Calórico sojfabo viando bolas

Se vi decidas ŝanĝi al vegetara dieto, aŭ simple diversificar vian menuo, tiam atentu la sojo viando. Calórico enhavo de la finita pladoj kun la ĉefa ingredienco estas relative malgranda, kaj tial la produkto harmonie kapabla en ajna dieto. Embarasis la fakto, ke ĉi tiu ankoraŭ ne plenkreska viando? Tiaj argumentoj estas tre oftaj, sed sojfabo analogo avantaĝoj superpezas la eblajn malavantaĝojn. Do rigardu ĉi miraklo dieto kaj vi sendube estos kontenta.

Originaleco de sojo produktoj

En nia lando la speciala dissendo estis ricevinta nur sojsaŭco, kaj nur aldone al japana manĝaĵo. Tamen, estus krimo, por iri en sojfaboj en tiaj mallarĝaj limoj. Vere estas miraklo manĝaĵon riĉa en vitamino _B6, kiu ludas gravan rolon en la formado de neurotransmisores, kaj la konstruo de aminoácidos. Se vi volas limigi graso en la dieto, vi devus preni noton de sojo viando. Jen sana viando analogo ĉeestas. Parenteze, la ĉeesto en la dieto de saŭco de sojfabo kaj lakto ankaŭ helpas ŝanĝi al pli sana kaj malalta grasa manĝoj. Ankaŭ ekzistas dieto por la sojo viando, kaj tian dieton eĉ nutricionistas aprobas, sed en la kondiĉo ke la viando estas kombinita kun sufiĉa kvanto de fruktoj, legomoj kaj akvo. Ekzistas limoj! Do, ĉi tiu dieto estas contraindicado en personoj kun malvigla metabolo. Ĉi tiu kategorio de konsumantoj en risko, male, por gajni pezon.

Analizi la komponado

Unue, la demando de kion fari sojo viando? Kio konsistigas ĝia uzo? Sojo viando enhavas la saman kvanton de proteino, kiel kutime. La gusto diferenco estas certe tie, sed la vegetara dieto estas tre agrabla anstataŭaĵo. La sojfabo viandoj Sebon sed estas carbohidrato excipients kaj aldonaĵoj. Tial, por precize kalkuli la valoro calórico de sojo viando en ĉiu pako povas nur fabrikanto.

Tiel, la produkto estas farita el sojo faruno aŭ oleo. kuirado teknikoj povas varii, kaj permesi la uzon de kotono semo, tritiko kaj aveno. Kelkfoje oni povas aldoni maizo kompletigoj kiuj transdonu klara odoron.

La produkto estas riĉa en kalcio, fero, poliinsaturados graso acidoj, kalio, natrio, fosforo, magnezio, fibro kaj diversaj vitaminoj.

Dum kuiri defatted sojo faruno kun akvo kaj konektita al extrusión. Tio signifas, ke la bateador trapasas specialan maŝinon kun truoj. Post la unua materio steriligitaj, ĝi iĝas fibrosa, tiel bone digestita.

Proprietoj nutricionales de sojfabo

Do ĉu aŭ ne manĝi sojo viando? Kalorioj po 100 gramoj de ĉi tiu produkto en kruda formo estas nur 102 kalorioj, sed estas en la foresto de aliaj ingrediencoj, saŭco kaj oleo. Ĉu vi manĝas bone "nudaj" sojo? Ĝi ne estas la proprietoj nutricionales de sojfabo kiu povas facile konkurenci kun bovaĵo. Ja la produkto estas bona duono de la legomo proteino. Krom en gxi multaj poliinsaturados graso acidoj kaj linoleico acido. Ĉi tiuj substancoj malhelpi la amasiĝo de kolesterolo en la angiojn, do la risko de evoluantaj serioza malsanoj tuj reduktita. Ankaŭ en sojo viando multajn fibro, sed pro la produkto donas saciedad dum longa tempo kaj akcelas la internaĵoj.

Damaĝo al sojfaboj ankaŭ povas alporti en se ĝi estas genetike rajtigita modifi la produkton. Se vi regule uzas en GM sojo manĝaĵo, do vi povas kaŭzi detruoj ĉie en la korpo. Aparte, la produkto povas kaŭzi antaŭtempa maljuniĝo kaj reduktante la pezo de la cerbo.

Plus minus

Ni provu kompari la por kaj kontraŭ de ĉi tiu produkto. Inter la rimarkindaj avantaĝoj povas asigni moderaj kalorian sojo viando. Ankaŭ, ĉi tiu produkto reduktas la nivelon de "malbona" kolesterolo en la sango, ĝi neebligas la disvolviĝon de osteoporosis kaj minimumigi la riskon de malsanoj cardiovasculares. Precipe potenca argumento por virinoj estas ke sojo viando malpezigas menopausal simptomoj. Kelkaj homoj kredas, ke sojo estas bona por la antaŭzorgo de kancero de la prostato kaj mamarias glandoj. Sed jen innegable pruvo por tiu teorio ne estis fiksita.

Kiuj estas la malavantaĝoj de ĉi tiu unika produkto? Aparte, la sojo viando devus esti singarda uzi por homoj suferas pro tiroido malsano. La fakto ke sojfaboj inkludas herba ingrediencoj "goitrogens" impairing la korpa kapablo sorbi jodo. Do kiam tiroido malsano devus aŭ ekskludi sojo aŭ certigu por kompensi jodo en la dieto.

Sojo viando povas esti vere danĝera por virinoj kun pliigita kvanto de estrógenos en la korpo. En maloftaj kazoj, sojo povas provoki fibroids, endometriosis kaj eĉ promocii sterileco.

Do ĉu aŭ ne preni?

Se vi estas seriozaj indikoj por tio, ke sojo trakti vin mem, do estu certa pri la kvalito de la produkto. Studu en la komponado de pakita, ne aĉeti la viandon kun aldonaĵoj, kiu povas pliakrigi ekzistantajn malsano. Kaj, kompreneble, ne engaĝiĝi kun sojo anstataŭantoj, kio estas, sojo viando, fromaĝo, jogurto kaj lakto, kiel ĝi estas ankoraŭ ne tro sanaj nutraĵoj kaj nutrado estas tre mediocre sinteno.

Por vegetaranoj grava argumento ne sojo kalorio viando kaj la proteino enhavo de analoga indikiloj natura bovaĵo. Laŭe, la ĉeesto de sojo karno en la dieto povas diversificar ĝi kaj alporti sufiĉan profitojn, sed kondiĉe ke ĝi ne anstataŭigi fruktoj kaj legomoj.

trejnado

Tiel, la calórico enhavo de la sojo viando estas proksimume 100-105 kalorioj por 100 gramoj. Kun tia malgranda kvanto de ĝi en la sama kvanto de proteino, kiel en la kutima viando, sed neniu graso. El la produktanto de la produkto dependas de la ĉeesto de diversaj aldonaĵoj kaj kompletigoj kiu povas pliigi la calórico enhavo de sojo viando. La preta produkto ricevos iom pli kalorioj, do dieters ne funkciigi kun nur la datumoj sur la kovrilo.

Antaŭ vi komencas kuiri, la viando devas esti trempitaj en akvo aŭ absceso. Se vi elektas la unuan eblon, la akvo estas pli bone uzi varma aŭ varma, kaj verŝi la karnon kun la supro. Tia pretreatment procezo komenciĝas rehidratación, tio estas: sekaj fibroj sxvelinta sorbante likva. En la preparado de kondimentoj povas esti uzata por doni la pladon aromo.

Kun iom de fantazio

Montriĝas, ke estas kuirado sojo viando bolas. Calórico povas varii depende de la aldonitaj kondimentoj, saŭcoj. Kiam kuiri viandon forte hincha, ĝi iĝas juicier kaj tastier. En ĉi tiu formo ĝi povas esti uzata por kuiri Pilaf, kneloj, supoj aŭ salatoj. Aparte, oni povas vipi supren salato fari sojo viando. La tuta procezo ne prenos pli ol duonhoro, sed fine rezultos elstara korea pladoj dum kvar homoj. Ĉi kalorio plado preta sojfabo viando altiĝos al 180 kalorioj po 10 gramojn. En la originala recepto salato estas preparita surbaze de 100 gramoj de sojo viando, enlatados maizo, la karotoj, tri tomatojn kaj du kukumojn, duone skatolojn da verdaj pizoj. Beleco bezonas du grandaj papriko.

Viando verŝi varman akvon kun pinĉaĵo de aromajxoj. Lasu stari por 10-15 minutoj, poste transverŝi la akvon kaj meti la pecojn en seka bovlo. Karotoj devus esti purigita kaj tranĉi en maldikaj strioj, sezono kun korea saŭco. Aldoni al ĝi hakis dolĉa pipro, kulero de vegetala oleo kaj freŝaj herboj. Se dezirata, ĝi ankaŭ eblas ornami salato croutons.