Alglui el prunoj - recepton

Kiel estas konata, la pasto - ĝi estas tradicia rusa delikateco, unuaj detaloj de kiuj devenas de XIV jarcento. Oni kredas ke ĝi elpensis la loĝantoj de Kolomna, ĉar tiu delikateco produktitaj tie, longe ĝuis grandan popularecon en la tuta Rusio. Mi gluu - ne nur tre bongusta kaj sana deserto devenas de naturaj fruktoj kaj beroj, ĝi ankaŭ estas dietaj produkto kaj estas rekomendita por bebo nutraĵo. Hodiaŭ ni proponas lerni kiel fari frandaĵon el la drenilo. Tamen, ni ne devas forgesi ke en la foresto de ĉi tiu frukto povas esti prenita kiel bazo, kaj preskaŭ ĉiu alia: abrikoto, pomo, persiko, piro, ktp

Alglui el prunoj - recepton

Unue ni devas determini la ingrediencoj kaj kuiriloj. Ni bezonos:

- pruno - la nombro dependas de kiom multe la finita pastoj vi deziras;

- kaserolo aux kaldrono fundo kuirado frukto;

- lamenligno aŭ lignaj tabuloj sekigante pastoj.

Se prunoj ne ŝajnas al vi tute dolĉa, la sukero povas esti uzata. Tamen, konscii ke se vi aldonas tro da sukero, la dolĉaĵoj estos pli malbone ol seka. Se vi volas doni al la originala gusto de la produkto, aldonu ĝin kiel juglandoj, arakidoj aŭ aveloj.

Iuj dommastrinoj sekigitaj fruktoj dolĉaĵoj en forno, en kiu kazo la postulata bakado kaj bakado papero.

Do, ĉio, kion vi bezonas, estas preta kaj via domo jam atendis - ne atendu, kaj kiam estos preta pasto de prunoj. Estas tempo por movi al la procezo de kuirado.

Por komenci, zorge lavi niajn fruktojn kaj tranĉi ilin en malgrandaj pecoj por ke ili rapide falas dise. Tiam ŝanĝi la tranĉo pruno maso en la kaldrono aŭ tut kun dika fundo. Pintita kun glaso da akvo, strikte kovras per kovrilo kaj atendos ĝis bolanta, post kiuj sxvelajxon pezo kuiritaj al malrapida fajro. Cetere, ne eblas miksi la enhavon de la kaldrono ĝis ĝi eksplodis kaj ŝelo fruktoj fine moligis.

Poste, efikantaj senĉese, daŭre kuiri ĝis kompleta evaporación de la likva. Kiam la akvo bolas for, elŝalti la varmego kaj donu maso malvarmigi iomete pruno. Tiam pasis ĝin tra colador kaj, se planita, aldoni la antaŭe hakis nuksoj.

La rezultanta puré disvastiĝis en larĝan aluminio cookware kaj bone boligitaj, ne forgesante vigligi konstante. Lasu malvarmeta por multa pruno kaj metos sur la oleita folio de contrachapado. Unuforme distribui super la surfaco de puré. La tavolo dikeco devas esti 1-1.5 centimetroj. Nia dolĉaĵoj pruno estas preskaŭ preta!

Ni elmontri nian estontecon regalo seka en la sunlumo. La apartamento por ĉi tiuj celoj, vi povas uzi la fenestrobreton aŭ balkono en la sunplena flanko. En la privata domo de la dolĉaĵoj povas sekigitaj surstrate aŭ sur la tegmenton, post esti kovrita per gazo tiel ke la ŝtofo ne tuŝu la surfaco.

Se vi estas serena, sunaj tagoj, do ĉiu alia tago dolĉaĵoj jam povas esti spegulita al la alia flanko kaj lasi sekigi kelkaj tagoj. Gravas bone sekigitaj fruktoj dolĉaĵoj, kiel alie dum stokado povas iĝi kovrita de ŝimo.

Certigante ke nia bona regalo seka, singarde forigi ĝin de la tabulo kaj igi tubon. Nia dolĉaĵoj pruno preta! Bonan apetiton!