Ĉeĥa kuirarto - la receptoj simplaj plezuroj

Ĉeĥa kuirarto estas tre kontentiga. Ĝi inkludas diversajn opciojn por viando, fritita en pato (la plej ofta porkaĵo), hepato pasteĉoj, kolbasoj, diversaj bongustaj pladoj de fiŝoj (precipe karpoj), salatoj, sukaj te legomoj kaj, kompreneble, dumplings. Karakterizan guston kaj biero, tamen, estas aparta afero.

Ĉeĥa kuirarto fieras ĉi recepton pladoj kiel "Prago salato." Ignori ĝin - signifas montri malrespekton al la lando. Se realigita, tia temo kiel "Ĉeĥa kuirarto: receptoj kaj kuirado sekretojn", oni ne povas ne mencii ĉi salato ĉar estas amata ĉiuj - la ĉeĥoj, turistoj kiuj vizitas la landon. Li estas riĉa, enhavas multajn legomoj kaj viando. Kaj tio ne estas flanka plado, kaj apartan pladon, kiu estas malofta fenomeno por salato.

Do, jen la ingrediencoj kiuj estas necesaj por la preparado de tiu plado:

• rostita bovaĵo (150 gramoj);
• rostita porko (la sama);
• pickles (du grandaj);
• 100 gramoj de cepo;
• Unu meza pomo;
• citrono suko, majonezo kaj pipro.

Prepari ĉi salato, vi devas tranĉi maldikan strioj de viando. Ne kuboj! Tiam friti la porko kaj ternera alten varmo, aspergi kun spicoj. Tiam aldoni la cepojn (dum kelkaj minutoj ĝis kuirita). La viando tiam estas malvarmigita. Kukumojn tranĉita en strioj kaj aldoni al la resto. Ĉeĥa kuirarto estas plena de subtilaĵoj, kaj unu el ili en tiun recepton - verŝi la citrona suko viando. Plue, ĝi estas trempita en salo kaj pipro. Majonezo aŭ acida kremo - por gustumi. Viando estas necesa por meti sur laktuko folioj, ornamas per pomo tranĉaĵoj (ĝi ne devus esti acida).

Parolante pri Ĉeĥa kuirarto, ni ne povas ignori kaj biero supo. La nomo mem estas jam scivoliga! Ĉeĥa kuirarto estas ofte uzita en viva bongusta biero kiel la ĉefa ingredienco, kiu estas perfekte kombinitaj kun legomoj kaj viando.

Prepari la bongustega riĉeco de la supo vi bezonas:

• 2 tranĉaĵoj de pano;
• Litro de pala biero;
• pinĉaĵon de kumino semoj;
• 60 gramojn da sukero;
• 50 gramoj de butero;
• iom salo;
• kvar ovoflavon;
• kaj 250 gramoj de kremo.

Por komenci la ĵetkuboj pano. La plej bona afero estus preni la panon kaj brano. Poste ili verŝis bieron en poto. Ĉio ĉi estas salita, tiam aldoni pinĉaĵon de sukero kaj butero. Tiam ĉiuj vi devas alporti al sxvelajxon kaj aldoni pinĉaĵon de kumino. La ŝaŭmo, kiu aperas periode, estas kelkfoje necesaj por forigi kaj forlavu en la vazlavujo. La miksaĵo estis tiam malvarmigita iomete. Antaŭ apliki ĝin sur la tablon, necesas aldoni al ĝi la kremo, miksi kun la yemas.

Alia recepto, kiu estas fama pro ĝia Ĉeĥa kuirarto. Ĉi tiu fungo rulo kun salato. Ĝi bezonas kapon de laktuko, tomatoj, 250 gramoj fungoj, cepoj, butero (3 tablespoons), iom faruno, glaso da lakto, ses ovojn, vegetaĵa oleo kaj petroselo - por gustumi.

Tomatoj tranĉitaj en 8 pecoj, fungoj fajne hakita, tranĉi cepo ringoj. Kaj ĉiu ĉi tio estas necesa por kuiri por iu tempo. Post 10 minutoj aldonita al la faruno. La lakto devas esti diluita kun akvo kaj alporti al sxvelajxon. Sekva vi bezonas bati la ovojn kaj miksi ilin kun la fungoj. Tiam fajne haki la petroselo kaj aldoni al la miksaĵo. Baking pleto kuŝis bakado papero aŭ rapiron, oleis. Fungoj maso disvastiĝis super la cocción folio, kiu tiam estas metita en 20 minutoj en varma forno. Tiam akiri "folio" estas minimumigita al ruliĝi kaj tranĉita. A estas nutrita kun tomato kaj laktuko. Bonan apetiton!