Celerio supo: simplan recepton

Ni ĉiam pensas pri antaŭ-menuo vespermanĝo tablo. Ni ŝatus, ke tio estis nur originalaj, bela, bongusta, kaj plej grave, utilaj. La moderna kuirejo estas tre riĉa kaj diversa, kaj certe volas provi ĉion. Sed ne ĉiam la peza nutraĵoj estas bonaj por nia korpo. Tial, lumo receptoj, rafinita pladoj estas nun tre populara.

Ni proponas al vi kuiri supon de celerio. Ĝi estas facile digestita, do levigxinte post la tablo, vi ne sentas pezeco en la stomako, kiel kutime okazas post la konsumo de acidaj nutraĵoj. La planto mem celerio brulas dika kaj donas energion, ne kalorioj. Celerio havas kontraŭ-maljuniĝo, firming kaj purigado efekton. El ĝi preparis diversajn salatoj, ĝi iras bone kun viando, fiŝoj, fungoj, mariskoj. La recepto de tiu supo vi povas turni eĉ la plej severa dieto. Supo de celerio elkore kaj plej grave, utilaj.

Uzu la sekvajn ingrediencojn:

• 1 kokino;
• 3-4 terpomoj;
• 7-8 verdaj tigoj de celerio (200 gramoj);
• brokolo (ne pli ol 200 gr.);
• 1 karoto;
• 100 gramoj de fungoj;
• 1 ajlo clove;
• 1 cepo;
• salo kaj pipro al gusto;
• faruno de tritiko;
• 2 tasoj de lakto (duone senkremigita) aŭ 1.5 arto. kremo;
• golfeto folio.

Kuirado Kremo supo de celerio stadioj.

Antaŭ- fabrikado biskvitoj. Danke al ili, via supo de celerio fariĝos pli bongusta kaj nekutima.

Por ĉi recepto, ni bezonas la buljono de kokido. Cook kokidon en poton kapaciton de almenaŭ 3 - 4 litroj, do aldonu salon, pipro al gusto kaj 2 golfeto folioj. Kokido estos kuirita dum proksimume unu horo. Dum kuirado, ne forgesu forigi la ŝaŭmo kun kulero. Por kontroli la preteco de kokido, trapiki la viandon per forko. Kiam ĝi estas kuirita, tiri ĝin sur telero kaj forigi la haŭton.

Tranĉu en malgrandaj pecoj 4 terpomoj (averaĝa valoro), verda kotleton celerio (ĉirkaŭ 7 - 8 tigoj), celerio radiko kaj brokolo (povas esti frostigita). Toss ĵetkuboj legomoj en la bolantan pisto kaj simmer por 15-20 minutoj sur meza varmo.

Tiam, dum legomoj estas kuiritaj, tranĉita en meza grandeco cepo, 100 gramoj de fungoj tranĉaĵoj, 1 ajlo clove kaj rub sur fajna muskato 1 karotoj. Ĉiuj legomoj simmer sur pato aŭ en kaldrono. Kiam ili estas pretaj, aldonu la kulero de faruno (tritiko). Ene 2 minutoj, moviĝis legomoj ĉe malalta varmeco.

Tiam vi devas aldoni al la legomoj 2 tasoj da lakto (duone senkremigita) kaj 1.5 tasoj de kremo. Kiam la miksaĵo resultante venas al sxvelajxon, zorge versxos sur pisto kun legomoj. Celerio supo devas kuiri pri alia 5 minutoj sur malalta varmego, efikantaj senĉese.

Post 5 minutoj, malŝaltas supo kaj donu gxin por malvarmigi.

Nun ni bezonas la helpon de la miksilo. Saltante nian supon Celerio (tute aŭ parte) tra la miksilo al kondiĉo sur maldika puré.

Nun estas la tempo por memori la kokidon, kie nia supo estis kuirita. Mi ekstermos de ŝia 300 gramoj de boligita karno kaj trapasi likvigilo kune kun kremo-supo. La rezulta maso verŝi en la pato kaj kuiri denove por 2 minutoj sur malalta varmego. Tutdume, ne forgesu vigligi la supo.

Kiam tablo povas ornami la supo kun petroselo aŭ aneto. Surmetu ĉiu telero kelkajn biskvitojn - ili estas mirindaj crujiente Krome. Nun ke vi scias kiel kuiri supon de celerio, kiu surprizos vin kaj viajn infanojn. Se ĉiutage manĝi teleron de la unua kurso, do vi estas garantiita grandan figuron, plena stomako kaj bona humoro, do se vi estas subtenanto de sana dieto, nepre provu kuiri la supon de celerio por ĉi recepton.

Turnu tiuj supoj al via dieto kaj vi baldaŭ rimarkos, ke via imunsistemo pli forta kaj vi fariĝis malpli vundebla al malvarmumoj kaj aliaj infektoj. Celerio ankaŭ purigas la korpon de toksinoj.