Bongustega ruĝa supo: kuiri hejme

Ruĝa Borsch kuirado kiu parolos malsupre, estas la tradicia unua kurso de la slavoj, ĉefe de orienta origino. Estas notinde ke ĉi tiu supo estu preparita ekskluzive en la viandon kun osto. Prenu por ĉi plado rekomendas bovaĵo aŭ ternera.

Paŝo post paŝo kuirado Borsch

Necesaj ingrediencoj:

• beto mezumo - 2 PC.;
• mezgranda terpomoj - 1-2 PC.;
• viando sur la osto (ternera aŭ bovaĵo) - 200 g.;
• malgrandaj bulboj - 2-3 pc.;
• pomo cidro vinagro - 1 granda kulero;
• Karoto granda - 1 pc.;
• laŭro - 2-3 pc.;
• salo - laŭ la bontrovo;
• Sauerkraut - kelkaj kuleroj;
• Freŝa brasiko - 1/3 de malgranda ŝtopilo;
• vegetala oleo - 3 grandaj kuleroj;
• tero ruĝa pipro - nedeviga.

La procesorado de la viando de produktoj

Ruĝa Borsch kuirado kiu prenas nur 1.5 horoj, komencu fari kun bolanta bovaĵo aŭ ternera. Tamen, antaŭ ol la viando esti pretigita bone. Oni devas lavis, purigis de ne-manĝebla elementoj, kaj poste parte apartigita de la osto kaj haki sur mezgrandaj pecoj. Poste, la produkto (kune kun ostoj), por esti metita en la kaldronon, verŝi normala akvo (2/3 partoj), kuirejoj, salo, aldonu golfeto folio kaj kuiri por 60-80 minutoj. Ni notu, ke devus iom post iom disvastiĝis la resto de la ingrediencoj en la procezo de bolanta la viandon.

Vegetable-rivelado

Kuiranta ruĝa Borscht engaĝas la uzo de norma aro de legomoj. Por fari tion, lavi kaj pura terpomoj, betoj, cepoj, freŝaj brasiko kaj karotoj. Post por esti dispremita. Potato tuberoj, brasiko kaj cepoj estas bona tranĉita en malgrandaj kuboj, karotoj kaj betoj, kaj ĝi estas dezirinda por froti sur granda de muskato.

Varmo traktado de nutraĵoj

Ĝi scias ke ruĝaj supo, preparado de kiuj implikas la uzon de grandaj kvantoj de legomoj, havas respondan koloro pro la ĉeesto en ĝi de beto. Ŝi donis la supo ne estas nur saturita koloro, sed la gusto, ĝi rekomendas friti en pato. En ĉi tiu kazo, la produkto, nepre aldonu la vegetala oleo kaj 1 kulero de pomo cidro vinagro.

En la procezo de bolanta viando al ĝi la sekvajn ingrediencojn postulita grade disvastigis: freŝan brasiko, karotoj, sauerkraut, cepoj, terpomoj kaj betoj. Ja produktoj estas mola, la supo deziras gustumi, aldonu la salon kaj pipron, se bezonata, poste forigi de varmego.

korekta Serve

Bongustega ruĝa supo, preparado de kiu ni konsideras en ĉi tiu artikolo, vi devas alporti al la tablo varma. Ankaŭ, ĉi tiu telero rekomendas prezenti freŝan dika kremo, blanka pano kaj majonezo. Ni notu, ke tio estas sufiĉe alta kalorioj vespermanĝo, kaj tial estas pli bone ne manĝi dum dieto.

sanaj konsiloj

Iuj dommastrinoj estas aldonita la ruĝa supo kaj ingrediencoj kiel ekzemple pipro, fabojn, encurtidos, freŝa herboj kaj tiel plu. Ĝi donas la pladon riĉa gusto.