Brocheta la bordo: miriga recepton

Brocheta la bankon - tio estas simpla kaj malaltekosta vojo prepari bongustan Kaŭkaza kuirarto sen forlasi hejmon. Ni notu, ke la viando de produktoj estas bakita tiel ne diferencas de kio fritita sur la krado. Tial la prezentita recepton bongusta kradrostado estas tre populara inter tiuj, kiuj estas arda ŝatanto de ĉi tiu telero.

Fari brochetas banko: mirinda recepton kun minerala akvo (sodakvo)

Se vi ne volas instigi la fajron dum longa tempo kaj rompado ĉirkaŭe kun la viando de la krado, do vi devus esti certa preni noton de la recepto. Ĝi ne inkluzivas la multekostaj ingrediencoj kaj ne postulas multan tempon.

Do kio estas la ingrediencoj necesaj por fari sukaj kaj bongustaj kradrostado en la banko? Recepto de la Kaŭkaza teleroj postulas la uzon de produktoj kiel:

• freŝa ajlo ne estas tre granda - 4 najlo;
• blanka viando Broiler birdoj - ĉirkaŭ 2 kg (nedeviga depende de la nombro de familianoj);
• likva fumo - pri 3 grandaj kuleroj;
• carbonatadas minerala akvo - 200 ml (por pikloj);
• deodorized vegetala oleo - 2 grandaj kuleroj (por pikloj);
• natrio salo malgranda - uzu laŭ la bontrovo de (adobo);
• kondimentoj, desegnita specife por la barbeque - 2 grandaj kuleroj (aplikita al gusto kaj se dezirata, la adobo).

Pretigo kaj marinating karno de kokido

Shish kebabo en la banko, la recepton de kion ni konsideras, bakita en forno ne estas tre longaj. Sed por prepari ĝin, vi devas unue prilabori la viandon ingredienco do marinate ĝi dum kelkaj horoj. Por ĉi blanka viando Broiler birdoj devas esti funde lavu gxin per malvarma akvo, kaj poste liberigas la fileo de la haŭto kaj ostoj. Sekva, vi volas tranĉi la kokidon mamoj iun ne tre grandaj pecoj.

Post la viando procesas, oni metu gxin en mola ujo kaj poste verŝi carbonatadas minerala akvo. Ankaŭ, la produktoj devas aldoni deodorized vegetaĵa oleo, fajnan kuirsalo kaj kondimentoj, celitaj al rostokrado. En ĉi tiu komponado, la ingrediencoj estu miksitaj manoj ŝvita proksimaj kaj starigxu en la varmo por unu kaj duono horoj.

La procezo de formado kaj varmo traktadon en la forno

Antaŭ barbequing en la banko, ĝi devus produkti ĝuste. Tio postulas preni longan lignan brochetas, poste trudas ilin en ĉiuj antaŭe marinado viando. Poste, vi devas preni tri litroj bokalo, metis ĝin senŝeligis ajlo najlo kaj verŝi la likva fumo. Plue, la kapacitanco postulata preterlasi ĉiuj nasazhannoe viando, fiksante la brochetas en la vertikala pozicio. Fine de la kolo de la bankoj devus esti fermita firme kuirado rapiron kaj sendi ĝin en la forno. En ĉi tiu kazo, la temperaturo devus esti pliigita iom post iom. Unue, al 70-100 gradoj, do - por 150-190, kaj post kelka tempo - ĝis 250. Kiam tiu valoro de brochetas en la banko estas postulata por prepari por unu horo.

Kiel ĝuste prezenti por vespermanĝo?

Post la brochetas en la banko estas plene kuirita, glason ujo estu zorge forigita de la forno kaj poste meti la tutan viandmanĝaĵo sur la telero. Uzu ĝin ĝuste de la ligna shpazhek kun boligitaj terpomoj, legomoj kaj tomata saŭco.

Kuiranta kradrostado en la kaldronon kun la kokidon giblets

Por tia nekutima pladon hejme ne povas nur viandon, sed ankaŭ, ekzemple, de giblets. Kiel tiuj ni rekomendas uzi kokidon koroj kaj ventroj. Sed unue aferoj unue.

Kio produktoj estas necesaj por fari bongustan kradrostado en la banko? Mirinda recepton por ĉi plado ĉiuj devus scii. Por li, esti postulata;

• freŝa ajlo ne estas tre granda - 4 najlo;
• kokidon koroj kaj mollejas frostigita - ĉirkaŭ 2 kg (nedeviga depende de la nombro de familianoj);
• likva fumo - ĉirkaŭ 2 grandaj kuleroj;
• majonezo alta dika - proksimume 100 g (por pikloj);
• vinagro - 2 grandaj kuleroj (adobo);
• natrio salo malgranda - uzu laŭ la bontrovo de (adobo);
• kondimentoj, desegnita specife por la kradrostado - uzo de gusto kaj deziro (por la adobo).

Procesorado de kromprodukto kaj Peklado

Shish kebabo en la banko, foton de kiuj estas prezentita en tiu artikolo devus esti preta en stadioj. Por komenci, kokido giblets postulas tute degeligis, poste funde lavu gxin sub malvarma akvo. Plue kromproduktoj devas purigi de ĉiaj vejnoj kaj filmojn. Chop ilin antaŭ marinating nepre, ĉar ili jam havas malgrandan grandecon.

Post kokidon giblets estas preparitaj, forkonduki ilin al komuna ujo, kaj tiam majonezo gusto, komuna salo kaj kondimento malprofunda desegnita specife por kradrostado. Por fari ĝin pli pika kaj bonodora, ankaŭ devas aldoni paron da grandaj kuleroj de vinagro.

Miksu la produkto, ili devas esti fermita kaj flanklasante dum kelkaj horoj.

Procezo puŝis sur la viando kaj ĝia varmo traktadon

Iam la kokidon kromprodukto sorbos la gustoj de la adobo, estas mola kaj delikata, ĝi devus esti disvastigita sur longaj lignaj brochetas. Tuj, ni bezonas preni flamo-sekigitaj tri litroj jar kaj metis en gxin cxiujn senŝeligis najlo de ajlo kaj kelkaj tablespoons de likva fumo. Fine de la vitra ujo meti brochetas kun viando kaj sigelu la kolon de kuirado rapiron. Kiel tia, la banko estas bezonata por meti en malvarma forno kaj poste ŝalti malalta varmego. Varmo kuirado aparato devus iom post iom al temperaturo de 250 gradoj. Kiam ĝi rekomendas kuiri kradrostado por 75 minutoj.

Kiel devas esti submetita al la manĝotablo?

Kuiri bongustan kradrostado en la tri litroj vazo kun la kokidon giblets, la ujo devus esti milde forigita de la forno, kaj tiam milde akiri ĉiujn kromprodukto sur bastonoj. Servi sian domon dezirinda varmaj per freŝa kukumojn kaj tomatojn, kaj ankaŭ herboj, tomatosaŭco kaj tranĉaĵo da pano. Bonan apetiton!