Apple Cider estas populara en multaj landoj, ekzemple, oni respektata germanoj kaj francoj. Foje trinki nomita vino, kvankam fakte estas la sama cidro de pomoj. La recepto ankaŭ permesas eksperimenti, ekzemple, aldoni piron Suko aŭ tute anstataŭigi ĝin per pomo. Preparu trinki ne tro malfacilas, do valoris provi.
Vi bezonos fruktojn, sukeron, bankon por fermentado kaj kovrilo kun akva seruro. Pomoj povas esti prenitaj kiel ajn. Vi ankaŭ povas provi kombini malsamajn, ekzemple, tre bongusta cidro elvenos el parto de dolĉaj pomoj kaj du partoj de dolĉa. Antaŭ la komenco de kuirado, la fruktoj ne estas lavitaj, sed nur forviŝitaj per seka ĉifono, kaj poste lasis dum kelkaj tagoj en varmego. Preparado de cidro el pomoj komencas per disbatado de fruktoj rekte kun la haŭto kaj ostoj. Por ĉi tiuj celoj, karno muelilo aŭ likvigilo funkcios bone. Rinse plene kaj forviŝi la fermentan ujon, plenigu ĝin per disbatita appletaĵo por du trionoj de la volumo. Aldoni cent kvindek gramojn da sukero por ĉiu kilogramo da frukto kaj movu bone. Ligu la kolon de la kaliko kaj metu ĝin en varman lokon. Miksiĉu ĉiutage. Tuj kiam la odoro de fermentado aperas, vi povas premi la cidron el la pomoj. La recepto rekomendas tuj verŝos sur puran, sekan botelon kiu enhavas akvon sigelon kaj forigi unu kaj duono monatoj en malluma kaj malvarma loko. Post ĉi tiu periodo, la trinkaĵo devas esti filtrita per pluraj tavoloj. Verŝu en botelojn kaj firme fermu ilin, lasu la cidron dum tri monatoj. Nur post ĉi tio, ĝi povas esti konsiderata preta por uzo. Cidro el pomoj, kies recepto estas priskribita pli supre, estas dolĉa kaj fizzy, kun forto de ses al sep gradoj. Li facile trinkas kaj ne kaŭzas kupron. Vi ankaŭ povas aldoni pistojn al la trinkaĵo en iu ajn kialo kun pomoj, ĝi ne akiros pli malbonan.
Kuiri rapida cidro de pomoj
Recepto por ĉi tiu trinkaĵo permesos al vi ĝui plaĉan guston sen atendado Lia preta por monatoj. Prenu la maturajn pomojn kaj konservu ilin varmaj kaj sekaj ĝis ĝi fariĝos mola. Provu ne komenci ruĝado. Finale tranĉi la pretajn fruktojn sen forigi la kernon kaj senŝeligi. Masx fruktojn en pomo saŭco, elpremi la sukon el ĝi kun metalo aŭ ordinara ekrano. Forigi la ricevita likvaĵo en la fridujo dum tri tagoj kaj atendu la subsidon por instali. Post ĉi tiu periodo, apartigu la sukon el la sedimento kaj verŝu la glasajn botelojn. Por akiri eĉ pli bongustan cidron de pomoj, la recepto konsilas meti en ĉiun botelon duonajn sekvinberojn kaj kudron. Sigelu la botelojn kun malhelaj haltigoj, metu ilin en malvarmeta loko por stokado. Trinki trinkaĵon povas esti tre frue, kaj ĝi povas esti stokita dum ĝis jaro. Laŭ ĉi tiu recepto, ĝi estas dezirinda uzi pomojn, por aliaj fruktoj ekzistos siajn proprajn manierojn por prepari kaj kombini spicojn. La trinkaĵo estos malalta alkoholo, ne carbonatigita, sed bela koloro kaj tre agrabla gusto.