Kiel kuiri la moruo en la forno

La demando estas: kiel kuiri la moruo en la forno? Ĝenerale, por pretigi fiŝojn en la forno estas tre facile, multe pli facile ol eĉ nur friti lin en pato. Ĝi ne estas nepra por ĝi por sekvi, turni, aldonu oleo, aldoni aŭ inverse malpliigi la flamo. Moruo ne estas escepto. Viando en ŝia blanka, neniu kruda fibroj, ĝi havas sukajn teksturo kaj agrabla gusto. Precipe valora parto de moruo hepato estas konsiderata, estas riĉa je vitaminoj, jodo, aminoácidos. Moruo estas tre populara en la landoj nórdicos, en ĉiuj skandinavaj, Nord-Ameriko kaj Britio. Por la kuirado de moruo estas granda vario de spicoj: nigra pipro, papriko, muskato, koriandro, celerio, kaporoj, najlo de odoro, cinamo. La uzado de iuj spicoj pro receptojn pri kiel kuiri la moruo al la forno.

Entute sep specioj de moruo loĝas en akvoj de diversaj maroj. Okazas: Atlantiko, Pacific, Balta, la Blanka Maro, Kilda, Orienta Siberio kaj glacio. Ili diferencas inter si ĉefe en grandeco. Gustumi kvalitoj pri ĉiuj specoj de la sama.

Do, ni iru al la rakonto pri kiel kuiri la moruo al la forno. Pro tio ni bezonas: kilogramo de moruo, iom faruno por disbati, du tomatoj, 100 gramoj de fungoj kaj glason da seka blanka vino, du karotoj, du cepoj, du Arto. tablespoons vegetala oleo, 30 gramoj de fromaĝo, spicoj kaj herboj.

Ni purigi la moruo kaj tranĉi en grandaj pecoj, paniruem en faruno kaj friti sur la varma pato. Fajne tranĉis cepojn kaj karotoj kaj ankaŭ metis sur pato. Friti ĝis duono - tio estas grava. Nun fiŝas kun legomoj metis sur cocción folio, pinta havi tranĉita tomato tranĉaĵoj, meti la fungoj. Aspergu ĉiuj spicoj kaj hakis legomojn. Nun venis la vico de la vino, versxu sur nia manĝo.

Ĉio povas esti metita en la forno. Bake ĉe 180 ° C por 30 minutoj. Antaŭ utili nia tuta beleco povas verŝi acida kremo, estas ankoraŭ originala kaj bongusta. Nun ni scias kiel kuiri la moruo al la forno.

Bake en la forno por viando kaj kortobirdoj estas tipa de anglosaksa specialaĵoj. Se por la brita festan pladon estas rostitaj ŝafido, la usonanoj - rostita meleagro.

Ŝafido en forno - tradicia brita dimanĉo manĝo, ĝi estas servita ekskluzive kun saŭco de mento. Kiel kuiri la sxafidon sur la forno kaj ne submetiĝi ĝin per saŭco de mento - ĝi ne estas klara por la britoj. Tiu estas la sola fundamenta diferenco pri kiel tiu plado estas servita kun ni. La tre sama procezo de preparado estas ne malsama, kaj kutime ne kaŭzas problemojn.

Koncerne la usonanoj, por ilia meleagro estas ankaŭ unu el la simboloj de Ameriko. Ni havas ĉi plado ne estis tre populara ĝis faras malmulta, la situacio ŝanĝis, do la demando, kiel kuiri meleagron en forno, kaŭzante pliigis intereso.

Turkio Rinse, viŝi seka, dehakis la finoj de la flugiloj. Interne kaj ekstere cxirkauxsxmiris gxin per miksaĵo de vegetala oleo, salo kaj pipro. Turkio ricevas multe da aromajxoj, se miksaĵo, aldonu la romero. En ĉi tiu stato, metu ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj por adobo absorbita en la kadavro. La forno devus esti varmigita al 220C. Turkio brusto estas metitaj sur la kaserolon, kaj kuiri dum proksimume horo. Tiam redukti la temperaturon al 180C kaj kovri rapiron birdo. Por propeklas meleagro tute, ĉu simpla kalkulo: por kilogramo devas esti 40 minutoj de kuirado. Multobligi pezo de 40 kaj akiri la horo de trovi la birdon en la forno en minutoj. Dum kuiri necesas de tempo al tempo, por akvoprovizi la meleagro suko, kiu elstaras el ĝi. Post la meleagro estas preta, kaj prenis el la forno, lasu ĝin Brew por duonhoro antaŭ Butchering.

Bonan apetiton!