Darĝiling (teo): priskribo, varioj, la metodo de gestando trinkaĵo

En Hindio, teo plantejoj havas poezia nomo "la ĝardenoj". Alta en la montoj, en la nordorienta parto de Hindio, kreskis ĝardenoj de Darĝiling. Nepenetrebla nebulo, brila suno, pluvegoj kaj enrarecido aero estas difinita absolute eksterordinara propraĵoj de teo folioj. Kreskas similan produkton sur ajna alia areoj ne eblas. Tial, Darjeeling - teo, kiu estas merite konsiderataj kiel elito kaj taksita en la mondo estas tre alta. La trinkaĵo ricevas sian nomon laŭnome la areo en kiu ĝi kreskas.

teo Priskribo

Darĝiling apartenas al la plej bonaj varioj de hinda nigra teo. La karakteriza karakterizaĵo de tiu trinkaĵo estas ĝia iomete torto gusto kun muskato aŭ fruity, ofte ĉi bukedon kompletigas la bela florales odoro.

Darĝiling teo ofte estas referita kiel teo aŭ ĉampano ĉampano montoj. La unua nomo asociita kun la valoro de la produkto. Darĝiling - teo, kiu, kompare al aliaj nigraj teoj, havas la plej altan valoron. La dua versio de la trinkaĵon nomo estas pro lia posedaĵo de levado, dinamizar, vigligi.

La grado de fermentado de la teo varioj atingas ĉirkaŭ 90%. Estas neeble precize determini la ombro de Darĝiling: li ŝajnis esti nigraj, sed se vi rigardas atente, ŝajnas ke en kelkaj lokoj ĝi estas verdeca.

Grado Indian Darĝiling

Darĝiling - teo, kiu venas en tri varioj:

• Darĝiling Unua Flush; Amaso tempo - fine de februaro - meze de aprilo. La skalo de produktado de ĉi tiu vario estas tre malgranda, ĉar nur kolekti la unuan paron de folioj kun la reno. Por ricevi unu kilogramon de Darĝiling Unua Flush bezono 22.000 junaj ŝosoj. Kutime, procesita kaj pakis teo vendis tra aŭkcioj kaj provas fari ĝin kiel eble plej rapide pro la fakto, ke li senprokraste perdas lia aromo kaj gusto. Darĝiling Unua Gusto mola, iomete torto, lumo ambro koloro kaj aromo rafinita, muscat.
• Darĝiling Dua Flush: Stokante periodo - la fino de majo - komenco de julio. Por ĉi tiu klaso estas karakterizita de pli malhela nuanco de infuzaĵo, kiu emanas de frukto odoro notoj. La gusto de tiu trinkaĵo kompleta korpo, plena, samtempe memorigas migdaloj kaj muskato. Se ambaŭ devas obei la regulojn de stokado Darĝiling Dua rikolto de la breto vivo de ĝis kvin jaroj.
• Tria grado - estas Darjeeling Aŭtuno Flush: teo folioj kolektitaj post la fino de la pluvsezono. Sekve, la teo folioj estas suculentas kaj grandaj. Pro la minimuma enhavo de taninos trinki iĝas nekredeble glata gusto kaj malforta aromo. Kiel la unua grado, la aŭtuno karakterizita de minimuma breto vivo. Infuzaĵo de teo ĉi kolekto malsamaj mielo ombro kun bela lumo odoro.

Kondiĉoj de gestando Indian Darĝiling

Indian Darĝiling teo fermentan rekomendita purigita akvo kies temperaturo estas 90 gradoj. Ĝi estas bona por Brew trinkaĵon en bovlo farita el Yixing argilo. Sed se tia kapablo ne ĉeestas, tiam la kostumo kaj ordinaraj fermentan mug kun colador. Proksimume kvin gramojn da teo folioj uzataj po 200 mililitroj da akvo. Darĝiling devas pasi tri aŭ kvar folioj. Post tri al kvin sekundoj de vaporanta teo folioj devas esti malplenigis unue. La dua veldado estas subtenita dum duona minuto. Ĉiu postaj veldo tempo devus esti pliigita de 30 sekundoj.

En komenco, la volumo kaj fermentan tempon dependas persona prefero kaj estas kutime elektita empirie. Por gusto de Darĝiling estas plene malfermita, lerni Brew ĝin konvene. Se overdo la trinkaĵon fermentan aŭ uzu tro da teo folioj, la rezultanta infuzaĵo povas ricevi tre adstringa aŭ amara gusto.

utilaj propraĵoj

Darĝiling nigra teo posedas diversajn avantaĝa ecoj. Tiu trinkaĵo estas bonega alternativo al nigra kafo. Ĉiuj volas senti gaja, sed pro la matena taso da kafo bezonoj, kio estos ŝarĝi ĝin per energio. Sed troa kvantoj de kafeino negative influas sanon. Tial estas pli bone uzi la Darĝiling kiu estas ankaŭ plena de gajeco. Li donas potencon sen tuŝi la nerva sistemo.

Darĝiling - teo, kiu reduktas la riskon de simptomoj de kancero. TF-trinkaĵon enhavas 2 - substanco superforta kancero ĉeloj.

Darĝiling manĝado, vi povas redukti la pezon. Tiu estas havigita de la trinkaĵon enhavis kafeinon kaj antioksidantoj.

Kiel elekti la rajton teo

Por ricevi la plej bonan eblan ĝuon de la produkto, vi devas Darjeeling (priskribo - supre) por aĉeti nur unu, kiu estis pakita en Hindio mem. Notu la daton de kolekto de folioj, do la kropo estas konsiderata la plej bongusta, kiu estas kolektita en marto. En la originala pakita da teo prezentos informojn de la fabrikanto de la produkto kie abunde kreskis (loko nomon kaj plantejoj), la tempo de rikolto kaj la aĝo de teo arbustoj.

Indian firmaoj estas engaĝitaj en la produktado de Darjeeling, iliajn pakita pentrita sxafaj kapo. Presi signifas ke la trinkaĵon estos same forta kiel la frunto de la besto. Do serĉi la pako, kiu estas tirita tiu simbolo.

Reguloj stokado Darĝiling

Unufoje vi aĉetis teon, estas pli bone versxu en iuj hermetikaj poto kaj metis ĝin en malvarma loko. Darĝiling breto vivo ĝenerale ne superas du jaroj. Esceptoj estas markitaj variadoj Vintage: ĉi tiu produkto povas savi kvin aŭ pli jaroj. Tra la jaroj, diversaj maturigas nur, kaj ĝia gusto iĝas pli riĉa.