Bongusta kukumojn por vintro

Kiom bela sur malvarma vintra vespero malfermi krucxon kun gusto pickles kaj sxato ilin pohrustet. Ili memorigas nin pri la pasinteco somero kaj donos multajn vitaminojn al la korpo. Multaj dommastrinoj ĉiu somero kaj aŭtuno fari la workpiece. La malmodesteco de loko inter ili okupas la kukumojn en la vintro. Hodiaŭ, estas multaj originalaj receptoj por kuiri ilin. Ĉiu dommastrino selektas tiujn kiu plej sukcesos ŝi.

Kukumojn vintre en dolĉa adobo

Prepari tia preform necesas purigi, seka poto kuŝis anizo cepo, pluraj ribo folioj, senŝeligis ajlo najlo, lavrushku, pizoj, paprikoj manpleno. Tiam la poto taŭgas sin kukumojn. Ĉiu banko devas verŝi 4 tablespoons de vinagro por litro. Nur post ĉio ĉi tio estas pretigita speciale preparita adobo. Steriligi la sitelojn vi bezonas proksimume 10 minutojn ĝis la kukumojn ne akiris la olivan koloron. Rezulte, kukumojn bolas palpebroj fermiĝis tre firme, kaj turnis sin al la bordo, surmetante la kovrilo. Do sekvigi piklaĵo kiel ĝi malvarmigas.

Adobo bezonis por litro de akvo verŝi 1.5 kuleroj kruda salo kaj 3 kuleroj de sukero. Tiu miksaĵo estis ekbolis.

Kukumoj estas akiritaj, ĉi tiuj estas nekredeble bongusta. Ili ne toleras la vintro, sed ankaux tra la printempo ĝis la sekva rikolto!

Pikloj por la vintro kun ribo

Tiel eblas ne nur al salo kukumojn, sed ankaŭ tomatoj. Tiam la legomoj kontentigos la tuta vintro.

Alia recepto sugestas ke en steriligitaj kruĉoj stakigita neta ribo folioj, senŝeligis ben radiko, folioj de ĉerizo kaj lavrushku, dolĉa pizoj, kelkaj najlo de ajlo. Tamen ĉi tie ankaŭ metis kelkajn brancxojn de anizo kverko folioj, 2 duonoj de traktata bulboj. Nur post tio vi devas meti en bokalo encurtidos, kiel proksime kiel ebla, kaj inter ili estas necesaj por fari la tutan branĉojn kun beroj ruĝa ribo.

La Banko devas verŝi bolantan akvon, kiu devus esti duonhoro malplenigi en la lavujon. La akvo de la tri litroj jar estis aldonita 2 tablespoons sukero kaj la sama salo. Ĉiuj la sxvelajxon, verŝi la peklakvo ricevos bankoj. Ĉiu el ili estos la de supre verŝi kuleron de esenco. Rezulte, pekli rulo, turni kaj envolvi supren kiel la bankoj jam malvarmiĝis.

Kukumojn kaj celerio por la vintro

Pikloj estas ĉiam bongusta gusto. Krome, ili estas ideale taŭgas por iu ajn viando pladon. Por ĉi tiu recepto bezonos preni (sur litroj poto)

• neta kukumojn;
• de salo;
• 3 tablespoons granulada sukero;
• 2 vinagro (prefere, ke ĝi estu la 9%);
• celerio (ekskluzive verda);
• aneto ombrelojn;
• la folioj de ĉerizo kaj ribo;
• lavrushku;
• 3 ajlo najlo;
• dolĉaj paprikoj;
• nigra pipro.

Ĉe 8 horoj, ĉiuj kukumojn al verŝi malvarman akvon. Nur tiam ili estas lavitaj kaj tranĉitaj "vostoj". La ujoj estas metitaj ĉiuj spicoj kaj herboj, kaj sur jam - kukumojn. Ĉio ĉi estas plena de bolanta akvo, kaj post 7 minutoj, ĝi kunfandas en aparta poto.

Prepari la adobo, metis la kaserolon sur fajro kaj aldoni salon, sukero kaj vinagro. Nur tiam verŝi peklakvo kukumojn (unu poto adobo prenas ĉirkaŭ 0,5 litroj). Pickle ruliĝis kovrilon kaj renversitaj.

Tia kukumojn vintre estas nekredeble bongusta. Ili havos plezuron la tuta familio kaj estas certe fariĝi originala ornamaĵo de iu tablo.

"Esmeralda" kukumojn vintre

Unu tri litroj krucxon kun bongusta kukumo en smeraldo bezono;

• 3 tablespoons sukero;
• iom acida cítrico (ĉirkaŭ 10g);
• 2 tablespoons vodko.

Estas pli bone se ĉiuj kukumojn por Peklado estas malgrandaj kaj freŝaj. Ili devus esti trempita tranokte en malvarma akvo. Bankoj estas preparitaj aparte: ili devus esti purigita kaj steriligita. Aparte, akvo kuirita en poto.

Se necese, la bankoj metitaj diversaj herboj kaj spicoj, kaj supre - kukumojn. Ili estas io, kaj verŝis bolantan akvon super kvarono de horo. La akvo estas drenita kaj denove bolas. Refoje kukumojn pour bolanta akvo en la poto aldoni sukero, acida cítrico kaj vodko. Pickle ruliĝis tien kaj malvarmigas malsupren en inversigis formon.

La bankoj ne aldonu salon. Tamen, kukumojn produktitaj nekredeble bongusta kaj stokita dum longa tempo.