vi povas marinate kaj nematuraj, verdaj tomatoj. Salatoj Korea tiuj legomoj havas altan guston kaj perfekte kombinitaj kun ajna manĝo sur la tablo. Por prepari tia aperitivo, vi devas aĉeti la sekvajn ingrediencojn.

Por la salato:

• cepojn - 3-5 pecoj;
• verdaj tomatoj (prefere mezgranda) - 2 kilogramoj;
• varma pipro - 2 pecoj (verda kaj ruĝa);
• dolĉa pipro - 4-5 pecoj;
• Ajlo - 12-16 dentojn.

Por la adobo:

• sukero - 2-4 tablo kulerojn;
• vegetala oleo - 30 ml;
• akvo - 800 ml;
• salo - 2-4 manĝilaro kulero;
• herboj - por gustumi.

Salato de verdaj tomatoj. metodo de preparado

1. Unue vi devas prepari du litroj ujo. Plej bone taŭgas bokalo.
2. Tiam, sur la fundo de la tanko devas esti metita hakis verduloj.
3. Poste, necesas meti lavis legomoj: paprikoj, tranĉi en kvaronojn; cepojn, hakita ringoj; varmaj piproj kaj ajlo - tute; verdaj tomatoj, trapikis en pluraj lokoj kun dentpikilojn.
4. Tio estas sekvita per akra prepari la adobo. Por ĉi tio oni devas boli la akvon kaj aldoni la vinagro, sukero, salo kaj butero. Post la sukero kaj salo solvas tute, vi devas verŝi la varmega adobo super la legomojn en la kaldrono.
5. Poste, la vitra ujo esti steriligitaj dum dek minutoj, rulo kaj flip kovrilo. La banko povas esti kovrita de varma kovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi tute.

Verda tomatojn en korea preta! La gusto de la laktuko akiras specialan, spicaj kaj saturita.

Esti lerninta al marinate la tomatojn en korea, ĉiu virino povos proponi gastoj kaj amikoj bongusta kaj aromaj aperitivo. Lumo kaj pika salatoj taŭgas por festo en la azia stilo. Ili ankaŭ estos tre konvena en ajna momento de la jaro en la ĉiutaga tablo. Bonan apetiton!